キッチンの記事記事 180 件

「常に新しい概念を探しながら建築を設計している」という建築家の谷尻誠さんは、キッチン、リビング、ダイニングといった空間の区別やヒエラルキーがないほうが、コミュニケーションの生まれる空間になる、と考えています。

キッチンは調理のための作業場から「暮らしのへそ」になっていく――さまざまなプロジェクトを通して住まいを考えつづけてきた原研哉さんに、「これからのキッチン」についてお話をうかがいました。

壁付けキッチンの利点は、スペースをとらないこと、コストが安いことだけではありません。ユニットやパーツの組み合わせ次第では、他の型に劣らない個性的で自分のライフスタイルにあったキッチンをつくることができるのです。

キッチンアイランドの設置の仕方にはいろいろな方法があります。また、やり方しだいでは、狭いキッチンにも使いやすいアイランドを設置することが可能です。

個性やアイデアの際立った素敵なひと部屋、またはひと続きのインテリア空間をご紹介するコーナー「今週の部屋」。今回は、意外な場所にユーティリティを設置した、ピンクのキッチンをご紹介します。

キッチンとダイニングの間が窓でやり取りできるカウンターキッチンはよくあります。ところがオーストラリアで最近増えているのは、屋外ダイニングと屋内キッチンをつなぐ窓を設置するスタイル。キッチンからすぐに物を渡せて、会話もはずむので、アウトドアダイニングを楽しみたい人たちに人気です。

わび・さび、渋さ、簡素なライン、障子など、日本の住空間に特徴的なセンスやアイテムは、キッチンづくりを考えるときとても参考になります。

収納スペースや作業効率のお話だけではない、居住空間として楽しむ側面から考えた、キッチンのインテリアのスタイリングアドバイスをお届けします。

キッチンはもはや料理をつくるためだけの場所ではありません。アイランドを取り入れれば、キッチンが家族や友達との楽しい団欒の場にもなります。

みなさんは、キッチンで包丁をどこに収納していますか？「包丁の日」にちなみ、収納場所のバリエーションやお手入れ方法、ちょっとしたこぼれ話までご紹介します。

インテリアコーディネーターとして活動する筆者が、インテリア素材の基本的な知識をお伝えするシリーズ。今回は、水まわりの設備機器のうちキッチンについて解説します。