Photo by Brian Kelly
ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、木材カウンター、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル) の写真

Stockholm, Sweden

Fotograf Lisbet Spörndly

ストックホルムにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、シングルシンク、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Oakland/Piedmont Kitchen Remodel

HDR Remodeling Inc.

Treve Johnson Photography HDR Remodeling Inc. specializes in classic East Bay homes. Whole-house remodels, kitchen and bathroom remodeling, garage and basement conversions are our specialties. Our start-to-finish process -- from design concept to permit-ready plans to production -- will guide you along the way to make sure your project is completed on time and on budget and take the uncertainty and stress out of remodeling your home. Our philosophy -- and passion -- is to help our clients make their remodeling dreams come true.

Bernese Farmhouse

Colossus Mfg.

All day nook with custom built cushions, oval table made by wood worker in Auburn, CA, and oversized iron pendant.
サクラメントにある高級な巨大なおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen Remodel

The Rath Project LLC

ニューヨークにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、グレーの床) の写真

Photography for Red Squirrel Architects - house renovation South London

Adelina Iliev Photography

ロンドンにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、ピンクのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Pretty Kitchen in Black & White

Design Moe Kitchen & Bath / Heather Moe designer

The corner between the 2 windows provides a perfect location for the kitchen computer. The prior kitchen plan included base cabinets on all 4 walls of the room with a small island in the center. To open up the kitchen, we got rid of the cabinets along one wall and extended the island depth, providing an eat-in space on the island and, perhaps more importantly, providing a better visual connection between the family room and the kitchen.

Vivienda Madrid Río 1

Triple Estudio - Arquitectura y Reformas

Se traslada la cocina al salón para contar con un nuevo dormitorio. Al formar parte del salón elegimos una cocina en gris antracita con electrodomésticos integrados. Azulejos metro blanco brillo. Se descubren elementos estructurales para aportar personalidad al espacio y poder disfrutar de la textura tan especial del hormigón a la vista.

Logan

KitchenLab Interiors

シカゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Greenwood Kitchen

Oliver Designs

デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Cloverdale House

Board & Vellum

Photo by Travis Peterson.
シアトルにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

2020 Marseille Model at Banning Lewis Ranch

Covington Homes

デンバーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bromley,BR1

AIB Contractors Ltd

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Camellia Farmhouse-4901

Manuel Builders, LLC

ニューオリンズにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

S + S Home

Taylor + Taylor

ロサンゼルスにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern dark grey kitchen with black handles

Eclectic Interiors

This beautiful contemporary dark grey kitchen was designed for a young professional family home in Clapham. Modern cabinetry and appliances were complimented with a traditional ceramic Belfast sink and floating shelves above to create a warm and inviting atmosphere to the interior. The island was framed in stone downstands at each end and a matching stone back panel , providing beautiful design detail to the overall look. Moroccan style tiles were used in the main kitchen area and in the rest of the room a wooden floor was laid. This beautifully designed kitchen is still very practical and the large double utility cupboard on the right houses the boiler, washing machine and dryer

Kitchen

Carlos Delgado Architect

Open and airy this modern kitchen offers views across the valley.
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Rénovation d'un sublime duplex - Quartier Malakoff

Mon Concept Habitation

Stéphane Vasco
パリにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Haldane Road

Ambo Architects

The new kitchen dining room is well-lit by long flat skylights fitted with small LED lights for subtle illumination at night. The kitchen units occupy one wall and are coloured to blend with the walls. The Ted Todd engineered oak flooring is laid throughout the ground floor of the house from front door to back giving a flowing consistency to all the spaces. The newly-paved rear courtyard garden has a level matching the inside to create a seamless flow of space. lukasz@lukaszwphotography.com

Townhome for Two

Lee Waters Design

Furnishings and Decor: Contented Interiors Photography: Ian Harmon
リッチモンドにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、ベージュの床) の写真

キッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。