他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

京都市下鴨こめじるしの家

八杉和興

写真: 八杉和興
京都にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、表し梁) の写真

陽だまりヌックと縁側の家

エーセンス建築設計事務所

木製のキッチンと北欧家具のダイニングを横に繋げました。コミュニケーションが主役のキッチンです。
他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング) の写真

HOLLYWOOD　HILLS

株式会社中央土地建物

他の地域にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなLDK (無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

素材の可能性を引き出す東近江小田苅の家

COLOR LABEL DESIGN OFFICE / 殿村明彦

郊外にある新しい分譲地に建つ家。分譲地内でのプライバシー確保のためファサードには開口部があまりなく、どのあたりに何の部屋があるか想像できないようにしています。外壁には経年変化を楽しめるレッドシダーを採用。年月でシルバーグレーに変化してくれます。リビングには3.8ｍの長さのソファを作り付けで設置。ソファマットを外すと下部は収納になっており、ブランケットや子供のおもちゃ収納に。そのソファの天井はあえて低くすることによりソファに座った時の落ち着きが出るようにしています。天井材料は、通常下地材として使用するラワンべニアを使用。前々からラワンの木目がデザインの一部になると考えていました。玄関の壁はフレキシブルボード。これも通常化粧には使わない材料です。下地材や仕上げ材など用途にこだわることなく、素材のいろいろな可能性デザインのポイントとしました。

納入事例：グレイッシュ・モダンな空間

キッチンハウス

東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、ルーバー天井) の写真

交錯線のワンルーム住宅

IYs - Inoue Yoshimura studio Inc.

書斎とダイニングリビングがずれながら繋がる。
東京23区にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、グレーの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

113 Willow Ave - Hoboken

Comstock Home Renovations LLC

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Tri-Color Kitchen

Miyuki Yamaguchi Design Studio

サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、板張り天井、中間色木目調キャビネット) の写真

Traditional kitchen nestled in Franklin

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

ナッシュビルにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

#JoshuaTreeCustomBuild

THELIFESTYLEDCO®

フェニックスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Copper Crest

Keith Wing Custom Builders

Matthew Niemann Photography www.matthewniemann.com
他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Petrie

KITCHEN CREATIONS LTD

デンバーにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

High Street Project

R.Z.Owens Constructions

メルボルンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional kitchen with stainless steel, hardwood floors, and granite counterto

Creekstone Designs and Remodeling

A bright and modern kitchen with all the amenities! White cabinets with glass panes and plenty of upper storage space accentuated by black "leatherized" granite countertops. Photo Credits: Erik Lubbock jenerik images photography jenerikimages.com

Contemporary Residence - The Prairies - Omaha, NE

Eurowood Cabinets, Inc

オマハにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Speciality Pantry Opened

Pike Properties

シャーロットにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Reforma de cocina

Tecnica Construcciones

マドリードにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ステンレスカウンター) の写真

Two Isle

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

This kitchen originally had a long island that the owners needed to walk around to access the butler’s pantry, which was a major reason for the renovation. The island was separated in order to have a better traffic flow – with one island for cooking with a prep sink and the second offering seating and storage. 2″ thick mitered honed Stuario Gold marble countertops are accented by soft satin brass hardware, while the backsplash is a unique jet-cut white marble in an arabesque pattern. The perimeter inset cabinetry is painted a soft white. while the islands are a warm grey. The window wall features a 5-foot-long stone farm sink with two faucets, while a 60″ range and two full 30″ ovens are located on the opposite wall. A custom hood with elegant, gentle sloping lines is embellished with a hammered antique brass collar and antique pewter rivets.

Madeira Timeless Transitional

Trace & Scale

Transitional Kitchen renovation combining existing kitchen & dining room into one larger space. Greige perimeter cabinets and soft green island cabinets with brushed gold accents and marble tile finish off the space. Soft mid-tone woods keep warmth infused throughout.

キッチン (無垢フローリング、塗装フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。