We transformed this kitchen from an outdated southwest style space to a classic Spanish style kitchen. The custom built in refrigerator and freezer was created by selecting various molding pieces and designing doors and side panels to replicate a Spanish antique. Barstools and pendant by Irma Shaw Designs.

Transitional Family Home

BeeTree Homes

ジャクソンビルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

LakeStone

Bear Mountain Builders

Mountain Modern Kitchen with Open Shelves and Large Island
他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

She's A Super Chic

Morrison Interiors

Surrounded by canyon views and nestled in the heart of Orange County, this 9,000 square foot home encompasses all that is “chic”. Clean lines, interesting textures, pops of color, and an emphasis on art were all key in achieving this contemporary but comfortable sophistication. Photography by Chad Mellon

Kitchen

Partners 4, Design

We opened up the kitchen to the entry and stairwell by removing the wall between the kitchen and the hall, moving the closets out of the hall, and opening up the staircase to the lower level with a half wall, which created a more open floor plan. We further expanded the space visually by adding a wall of sliding glass doors to the porch at one end of the kitchen, which flooded the room with natural light and pulled the outdoors inside. Project:: Partners 4, Design Kitchen & Bath Designer:: John B.A. Idstrom II Cabinetry:: Poggenpohl Photography:: Gilbertson Photography

Easy Bend

Creative Cabinetry Corp

Designer: David Preaus Cabinet Manufacturer: Bridgewood Wood Species: Walnut, Maple (Island) Finish: Carmel Satin, Tricorn Black (Island) Door Style: Cologne (Skinny Shaker) Photos by: Joe Kusumoto

Жилая классика

VVDesign

фотограф Кирилл Овчинников
モスクワにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Kitchen in Sorrento with high mid century windows

Hindley & Co Architecture & Interior Design

The arrangement of the family, kitchen and dining space is designed to be social, true to the modernist ethos. The open plan living, walls of custom joinery, fireplace, high overhead windows, and floor to ceiling glass sliders all pay respect to successful and appropriate techniques of modernity.

Spanish Home in Rancho Santa Fe

H O M E + atelier Michael Ranson

サンディエゴにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Historic Renovation in Monkton, Maryland

Expert Kitchen Designs, LLC

Wolf Flush Inset MW in Lyptus Island SubZero refrigerator and Freezer with Custom Antique mirrors
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーなカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Ski Lodge - Alpine Meadows

land to living

Architect + Interior Design: Olson-Olson Architects, Construction: Bruce Olson Construction, Photography: Vance Fox
サクラメントにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Residence No 309

S T U D I O 8 Architect

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

North Oaks

Julian Design

This kitchen was inspired by a french countryside cottage. We used traditional design elements, warm worn finishes, along with french industrial lighting fixtures to bring a magical element to this space. Bright patterns, bold pops of color, and unique trim details bring life to the living space. Photography: Alyssa Lee Photography

Transitional Family Home

BeeTree Homes

Proyecto Olivar

Kando Estudio

マドリードにあるおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Old World - Fountain Hills

IMI Design, LLC

Anita Lang - IMI Design - Scottsdale, AZ
フェニックスにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、赤い床) の写真

St. Simons Island | Hicks

CIOT | Stone & Tile

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Centre Island House Contemporary White Kitchen

Charles J Nafie Architecture + Design

A contemporary custom kitchen cabinet system by Boffi in natural wood holds court in the eat-in kitchen amongst stunning views, white marble counters and floor, and top of the line appliances. Beyond being highly functional for the home chef, the cabinets add a warm visual accent that brings the wooded outdoors inside. Phtography by Adrian Wilson

BOERUM HILL 2 BR

Studio HB

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Mountain Chalet meets City

PC Designs LLC

デンバーにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。