マイアミにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern-Grey porclein tile

Regal Construction & Remodeling Inc.

Gorgeous kitchen with light wall paint for that open space feel, accompanied by recessed and drop down lighting.
ロサンゼルスにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、磁器タイルの床、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Vineyard Farmhouse

Michelle Thomas Design

John Bishop
オースティンにあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Classical Wilmington Residence

Bernardon

Don Pearse Photographers
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse

Zieba Builders, Inc.

Modern farmhouse kitchen with antique brass accents, mainly lighting fixtures. Stone subway tile, gray LG Viatera quartz counter tops and black Dewils cabinetry. Stainless steel appliances and hardware.

Rathfarnham Dublin 14Flat roof House Extension

NewSpace Building Services Ltd

Flat roof house extension with open plan kitchen done in high specification finishes. The project has high roof levels above common standards, Has addition of the either skylight and side window installation to allow as much daylight as possible. Sliding doors allow to have lovely view on the garden and provide easy access to it. Open plan kitchen allow to enjoy family dinners and visitors warm welcome.

Эклектика в дереве

ПАЛЕКС дома из клееного бруса

Архитектор Александр Петунин, интерьер Анна Полева, Жанна Орлова, строительство ПАЛЕКС дома из клееного бруса
モスクワにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Contemporary Kitchen

Design Focus

Custom designed wenge wood cabinetry, a mosaic glass backsplash with a second glass style above the cabinetry, both underlit and uplit to enhance the appearance, made the most of this small kitchen. Green Typhoon granite provided a beautiful and unique counter work surface . Photography: Jim Doyle

Transitional Kitchen

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、人工大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen

Cre8tive Interior Designs

This kitchenette has two full size refrigerator and freezer drawers, and a microwave oven. It is a fun little area to store drinks and serve-ware for parties in the recreation area.

Blue Jack Home Design

Whiteley & Whiteley

The upper cabinets have glass inserts, and the lower cabinets are drawers. The island is designed for storage, as well as dining. There is a large built-in refrigerator, and a built-in gas oven.

Carlton Terrace by Rosstang Architects

Elizabeth Schiavello Photography

Contemporary kitchen
メルボルンにあるヴィクトリアン調のおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Home West Hollywood

BRENT SILVER CONSTRUCTION

ロサンゼルスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

West Sussex Modern Beach House

Lisette Voute Designs

The deep navy of the kitchen units contrasts the clean lines of the white granite countertops and central island, with panelling for extra detail and hidden storage beneath. We sourced the large basket shades from Vietnam. They provide a striking feature, matched in colour and texture by the wicker stools, both elements bringing symmetry and natural, organic materials to the space. The warmth of these features is echoed in brass hardware throughout and natural wood finish of the exposed wine rack. Photographer: Nick George

Brooklyn Vibes

Kiga Studio

マドリードにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井、グレーと黒) の写真

Brown

Roundhouse

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、マルチカラーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

New England Coastal Cottage

Robert Brewster Photography

View from dining to kitchen; white wainscot and painted cabinets, soapstone counters, verde subway tile backsplash. Robert Brewster Photography
プロビデンスにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

Cucina ORI

ADA Arredi | Design | Arte

Cucina lineare sviluppata su due lati, da un angolo cottura è stata ricavata una cucina abitabile con tavolo per i pranzi giornalieri.
ミラノにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Lakeview Galley

Maison Interiors

Marcel Page Photography
シカゴにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Clubview Court

SR Design Group, Inc.

This kitchen's timeless look will outlast the trends with neutral cabinets, an organic marble backsplash and brushed gold fixtures. We included ample countertop space for this family of four to invite friends and entertain large groups. Ten foot ceilings allowed for higher wall cabinets for a more dramatic space.

キッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。