ジャクソンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Rosser St Cottesloe

Brad Ross Homes

Custom made island bench from CAST Designs featuring 2 distinct shadow lines and an integrated round concrete sink. Complementing the standout island is concrete scullery and laundry bench tops with seamless cutouts for black under mount sinks aperture22 Photography

Gabriel Builders Showroom

Gabriel Builders Inc.

Design showroom Kitchen for Gabriel Builders featuring a limestone hood, mosaic tile backsplash, pewter island, wolf appliances, exposed fir beams, limestone floors, and pot filler. Rear pantry hosts a wine cooler and ice machine and storage for parties or set up space for caterers

Kitchen Pantry in Aged Oak

Artichoke

A pantry for a large country house project in cerused oak and sandstone. The divides are limestone and the worktop is in Santa Fiore sandstone.
ロンドンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Terrell Hills Mid Century Modern Project

Haven Design and Construction

In the kitchen, which was recently remodeled by the previous owners, we wanted to keep as many of the newer elements (that were just purchased) as possible. However, we did also want to incorporate some new MCM wood accents back into the space to tie it to the living room, dining room and breakfast areas. We added all new walnut cabinets on the refrigerator wall, which balances the new geometric wood accent wall in the breakfast area. We also incorporated new quartz countertops, new streamlined plumbing fixtures and new lighting fixtures to add modern MCM appeal. In addition, we added a geometric marble backsplash and diamond shaped cabinet hardware at the bar and on some of the kitchen drawers.

Grade II listed Islington Georgian Townhouse

Emilie Fournet Interiors

Basement Georgian kitchen with black limestone, yellow shaker cabinets and open and freestanding kitchen island. War and cherry marble, midcentury accents, leading onto a dining room.

Lyons Gem

Rodwin Architecture & Skycastle Homes

デンバーにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Prospect Heights Apartment

Ben Herzog

ニューヨークにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Moore II Residence

Hsu McCullough

Tiled kitchen with birch cabinetry opens to outdoor dining beyond windows. Entry with stair to second floor and dining room.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Duplex familial rénové aux dernières tendances - Projet Saint-Ouen

Mon Concept Habitation

Ce duplex de 100m² en région parisienne a fait l’objet d’une rénovation partielle par nos équipes ! L’objectif était de rendre l’appartement à la fois lumineux et convivial avec quelques touches de couleur pour donner du dynamisme. Nous avons commencé par poncer le parquet avant de le repeindre, ainsi que les murs, en blanc franc pour réfléchir la lumière. Le vieil escalier a été remplacé par ce nouveau modèle en acier noir sur mesure qui contraste et apporte du caractère à la pièce. Nous avons entièrement refait la cuisine qui se pare maintenant de belles façades en bois clair qui rappellent la salle à manger. Un sol en béton ciré, ainsi que la crédence et le plan de travail ont été posés par nos équipes, qui donnent un côté loft, que l’on retrouve avec la grande hauteur sous-plafond et la mezzanine. Enfin dans le salon, de petits rangements sur mesure ont été créé, et la décoration colorée donne du peps à l’ensemble.

One of a Kind in Coeur d'Alene

Parsons Construction Inc

Polished concrete slab island. Island seats 12 Custom build architectural slat ceiling with custom fabricated light tubes
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Chelsea House

Jo Cowen Architects

ロンドンにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、パネルと同色の調理設備) の写真

Oceanview Spanish Kitchen

MODEL DESIGN INC.

Updated kitchen features split face limestone backsplash, stone/plaster hood, arched doorways, and exposed wood beams.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

North Valley Pastoral

ECOterra Design Build

Looking lengthwise down the galley-style kitchen. Although it is a smaller kitchen, it has been designed for maximum convenience and has abundant storage.

HOUSE IN BRISSAGO

Alessio Guarino Photography

フィレンツェにあるモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

West Adams Guest House

Shayna Mordue

Modern craftsman guest house makeover with rustic touches.
ナッシュビルにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Jersey City Historical House

Kuche+Cucina

The owners of this home, purchased it from an architect, who converted an old factory, in downtown Jersey City, into a house. When the family grew, they needed to either move, or extend this house they love so much. Being that this is a historical-preservation building, the front had to remain 'as is'. Owners hired Fogarty Finger architects to redesign the home and Kuche+Cucina, for the kitchen, closets and the party kitchenette. Pedini cabinets were chosen, for their sleek, minimal look, in both matte glass and matte lacquer, for different textures. The work countertop, was done in durable quartz, while the island and the backsplash are real marble.

Paddington Residence

+ Spicer Architecture

シドニーにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Alma Tce

Basset and Lobaza Architects

Kitchen and living space with high ceiling and pitched roof.
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Gillespie Park

Cairn

Peter Landers
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (コンクリートの床、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。