京都にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

フィラデルフィアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、出窓) の写真

Taheri Kitchen Design

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Depression-Era Art Deco Style Inspires a Chicago Kitchen

Rachel Loewen Photography

Photo: Rachel Loewen © 2018 Houzz
シカゴにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチンの写真

Rowayton Custom Kitchen

Studio KC

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hill Country Modern Model Home - Hills of Kingswood in Frisco, TX

Ron Davis Custom Homes

Kitchen with Thermador Professional Series Appliances, Large Linear Island with Waterfall Quartzite Countertops, Black Glass Linear Subway Tile, Stained Wood Panel Cabinets, Edison Geometric Pendants and Custom Vent Hood.

'Up North' Cabin

Ginkgo House Architecture

The challenge was to preserve the heritage of a small summer cabin that was built by the current owners' grandparents while providing a four season cabin for the extended family to enjoy. The original living room was kept intact while lifting it for a foundation and building insulated walls around it. The fireplace was caringly dismantled and reassembled using the same stones for the surrround. Second story bedrooms and a bath were added to the front and side to preserve the vauled log framing in the main space. Photo: Shane Quesinberry

Living in Luxury

Evenflow Interiors

An incredible English Estate with old world charm and unique architecture, A new home for our existing clients, their second project with us. We happily took on the challenge of transitioning the furniture from their current home into this more than double square foot beauty! Elegant arched doorways lead you from room to room.... We were in awe with the original detailing of the woodwork, exposed brick and wide planked ebony floors. Simple elegance and traditional elements drove the design. Quality textiles and finishes are used throughout out the home. Warm hues of reds, tans and browns are regal and stately. Luxury living for sure.

Pool House

GJK Building & Remodeling

シャーロットにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備) の写真

Castlewood Kitchens

Castlewood Custom Builders

ワシントンD.C.にあるおしゃれなキッチンの写真

Fremont Cherry and Copper Kitchen

Anna Jacoby Interiors

This kitchen features Shaker-style cherry cabinets with a natural, clear finish, and a mix of brushed nickel, stainless steel and copper accents. The backsplash is travertine subway tiles, with a decorative band of copper and marble. Copper accessories adorn the counter tops, and a copper pendant light hangs over the sink. The flooring is a luxury vinyl tile. Photos by Ian Coleman

Transom Window Tudor in Kitchen

Transoms Direct

This transom design may be clasical in nature, but it gives a sense of sophistication that even designs with some contemporary elements may benefit from. Model TD-1 from transomsdirect.com. See it here: http://goo.gl/dVvlC8.

Kitchens

Camian Larson of Zenteriors Design

ポートランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Franklin Park Custom Home

WINN Design+Build

ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen in Sterling Road, Armonk

Amazing Spaces

The stainless steel double oven and range hood compliment the white cabinetry and metal hardware. Warm tones in the stonewood granite backsplash and island countertop add interest and depth. Dark hardwood floors ground the space. The island features an integrated cutting board and trash bins creating a functional workspace. Ilir Rizaj

1920's Mediterranean Revival - Kitchen

Andrena Felger / In House Design Co.

Custom maple kitchen in a 1920 Mediterranean Revival designed to coordinate with original butler's pantry. White painted shaker cabinets with statuary marble counters. Glass and polished nickel knobs. Dish washer drawers with panels. Wood bead board backspalsh, paired with white glass mosaic tiles behind sink. Waterworks bridge faucet and Rohl Shaw's Original apron front sink. Tyler Florence dinnerware. Glass canisters from West Elm. Wood and zinc monogram and porcelain blue floral fish from Anthropologie. Basket fromDean & Deluca, Napa. Navy stripe Madeleine Weinrib rug. Illy Espresso machine by Francis Francis. Claudia Uribe

Philadelphia Blue & White Kitchen

Kitchen Magic

Residing in Philadelphia, it only seemed natural for a blue and white color scheme. The combination of Satin White and Colonial Blue creates instant drama in this refaced kitchen. Cambria countertop in Weybourne, include a waterfall side on the peninsula that elevate the design. An elegant backslash in a taupe ceramic adds a subtle backdrop. Photography: Christian Giannelli www.christiangiannelli.com/

Hex Tile Backsplash in Glossy Navy Blue

Fireclay Tile

Anchored by a Navy Blue Hexagon Tile Backsplash, this transitional style kitchen serves up some nautical vibes with its classic blue and white color pairing. Love the look? Sample navy blue tiles and more at fireclaytile.com. TILE SHOWN 6" Hexagon Tiles in Navy Blue DESIGN John Gioffre PHOTOS Leonid Furmansky INSTALLER Revent Remodeling + Construction

Saucon Valley Classic

Jarrett Design

フィラデルフィアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Flower Streets

Blackband Design

Build: Graystone Custom Builders, Interior Design: Blackband Design, Photography: Ryan Garvin
オレンジカウンティにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

オレンジのキッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。