名古屋にある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

カウンターのあるキッチンでは配膳の動線が楽になるだけでなく、ちょっと腰掛けるスペースとしても活用できます。
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

キッチン

東京23区にあるおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、無垢フローリング、グレーと黒) の写真

KITCHEN ISLAND

Sheila Rich Interiors, LLC

This elegant kitchen is conveniently located in the center of the space, keeping the cook engaged with guests. The island's gray cabinetry provides contrast to the white kitchen cabinets, quartzite countertops, and marble backsplash. The cabinets fill the 9' ceiling volume with lit glass-front displays at the top. The stools coordinate with the table and chairs as well as the sunroom, all in easily cleanable performance fabric. The custom pendant lights are elegant in their simplicity with linen shades and brushed nickel finishes, ending with teardrop Swarovski crystals.

キッチン

BinO播磨株式会社中塚組

他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bertazzoni

This re-imagined converted warehouse space impressive shows the design compatibility of the Bertazzoni Master Series Range. Its sleek lines and elegant contours combined with the contemporary floor to ceiling windows perfectly balance the original materials featured on the brick walls, concrete beams and industrial ceiling.

North London Flat

Amelia Hallsworth Photography

Photo: Amelia Hallsworth © 2014 Houzz
ロンドンにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなカフェ風キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

キッチン

AS IT IS

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、白い調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

シーンのある住まい

moi-design / モイデザイン

設計：職人かまたひろし（moi-design）　　　西村一宏（ゼロリノベ）写真：佐久間ナオヒト（ひび写真事務所）
東京23区にあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

montagne

株式会社アネストワン

名古屋にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

美崎町の家

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

他の地域にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Kitchen & Great Room Remodel - Menlo Park, CA

Bay Builders & Remodeling, Inc.

We completely remodeled the great room. Tore down a wall between the kitchen & living area to create an open concept. Recessed lighting, Pendant lights, Engineered hardwood flooring, Custom kitchen island, added more windows and glass doors, custom cabinets, custom kitchen island,grey subway tile backsplash all the way to the ceiling, farmhouse sink, new appliances and painting.

カフェ風キッチン

株式会社タイコーアーキテクト

リビングからキッチン方向を見ると、リビングとの天井高さの違いが際立ち、空間にメリハリを感じることができます。キッチン上部には木を貼ることで空間をふんわりと間仕切り、高級感のあるカフェ風キッチンとなりました。キッチン周りはブラックを締め色に持ってくることで重厚感を感じることができます。
大阪にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、板張り天井、グレーと黒) の写真

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

Re･make -受継ぐ住まいのリノベーション-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

Re･make ｜Studio tanpopo-gumi｜受継ぐ住まいのリノベーションオーブンを組み込んだオープンキッチン奥にはパントリーを設けています
他の地域にある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、グレーとクリーム色) の写真

2．モデルハウス

株式会社フジサワ建設

他の地域にある低価格の中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ラワンとサクラ

sin163 photography

東京23区にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、グレーとクリーム色) の写真

Трехкомнатная квартира в центре Москвы

Project Group. Дизайн интерьера и ремонт

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、グレーとブラウン) の写真

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cabbege flower styling

東京23区にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、無垢フローリング) の写真

カフェ風キッチン (無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカフェ風キッチンのリフォーム事例と、カフェ風キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

カフェ風キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カフェ風キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

カフェ風キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカフェ風キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型カフェ風キッチン
Ⅰ型カフェ風キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのカフェ風キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型カフェ風キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型カフェ風キッチン
L型カフェ風キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドカフェ風キッチン
アイランドカフェ風キッチンは独立型カフェ風キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラカフェ風キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。カフェ風キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カフェ風キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにカフェ風キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やカフェ風キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムカフェ風キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがカフェ風キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムカフェ風キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくカフェ風キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないカフェ風キッチンを演出することもできるでしょう。