Notable design elements include: Roll and Hill Bluff City pendant. Photography: Francesco Bertocci
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、黒いキッチンカウンター) の写真

緑を感じる家

デザインライフ設計室

ダイニング側からキッチンを見る。キッチンは2列型のオリジナルデザイン。 Photo：中村晃
東京都下にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Marine Parade

Kitchens By Glen Johns

他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、コンクリートの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Marine Parade

Kitchens By Glen Johns

Townhouse London

Olivier Gay Architecture & Design

Frenchie Cristogatin
ロンドンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床) の写真

Wade's Place

D & T Remodeling

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (セラミックタイルの床、グレーの床、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

MATSUOKA 026

株式会社松岡製作所

鉄板焼きも楽しめるダイニングテーブル一体型のアイランドキッチン。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

House in Budleigh Salterton, Kitchen

Touch Design Group

デヴォンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス板のキッチンパネル、ライムストーンの床、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、グレーのキッチンパネル) の写真

Epsom Kitchen

Kitchen Architecture Ltd

To create visual impact with the central island, a layering effect of stainless steel contrasted with thick American oak, was used. The working side of the island is stainless steel resting on the timber. Photographer: Jamie Cobel

Palo Alto Butlers Pantry

Tali Hardonag Architect

Standing in the hallway - a butlers pantry takes over the previous kitchen space and an expansion adds space and light to a new kitchen,
サンフランシスコにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Palo Alto Chef's Kitchen

Tali Hardonag Architect

Next to the porch door an area to set down the vegetables gathered from the garden. Undercounter freezer.
サンフランシスコにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、セラミックタイルの床) の写真

Bespoke Painted Slab Kitchen with Stainless Steel Worktops

Bespoke Interiors

Clients brief was to create a modern minimalistic kitchen with an industrial feel. Jet black matte doors were a must on the wish list. The addition of Bespoke stainless steel worktops added to the industrial feel We loved the arc of light across the stainless steel tops from the pendant lighting above the island

Rustic Modern Kitchen

Creation Cabinetry

This Modern Rustic Kitchen is full of character with a rustic maple cabinetry, a rubbed through island, and countertops from Dekton by Cosentino! Andrew Long

Studio Archos Albino (Bg)

Edoardo Milesi & Archos

Foto © Mauro Davoli
ミラノにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Urban District BRX | Kitchen

The Masonry Center, Inc.

Photo features Urban District BRX, Garden in 2x8 | Additional colors available: Eastside, Downtown, Industrial, Midtown and Warehouse | Additional size available: 4x8 As a wholesale importer and distributor of tile, brick, and stone, we maintain a significant inventory to supply dealers, designers, architects, and tile setters. Although we only sell to the trade, our showroom is open to the public for product selection. We have five showrooms in the Northwest and are the premier tile distributor for Idaho, Montana, Wyoming, and Eastern Washington. Our corporate branch is located in Boise, Idaho.

Kitchen

The Granite Guys

Countertops: Sienna Pearl Marble
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Wrightwood Crossing

G.Corp Development.com

シカゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Taylor Lombardo Architects

Adrián Gregorutti
サンフランシスコにあるおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Maplewood Authentic Chef's Kitchen and Home Renovation

Clawson Architects, LLC

A real chef lives here! The hounds tooth upholstery on the chairs is a nod to the traditional chef's trousers! This home presented many challenges. the original kitchen was cut off from the home and was difficult to access with step up and steps down into the space. The cooking areas is the former mudroom, powder room and breakfast room all separated from each other and the kitchen. the hang out space was the location of the original kitchen. The exposed beams with beadboard ceiling in between was created to address the difference in floor and ceiling levels in the home.

清澄白河の家

333architects / 株式会社トリプルスリーアーキテクツ

リビングとダイニング、キッチン、ベッドルームがゆるくつながっています。個室を家具の様につくり、ベッドルームの天井高さを抑えることでリビングの感覚的な解放感を持たせることを図りました。
東京23区にある低価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

キッチン (ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。