私もそのパターンに陥ったことがあります。アパートあるあるですよね。

最近のキッチンでいいなぁと思ったものが3D シンクです。

一戸建てでももちろん便利で個人的には水切りだけでなく急なお客様にも洗い物も隠せるしすごくいいなと思いました。写真を見ると調理もすごく効率的にできそうですよね。

キッチンで収納がたくさんあると便利ですが掃除が大変だったり、どこになにいれたかな？ということになったりするので、機能的であることが個人的には重要ポイントです。

海老原様コメントありがとうございます。

弊社ではシンクと調理台が狭い場合、またはお客様のご要望にはシンクに水切りプレートを取り付け出来るように１段、段差を付けております。

プレートはカウンターとフラットになり、まな板などがガタつくことなく使用できます。

幅もしかりですが、意外と高さは重要に思います。

キッチンをメインに使う人に合わせるのは当然ですが、身長差のある夫婦での家事分担、三世代での利用、子供の食育、など何時も悩みます。

蹴込み収納タイプは引出しを引いた時にキッチンマットと干渉するので困っています。キッチンマットがないとスッキリするのでしょうけど、現実的にはあった方が水が垂れたりするので安心です。

minaminako様

見落としがちなご指摘のコメントありがとうございます。

弊社ではお客様との打ち合わせの中でキッチンマットの有無、照明器具との干渉など細かい打ち合わせをし、床と蹴込収納タイプの引き出しの隙間を10mm～15mm程開け干渉をしないように、吊戸棚の開き勝手を変えるなどして見た目も損なわず快適にお使いできるように考えております。

Ayumi Sono様

コメントありがとうございます。

最近、既製品でもカウンターの高さを800mm～900mm位まで50mm間隔で選べる事ができますが、どうしても全てのお客様に対応するとなるとこの高さが限界ではないかと思います。

弊社ではフルオーダーでキッチンを制作しておりますので、一人一人お客様の体格にあったカウンターの高さや調理器具なども見せるもの見せないもを収納のどの位置の置けば使いやすいかを打ち合わせをしながら決めて頂いております。

皆様、オーダーキッチンは高いからと敬遠されている方もいらっしゃいますが、金額を抑えるやり方もありますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

収納場所で困る事が多いです。

例えば、電気鍋を収納したくても横置きできるスペースがなく、縦置きにせざるを得ないなど。

あと、最近は様々な調理家電が出てきていて欲しいと思いますが、置くスペースがないために断念する事が多いです。(キッチンというよりカップボードかもしれません。)

Masahiro Tokoyoda様

コメントありがとうございます。

どうしても調理機器をスッキリ隠してしまいますと炊飯器やケトルなど蒸気の問題が出てきます。

炊飯器をお使いになる場合は扉を開けて炊飯器を引き出して使っていただくようにしております。

オーブンレンジなども熱対策としてオーブンレンジより上の吊戸棚の奥行を浅くしキャビネットの裏と壁の隙間（１０cmほど）熱を逃がすようにしております。

見た目はキャビネットの側板を伸ばしているのでわかりません。

このように細かい仕様が出来るのもオーダーキッチンならではだと思います。

ゴミ箱の置き場が気になります。

生ゴミなど、手に持ってゴミ箱の蓋をあけることはできないので、ペダルを踏んで開けるタイプが便利だと思いますが、何にしても分別するとなるとゴミ箱は我が家の場合三種類必要になります。今までは引っ越しが多かったので、ゴミ箱置き場が特別に考慮されているキッチンがほとんどなかったので、いつもキッチンの、なるべく邪魔にならないところに置くしかありませんでした。

この度、ようやく自宅を購入したので、ゴミ箱はシンクの下に収納できるものをつけました。生ゴミは片側の扉を開くと蓋が自動的に開いてゴミ箱のみが扉に付いて外に出てきます。生ゴミ用のゴミ箱についてはこれでOKです。

ただし、あとは分別ゴミ用のゴミ箱が二つです。これらはシンク下の反対側の扉を開いたところに蓋付きのものを入れてありますが、捨てる時にシンクの扉、ゴミ箱の蓋と二回の動作が必要です。これはちょっともたつくので、もう少し簡単にならなかっただろうかと反省中。

資源ゴミをキッチンから一掃した話

[https://www.houzz.com/discussions/home-and-garden-discussions-dsbr0-bd~トイレに本棚-dsvw-vd~3407298[(https://www.houzz.com/discussions/home-and-garden-discussions-dsbr0-bd~トイレに本棚-dsvw-vd~3407298)

豊岡みどり　様

コメントありがとうございます。

ゴミ箱置き場もいつも悩みどころです。

弊社で多いのは、シンクユニットをオープンにしその空いたスペースにゴミ箱を置く。

その時に市販のゴミ箱の底にキャスターを付け引き出しやすくする。

通常、ディスポーザーは浄化槽がなければいけませんが、ディスポーザーと生ゴミ処理機がセットになったキッチンカラットなどを設置し生ゴミをなくし、ワゴンにゴミ箱が2台設置出来るタイプをキッチンユニットやカップボードなどに設置したりしております。

ワゴンには周りと同じ扉を取り付けるのでスッキリ収納出来ます。

このように細かい仕様が出来るのもオーダーキッチンならではだと思います。

ありがとうございます。私もシンク下のスペースを床面までさげれば良かったかと思いますが、カウンターの高さを上げるために足を履かせてあるので、ゴミ箱自体を隠すために閉めておきたい扉との関係上、うまく行きませんでした。

なるほど、ありがとうございます。

食器棚は奥行き45cmは使いずらいです。30cmが良いです。写真のような収納の中が見えるのは部屋が汚く見えますのでなるべくガラスも使わず見えないようにしたほうが綺麗です。45ｃｍ収納の下は引き出しで大きい物の収納にしたら良いと思います。キッチンメーカーさんが作るものは素材は素敵だったり見ているのには素敵なものが多いのですが実際使用することを考えると使いにくいものもあるようです。奥行きが広いカウンターは両面からの収納で片面棚収納、片面引き出しにするとか工夫しないと使いずらいです。

大きな深い引き出しが主流のようですが主婦にとっては使いにくいと思う人が多いと思います。外見は引き出しに見えないようにとってもつけず押したら出てくるようにするとよいのではないでしょか？引き出しの中で2段にするのも良いのですが物が出しにくかったり収納量が減ったりします。

ゴミ箱は分別用に蓋つき2個にしてやはり収納するほうが良いと思います