электрическая

Юлия,
"Токсикологию метана" - разыщите Вашу учительницу химии в 9 классе...
Наверное лучше ее не искать и не нервировать пробелами в знаниях... Я допускаю,
что "метан" Вы перепутали с метанолом. Но ведь нас же люди читают...

"Вероятность
возникновения свища..." безусловно существует.

" Тиолы
обладают отвратительным запахом даже в малых концентрациях в атмосфере.
Предельнодопустимая концентрация этантиола в воздухе рабочей зоны — 0,8 мг/м³,
метантиола в атмосферном воздухе, в жилых помещениях — 9x10-6 мг/м³..." и еще "Согласно правилам
Ростехнадзора, запах этантиола в одорированном природном газе появляется при
концентрации последнего не более 20 (об.)от нижнего предела
взрываемости."

Боюсь, что Вы
завели тему о коррозии с целью удержаться за соломинку - есть такое выражение..

Не благодарите за
"комплимент" - женщине столько лет насколько она выглядит, в
контексте - насколько напишет...

Газовая.

Предпочтения —скорее, дело привычки. Из несомненных плюсов газа— стоимость, хотя на сегодняшний день коммунальщики делают все, "что бы у нас не было богатых людей".)

Несмотря на все минусы, связанные с наличием газопровода, эти приборы максимально (насколько это возможно для городского жилища) приближены к первоначальной стихии Огня, что воздействует на инстинкты, заложенные в нас генетически.

К тому же, газовый прибор прост конструктивно, даже невзирая на последние феньки, типа пьезоподжига, защиты от утечек и детей, от затухания, в нем нечему ломаться,— вентиль да горелка. Это надежность и независимость от наличия электроэнергии.

Чугунные решетки— красиво, и к тому же функционально. Попробуйте установить на электро или индукционную панель Вок или Казан.

Несмотря на все уверения производителей о невредности электромагнитного излучения, с газовой плитой, все равно в этом плане — спокойнее.

Помнится, в далеком детстве, в межсезонье на кухне, при включенном газе, на натянутых веревках очень неплохо сушилось белье.

А как на электрической плите можно раскалить шило или гвоздь, чтобы проткнуть недостающую дырку в ремне? "Отпустить" закаленную стальную деталь? Расплавить свинец?

И вообще, она красива, не то что безликий плоский кусок стеклокерамики на кухонной столешнице.

Газовая плита, однозначно.

Alexandr Lisin, ну давайте еще подискутируем на предмет одоризации газа этил и метилмеркаптанами, их гостированному содержанию в природном газе на уровне 16 мг на м3 и т.д.

Вы мне Википедию цитируете?

Я видимо уважаю в Вас оппонента много больше. Это я еще до токсикологии веществ не дошла.

Надо?

Жаль, что сводку МЧС не собрать за все эти годы про взрывы газифицированных домов.

И что тот же РТН после первых взрывов обязал вывести наружу по фасаду все газовые трубы, чтобы дома хоть частично могли уцелеть при авариях, а не складываться как карточные домики целиком.

Еще раз спасибо за внимание к моему сообщению.

Alexandr Lisin, учите уважаемый, Алексей химию углеводородов, вспоминайте свою учительницу.

На сем надеюсь наше общение закончено.

Успехов.

индукционнная

Вкус еды разный)))
На газу вкуснее выходит, поэтому несмотря на неудрбства газа - не стала брать индукцию.

за это придётся терпеть копать, газ, риски. мыть плиту с химией и тп

Добрый день.

Хотел бы выразить свое мнение в выборе плиты для приготовления пищи.

Как бы вы долго не дискутировали, но выбор будет сделан вами по предпочтению и своему жизненному опыту, а также рекламной компании производителя.

Мы когда делали ремонт в доме, сразу приняли решение отказаться от газовой плиты. Насколько бы газ не был дешевым, у него есть один большой недостаток - это выделение пара во время сгорания. Поэтому прежде чем ставить газовую плиту в квартире или доме задумайтесь насколько хорошей у вас будет вытяжка. Второй момент взрывоопасность и утечка, как бы хорошо не делали монтаж, но согласитесь этот момент присутствует.

