フェニックスにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、中間色木目調キャビネット) の写真

Evanston Single Family Home

Impeccable by Meredith Park

Featuring a navy blue island with a Carrara marble countertop, this kitchen is the heart of the home. White perimeter cabinets are topped with grey quartz countertops and surrounded by a Carrara marble subway backsplash. Brass hardware and a statement light fixture set the island part as well. The farmhouse sink is set in a furniture style sink base which contrasts the white cabinets. This kitchen leads to butler's pantry with a vintage sink and the family room which features a barn wood accent wall.

Sand Point Seattle Kitchen Remodel

KC Fine Cabinetry

Southwest meets the Northwest. This client wanted a real rustic southwest style. The perimeter is rustic rough sawn knotty alder and the Island is hand painted rustic pine. The wide plank wood top is the center piece to this kitchen. Lots of colorful Mexican tile give depth to the earth tones. All the cabinets are custom made by KC Fine Cabinetry.

Hawaiian Plantation Villa

Trigg-Smith Architects

ハワイにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Hawaiian Plantation Villa

Trigg-Smith Architects

The Datchworth Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

The Datchworth Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

Beach Front 30A

Coastal Elements Construction

マイアミにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Beach Front 30A

Coastal Elements Construction

Marina Del Rey - Kitchen

Concept Renovations, Inc.

ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Madison Connecticut Home Renovation 2017

Atlas Construction Services LLC

ブリッジポートにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Forest Glen Kitchen

Jordan Design-Build Group

Small kitchen, tight budget, huge impact. With just 80 SF to work with, we made the most of this small kitchen by opening up a wall to the living area, adding more counter space for prep work/seating and installing custom wall shelving for more storage. Keeping a simple black & white palette, makes the salvaged barn wood shelves the star of the show. Cast iron shelf brackets, caged wire light fixtures and matte black cabinet hardware contribute to the rustic vibe. We also refinished the maple floors a rich honey brown. Photos copyright Jenn Verrier, 2017.

JCC house

Arch. Luca Soave

foto_Molineris
トゥーリンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、シルバーの調理設備) の写真

Painted Cream with Brown Glaze Cabinets with Giallo Granite Countertops ~ Sevill

Cabinet-S-Top

In this kitchen we installed Waypoint Livingspaces cabinets on the perimeter is 702F doorstyle in Painted Hazelnut Glaze and on the island is 650F doorstyle in Cherry Java accented with Amerock Revitilize pulls and Chandler knobs in oil rubbed bronze. On the countertops is Giallo Ornamental 3cm Granite with a 4” backsplash below the microwave area. On the wall behind the range is 2 x 8 Brickwork tile in Terrace color. Kichler Avery 3 pendant lights were installed over the island. A Blanco single bowl sink in Biscotti color with a Moen Waterhill single handle faucet with the side spray was installed. Three 18” time weathered Faux wood beams in walnut color were installed on the ceiling to accent the kitchen.

South Melbourne House 5

Windiate Architects

メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

South Melbourne House 5

Windiate Architects

kitchen, island bench, grey island bench, grey, white, rose gold, timber, grey splashback
メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Mission Hills Chef's Kitchen

Inplace Studio

Photos by ZackBenson.com The perfect eclectic kitchen, designed around a professional chef. This kitchen features custom cabinets by Wood-Mode, SieMatic and Woodland cabinets. White marble cabinets cover the island with a custom leg. This highly functional kitchen features a Wolf Range with a steamer and fryer on each side of the range under the large custom cutting boards. Polished brass toe kicks bring this kitchen to the next level.

Modern Craftsman

Sheila Mayden Interiors

Christian J Anderson Photography
シアトルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、珪岩カウンター) の写真

Mission Hills Chef's Kitchen

Inplace Studio

Lake Martin

Long and Long Design

Photos by Jean Allsopp Photography Interiors by Jan Ware Designs
バーミングハムにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。