Photo by Tatjana Plitt.
メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Balcones Mid-Century

Rick & Cindy Black Architects

Whit Preston
オースティンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、テラゾーの床) の写真

Cuisine

La Compagnie de la Maison

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern living in Adam's Hill, Glendale

Metropolis Drafting and Construction Inc

Modernizing a mid-century Adam's hill home was an enjoyable project indeed. The kitchen cabinets are modern European frameless in a dark deep gray with a touch of earth tone in it. The golden hard integrated on top and sized for each door and drawer individually. The floor that ties it all together is 24"x24" black Terrazzo tile (about 1" thick). The neutral countertop by Cambria with a honed finish with almost perfectly matching backsplash tile sheets of 1"x10" limestone look-a-like tile.

Wohnhaus Berlin Grunewald

Reuter Schoger Architektur Innenarchitektur

raumhohe Einbauküche Foto: Reuter Schoger
ベルリンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Wayzata Mid-Century Modern Whole Home Restoration

Thompson Construction

Mid-Century Modern Restoration
ミネアポリスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

BAJO SOLEADO

bymariellamarquez - InteriorismoDecoraciónReformas

バルセロナにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Un intérieur doux tout en pastel - Projet Alleray

Mon Concept Habitation

Ce projet de rénovation est sans doute un des plus beaux exemples prouvant qu’on peut allier fonctionnalité, simplicité et esthétisme. On appréciera la douce atmosphère de l’appartement grâce aux tons pastels qu’on retrouve dans la majorité des pièces. Notre coup de cœur : cette cuisine, d’un bleu élégant et original, nichée derrière une jolie verrière blanche.

La tendance déco "nature" mise à l'honneur

Stephane Vasco

パリにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、テラゾーの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Zilker Park MCM

Ashby Collective

オースティンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Castle Hills Kitchen Remodel

The Inside Story Design, LLC

オースティンにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター、テラゾーの床) の写真

Salisbury

Haus12 Interiors

Credit: Peter Atkinson Photography
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hackney House

APE Architecture and Design Ltd.

Peter Landers
ロンドンにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、塗装フローリング) の写真

Inredning privata hem

Löfström Arkitektkontor AB

ストックホルムにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、塗装フローリング、アイランドなし) の写真

MIDTOWN LOFT

studio PPARK

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、塗装フローリング) の写真

Luxury Loft Apartment Kitchen

Oliver Burns

James Balston
ロンドンにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなLDK (塗装フローリング、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Projet Dupré

Mon Concept Habitation

Dans cet appartement familial de 150 m², l’objectif était de rénover l’ensemble des pièces pour les rendre fonctionnelles et chaleureuses, en associant des matériaux naturels à une palette de couleurs harmonieuses. Dans la cuisine et le salon, nous avons misé sur du bois clair naturel marié avec des tons pastel et des meubles tendance. De nombreux rangements sur mesure ont été réalisés dans les couloirs pour optimiser tous les espaces disponibles. Le papier peint à motifs fait écho aux lignes arrondies de la porte verrière réalisée sur mesure. Dans les chambres, on retrouve des couleurs chaudes qui renforcent l’esprit vacances de l’appartement. Les salles de bain et la buanderie sont également dans des tons de vert naturel associés à du bois brut. La robinetterie noire, toute en contraste, apporte une touche de modernité. Un appartement où il fait bon vivre !

West View Mid Century Modern Green Kitchen

Hive Home

In a home with just about 1000 sf our design needed to thoughtful, unlike the recent contractor-grade flip it had recently undergone. For clients who love to cook and entertain we came up with several floor plans and this open layout worked best. We used every inch available to add storage, work surfaces, and even squeezed in a 3/4 bath! Colorful but still soothing, the greens in the kitchen and blues in the bathroom remind us of Big Sur, and the nod to mid-century perfectly suits the home and it's new owners.

Salt Lake Mid Mod

cityhomeCOLLECTIVE

Fully custom kitchen remodel with red marble countertops, red Fireclay tile backsplash, white Fisher + Paykel appliances, and a custom wrapped brass vent hood. Pendant lights by Anna Karlin, styling and design by cityhomeCOLLECTIVE

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、塗装フローリング、テラゾーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。