Dane Cronin Photography
ソルトレイクシティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ガラス扉のキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Sockeye Cabin

Lloyd Construction, Inc.

ボイシにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Country Pantry

Antonio Martins Interior Design

Country house pantry and bar. Walls covered with burlap are a perfect background for vintage working table that is transformed into counter. Floating shelves are made out of antique oak barn wood. antique portrait looks over the space. photo by Drew Kellly

Madeline Island

Albertsson Hansen Architecture, Ltd

Photograph by Pete Sieger
ミネアポリスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Quarter sawn white oak kitchen.

Susan Brook Interiors

The clients called me in to help with finishing details on their kitchen remodel. They had already decided to do a lot of the work themselves and also decided on a cabinet company. I came into the project early enough to see a better layout to the original kitchen, then i was able to give my clients better options to choose from on the flow and aesthetics of the space. They already had an existing island but no sink, the refrigerator was an awkward walk away from the work space. We panned with everything moving and a much better flow was created, more storage than needed..that's always a good problem to have! Multiple storage drawers under the range, roll out trash, appliance garage for the coffee maker and much more. This was my first time working with non custom cabinets, it turned out wonderful with all the bells and whistles a dream kitchen should have.

Sixth St.

John Lodge Architects

Horne Visual Media
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Rustic Kitchen and Great Room in Reston, VA

Schroeder Design/Build, Inc.

To accommodate their growing at-home catering business, our clients needed to remodel their kitchen and wanted to give it a rustic aesthetic to match the rest of their home. We added plenty of prep and cooking areas as well new Wolf and Thermador appliances. In keeping with the rustic feel of their home, knotty alder chestnut cabinets were installed with an eye-catching brick veneer backsplash. New butcher block countertops were installed to handle heavy knife use while preparing food.

Secluded Lake Cabin

Yellowstone Traditions

MillerRoodell Architects // Gordon Gregory Photography
他の地域にある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Sotheby Mountain house

Edwards Rensen Architects

Tim Crocker
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、無垢フローリング、出窓) の写真

Lake Oswego Remodel

Cella Architecture

The large circular end of the island serves and a family dining space. Erich Karp
ポートランドにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Deep Creek - MD

NOTION, LLC

Photographer: Craig Thompson
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

HOUSE Y

株式会社　コンテンポラリーズ

HOUSE Y　室内　キッチン
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング) の写真

Natural Maple Kitchen Cabinets

Cabinet Warehouse

Gather in. This kitchen island truly makes a landing for family, friends, and feasts. The sculpted style is carried through by the elegant bracketed hood and artisanal hardware on the Natural Maple kitchen cabinets. This simple but massive shape loaded with just-right storage will be a landmark for years to come. Madison door from Decora in Natural Bronze finish

Open Plan Kitchen in Warehouse Conversion

Brandler London

This warehouse conversion uses joists, reclaimed from the original building and given new life as the bespoke kitchen doors and shelves. This open plan kitchen and living room with original floor boards, exposed brick, and reclaimed bespoke kitchen unites the activities of cooking, relaxing and living in this home. The kitchen optimises the Brandler London look of raw wood with the industrial aura of the home’s setting.

Лофт

Анна Попова

Николай Ковалевский - фотограф
エカテリンブルクにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンパネル) の写真

大階段と内路地を彷徨う家(自宅)

豊田空間デザイン室一級建築士事務所

「キッチン」奥行の長い敷地に合わせて、ダイニングテーブルの延長上にあるアイランド型の造作キッチン。対面キッチンに比べ動線は横へと同じ流れで行き来出来ます。北面からの大きな開口部から明るい自然光が入ってきます。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、一体型シンク、黒い調理設備、ベージュの床、木材のキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Quarter sawn white oak kitchen.

Susan Brook Interiors

Boise Residence

Hsu McCullough

Dining Room edge looking towards Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Hill Country Craftsman

Hobbs' Ink, LLC

Warm and rugged wooden island surface
オースティンにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチン (茶色いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、人工大理石カウンター、タイルカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。