Не соглажусь с Александром относительно вкуса еды приготовленной на газу. Не электрическая, ни газовая плита никоим образом не влияет на вкус приготовленной пищи. Это всего лишь иллюзия, нельзя сравнивать газовое пламя с открытом огнем из дров.

Лично я отдал предпочтение индукционной плите. Для данных плит на рынке много есть посуды для приготовления, даже Икеа предлагает большой выбор.

Вот как то так.

С уважением, Андрей.

Извиняюсь, я Александру назвал Александром, не сразу заметил разницу.

Послушайте,а если я откажусь от газа в пользу другой плиты,куда у меня денется "газовое уродство" в виде общего газового стояка?Все равно мне придется подпиливать кухонную мебель под трубу и всячески ее маскировать!?

в моем случае замаскировать стояк - один напольный шкаф, замаскировать разводку - три, причем маскировать ее запрещено...

В моем случае стояк-это газовая труба от соседей сверху через меня к соседям снизу с о всеми ответвлениями в сторону!Куда ее девать?

Владислав Глуховской, "В моем случае..." - да у всех так. Если обрезать и заглушить отвод, остается один стояк. Стояк не требует обслуживания, его проще закрыть шкафом, хотя аварии не исключены, и газовики наверняка не одобрят такое решение (я про шкаф). Если Вы закрываете шкафами разводку (а это счетчик и вентиль, требующие обслуживание), Вы должны понимать, что нарушаете правила пожарной безопасности. Обеспечивая доступ к газовому оборудованию, Ваш шкаф превращается в интерьерную ширму (не используется по прямому назначению).

Отсечь все ненужное - и делу конец. К сожалению насущные проблемы не позволяют мне прямо сейчас так кардинально решить вопрос... Если бы можно было самому - отрезать болгаркой, нарезать резьбу и навернуть заглушку - у меня бы заняло 10 минут.

Электрическая - позволяет больше вариантов интерьерных решений и удобнее в быту - это по опыту. Газовый стояк некрасиво смотрится всегда, приходится маскировать.

Приветствую всех! Мой опыт использования газовой плиты долгие годы и 6 лет с керамической плитой. Индукционной плитой пользуюсь время от времени в течение недели (неоднократно) во время отпусков. Также много лет пользовалась духовкой газовой и керамической плит. Не буду писать о дизайне и экономии - конкретно лишь об использовании различных плит. Много занимаюсь выпечкой, поэтому определенно могу сказать, что хорошо готовить и в электрической и в газовой духовке, но, в зависимости от конкретной плиты, одна сторона может быть горячее,, чем другая, поэтому надо следить за выпечкой и повораччивать. Готовить на керамической плите мне не нравиться, т.к. нельзя быстро изменить температуру и поддерживать на небольшом уровне, поэтому купили дополнительно еще и газовую плиту для более тонкой готовки.Индукционная плита меня не привлекает.

Сейчас решили поменять кухню и всю аппаратуру, покупаем газовую плиту, хотя придется снова подводить газ. Были в магазине одном из старейших предприятий Европы по продаже кухонь и оборудования "Bruynzeel", в большинстве случаев представлены на моделях газовые плиты.

С удовольствием смотрю передачи ведущих поваров мира "24Kitchen" и др. , как правило, все готовят на газовых плитах.

Желаю всем хорошего выбора.

Интересно почему ?

мне кажется, что те кто выбирают газ, даже не пользовались индукционных панелями. А посуда для индукции подходит многое, даже большие эмалировпнные кастрюли. Газ - это грязь и копоть. Никакой экономики газовой перед индукцией нет.

У кого был опыт установки в газифицированном доме сталинке например, электропанели, с заглушкой газовой трубы? поделитесь опытом, насколько удорожание при оплате элеткроэнергии?

Электрическая лучше

Индукционная
ни от чего нет так много грязи в квартирах как от продуктов сгорания газа

Варочной электроплитой никогда не пользовалась, поэтому сравнивать не с чем. А вот духовка у меня раньше была газовая, теперь - электрическая, поэтому с уверенностью всем рекомендую только электрическую. Одни плюсы - нет запаха газа ( когда включала газовую духовку - очень сильно ощущался и воздуха как будто не хватало); меньше нагревается, можно спокойно пользоваться и в летнюю жару; готовит божественно! У меня в духовке есть гриль и я им активно пользуюсь - какие крылышки он жарит, просто мечта! И пироги в газовой духовке никогда такие вкусные не получались! При том, что за счёт конвекции температура нагрева в электрической требуется гораздо меньшая. Сравнили вкус подогретой еды из микроволновки и из духовки - теперь микроволновкой практически не пользуемся.

Мы у родителей в доме (дом частный, газифицированный) сделали так: панель газовая,духовой шкаф электрический. Очень удобно: плановые работы на газовой системе (как-то длились почти сутки), выручил духовой шкаф, при отключении электричества на полдня - газовая панель. Ни разу не пожалели о таком решении.

электричество по закону не более 8 часов может отсутсвовать.

Мне больше нравятся электрические - создает впечатление, что цивилизация куда-то продвинулась со времен газа.

В квартирах обычно нет выбора: если в доме электроплиты, то нет газа, а если в доме есть газ, то ввод электричества слабый, не рассчитанный на электроплиты. Исключения бывают, но очень редко.

всю жизнь прожила с газовой плитой, и все устраивало, пока не переехала в квартиру с электрической - теперь вообще не понимаю как люди живут с газом. Во-первых, запах - я теперь даже не могу находиться на кухне при работающей газовой плите, дышать нечем. Во-вторых, налет на всех окружающих шкафчиках, столах и предметах, на вытяжке - слой жира прямо, мама заставляла все это драить каждую неделю. В-третьих - пару лет назад в моем городе взорвался подъезд девятиэтажки, случился какой то перепад в давлении газа, очень много людей погибли. Я тогда спать не могла спокойно, боялась что и мой дом взорвется. Ну и в-четвертых - блин это же открытый огонь. В квартире.

Мне больше нравится электрическая, к тому же есть случаи, когда перепланировку БТИ запрещает из-за наличия в доме газовой плиты.

Были у меня и газовые и электрические и индукционные и даже блиновые (была такая плита "Лысьва" - полная жесть), т.ч. надеюсь могу тут высказать свое мнение по этому поводу :)

Мой фаворит среди варочных панелей - индукция. Быстро нагревается, быстро остывает, ничего не пригорает, легко мыть. А если взять индукцию со "свободными зонами" можно готовить хоть в котле, хоть в ковшичке диаметром 5 см. Единственный минус, и то это не такой уж и минус - посуда (дно посуды должно "магнититься", иначе плиты не включится). А, ну и цена....мда...цена кусь кусь. Минимум от 20 и до.....бесконечности.

Второе место. Газ - дешевые плиты и панели, быстро нагревается, неудобно мыть, пахнет, опасно, коптит (потолок и стены придется часто "обновлять", даже при хорошей вытяжке). Особое место занимает газ на стекле - такой геморрой чистить, а просто не обращать внимание у меня лично не получается - постоянно хочется их тереть.

Третье место. Электрические (стеклокерамические) - это хуже даже газа. Цена выше чем на газ, долго нагреваются, долго остывают, сколы будут постоянно, все пригорает, посуда "горит", расход энергии большой, мыть надо постоянно и с применением скребка (в индукционной не пользовалась за 3 года им ни разу, только спрей для удаления жира и то не самый агрессивный).

Мой выбор - ИНДУКЦИЯ.

По своему опыту могу сказать, что лучше Индукции в принципе нет. Тут конечно нужно смотреть, если в доме-квартире Газ,тогда газовая, а дух.шкаф Заказчики все чаще используют электрический. На газе некоторые блюда получаются ароматнее, но вот ухаживать за посудой и вокруг за кухней однозначно лучше за индукцией. Ее проще мыть, ухаживать+ на нее можно ставить сверху, она не нагревается, что необходимо + к тому же когда маленькая рабочая поверхность, она ее удлиняет визуально. Индукция-Фаворит!

Индукционной плитой не пользовалась, возможно, она действительно наилучший вариант. Но не могу согласиться, что стеклокерамические "долго нагреваются, долго остывают, сколы будут постоянно, все пригорает". Скорость нагрева/остывания почти такая же, как у газовой плиты, во всяком случае я не ощущаю никакой разницы (иногда готовлю у родственников на газовой). И за 10 лет моя стеклокерамическая плита выглядит практически новой, хотя я не самая аккуратная хозяйка - и роняла на нее разное, и блюда убегали из кастрюлек. Но нет ни одного скола, и мыть не так сложно, просто нужно это сразу делать (и да, иногда с помощью скребка).

Лучше индукционная, почему, описано в комментариях выше)

Индукция!!!!!! Это песня, а не плита! Никакой гари, копоти, липкого налета, запаха газа, пригорания, бесконечного мытья и оттирания! Опыт использования- почти 4 года. Ни минуты не пожалела, что поставила именно ее. К газу ни за что не вернусь!

Давно была газовая плита, сейчас дома электрическая со стеклокерамикой, иногда пользуюсь и газовой летом в деревенском доме. Предпочитаю электрическую, хотя она и более инерционна. Но у газовой всегда ощущаю запах и не люблю зажигать ее.

варочная панель-газ, духовка электричество

Королева всех панелей - индукция! Быстро нагревается, ничего не пригорает, очень удобно убирать, красивый вид. Были и газовые и электрические, сейчас индукция. И это просто песня. Очень довольна.

Всегда предпочитаем только электрическую.

Нагревается одинаково со всех сторон, смотрится красиво, чистить удобно.

в опрос хорошо бы добавить вариант индукционной плиты, она отличается от электрической

плюс варочной (индукционной для меня) 1. не греется поверхность 2. более точная регулировка нагрева 3. более удобная уборка поверхности 4. таки думается более безопасная 5. из-за отсутствия решеток, перепадов высот, уступов и т.п. панель удобнее в использовании чем газовая.

@Архитектурная студия Astar project

а разве индукционная плита - это не разновидность электрической?

Тут, кажется, обсуждается исключительно вопрос "газ или электричество" и в современном мире едва ли кто-то уже осознанно покупает электрическую плиту с чугунными конфорками.

Я за газовую, ибо сама так и не смогла привыкнуть к электро и в новом доме поставила газ. Ни тебе чистить (снял решетку и протер стекло- ничто в сравнении с пригарками от индукционной), ни бояться пролить... Я за газ.

Да не делают сейчас особо газа

А У НАС В КВАРТИРЕ ГАЗ-А У ВАС ??? Так вот мои дорогие что я вам скажу по умному. Не знаю как во времена СССР я тоже жил долго с газом в 9-этажке,но сейчас в больное и безответственно-наплевательское время мы не знаем как там у соседей детки которые в 4 годика сами умеют всё,бабка-инсультница напортачившая на кухне,алкаш или наркоман которому насрать на таких как вы и о ваших щенках малолетних он будет думать в последнюю очередь ему бухалово или доза важнее. Я до сих пор поражаюсь зачем террористам вообще искать какую то взрывчатку-не надо греть себе голову ведь снял жильё желательно на 1 этаже и отрезал шланг и обрушил подъезд. Скупой вроде вас платит дважды,ну придурок всю свою жизнь. При вот таком событии как взрыв газа с обрушениями несущих перекрытий как в Магнитогорске было на Карла Маркса этого я вам не желаю,но не верещите потом,что вы потеряли не только своё имущество,но и детей и родных. А я лучше приду спокойно с работы,покушаю,помоюсь и спокойно не принюхиваясь к каждой подозрительной вони из подъезда сосед там пёрнул или канализацией с сероводородом прёт-спокойно лягу спать без валидола и валерьянки,а вот вам так спокойно уже не будет поверьте на слово,был сварщиком и инженером работал с газами знаю что говорю. Выбор за вами экономисты...

Даже с вытяжкой газовый угар очень вредно для здоровья. Электричество дороговато получается но вреда не много

Однозначно, сделать выбор очень непросто. И у газа и у электрической/ индукционной плиты есть свои плюсы и свои минусы. Использование природного газа обходится потребителям дешевле, но опасность пожара и взрыва из-за утечек реально существует, поэтому эти плиты надо эксплуатировать очень осторожно. Дешевле всего для потребителя эксплуатация электрических плит будет в сельской местности, т. к. там тарифы ниже городских, поэтому для дачи или загородного дома-это неплохой вариант. А дальше-дело личных предпочтений и удобства в эксплуатации.

Электричество безопаснее, а это важно всем

Живём в частном доме, решили вообще газ не проводить. Уж больно часто взрываться начал, да и дорого. Так что пользуюсь электрической плитой и всё устраивает.

Раньше газовой плитой пользовался, но со временем стал посматривать в сторону электрических плит, тут еще товарищ из севремкома тоже посоветовал электрическую плитку Горение, что я в итоге и выбрал. Что могу сказать, после газовой готовить на ней намного удобнее и она более мощная и безопасная.

Смотря где! Если в квартире с газовыми коммуникациями, то смысл изобретать велосипед? В загородном доме, уже можно думать. И в доме легче сделать подвод газа в нужном месте. Заблаговременно спроектировав кухню. И никакая эстетика страдать не будет. И по опыту скажу, что многие за городом используют балонный газ. На электричестве можно просто разориться. Социально ущемлённым слоям (пенсионеры и иже с ними). Но и кухню с островом, где плита на острове, с газом не сотворишь. Только электрика. Встречал кухни и со совмещёнными вариантами. Есть такие же варочные на 90см. и соло-плиты (не бюджетные). Каждому своё! А если спать не можешь ,без электрики ,то купи себе плитку Мечта и наслаждайся.

Вы очень интересно и обстоятельно описали свой опыт, спасибо. Хотелось бы добавить взгляд с точки зрения здоровья и энергетики пищи — как это рассматривает, например, аюрведа (древняя наука о жизни и здоровье).

Согласно этому подходу, пища — это не только набор калорий и вкусов, но и «прана» — жизненная энергия, которую мы получаем из свежих, правильно приготовленных продуктов. Чем ближе способ приготовления к естественным стихиям (например, огню в его живом виде), тем больше праны сохраняется в еде.

В этом смысле:

1. На первом месте — открытый огонь (костёр на дровах): он даёт живое тепло, насыщает пищу огненной энергией, раскрывает вкус и сохраняет жизненную силу продукта.

2. Далее — газовая плита: она тоже использует реальный огонь, пусть и через сжигание метана, поэтому пища на газу воспринимается телом лучше, чем на электричестве.

3. Электрические и индукционные плиты — готовят быстро и удобно, но сам нагрев происходит не через огонь, а через искусственное поле, и пища получается более «плоской» по энергии.

4. СВЧ-печь (микроволновка) — с точки зрения аюрведы, почти полностью разрушает прану: пища быстро нагревается изнутри, но не «проживается» огнём, и организм воспринимает её как мёртвую, даже если она выглядит нормально.

Поэтому многие люди интуитивно чувствуют, что еда, приготовленная на газу, вкуснее и «живее», чем на индукции, а на костре — вообще особая, «как из детства». Это не просто ностальгия — это отражение глубинной связи человека с природным огнём.

Итог: газовая плита остаётся золотой серединой между комфортом и пользой. А если есть возможность иногда готовить на открытом огне — это вообще праздник для тела и души.