Photograph by Tim Fuller, Architect: Soloway Designs, Builder: Cutshaw construction, Interior Designer: Inspire dezigns.
フェニックスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Fiddlehead

W. Phillips Company

Bar Top details
バーリントンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

California Spanish Ranch

Giffin & Crane General Contractors, Inc.

Kitchen and casual dining.
サンタバーバラにあるラグジュアリーな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Angela Bonfante Kitchen Designs

Kitchen cabinets are made of natural maple in a flat front door style. The small kitchen was maximized for efficiency with a mixer lift, appliance garage, trash compactor, and cabinets to the ceiling. A bright cheery paint color and the homeowners collections add to the eclectic feel of the space. Studio Polaris Photography.

Westlight House

McClellan | Tellone

Benjamin Benschneider
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

London

Milosz Kijowski

Photo by Adam Luszniak
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット) の写真

San Diego Kitchen Remodel

Remodel Works Bath & Kitchen

This San Diego, California kitchen remodel was designed in a small rectangular space. The kitchen is highlighted with granite countertops, green subway tiling, black appliances and a custom ornate kitchen sink.

San Diego Kitchen Remodel

Remodel Works Bath & Kitchen

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備) の写真

sustainable ranch

SALA Architects

This 2,300-square-foot contemporary ranch is perched on a lake bluff preparing for take-off. The house is composed of three wing-like metal roofs, stucco walls, concrete floors, a two-story library, a screen porch and lots and lots of glass. The primary airfoil reflects the slope of the bluff and the single story extends the ground plane created by the pine-bow canopy. Translucency and spatial extension were the cornerstones of the design of this very open plan. george heinrich

Tobin High Bluff Waterfront Remodel, Camano Island WA

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Photography by Ian Gleadle.
シアトルにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、メタルタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Corralitos, CA

Louie Leu Architect, Inc.

Kitchen, Corralitos Villa Louie Leu Architect, Inc. collaborated in the role of Executive Architect on a custom home in Corralitas, CA, designed by Italian Architect, Aldo Andreoli. Located just south of Santa Cruz, California, the site offers a great view of the Monterey Bay. Inspired by the traditional 'Casali' of Tuscany, the house is designed to incorporate separate elements connected to each other, in order to create the feeling of a village. The house incorporates sustainable and energy efficient criteria, such as 'passive-solar' orientation and high thermal and acoustic insulation. The interior will include natural finishes like clay plaster, natural stone and organic paint. The design includes solar panels, radiant heating and an overall healthy green approach. Photography by Marco Ricca.

Kitchens of The French Tradition

The French Tradition

Kitchens of The French Tradition
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Condo Kitchen Update

Mosby Building Arts

The breakfast room attached to a condo kitchen update. Features new Armstrong Alterna vinyl tile with Driftwood grout, maple cabinets with a natural finish. All of it compliments the owners existing yellow light ficture and Danish modern furnishing.

Palm House

Cuppett Kilpatrick Architecture + Interior Design

オースティンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター) の写真

st andrews

Chalkhouse Kitchens

Knocking through between a small kitchen and dining room then adding a glass extension created a beautiful open, airy space with room for a huge island and a separate bar/coffee/drinks station alongside the comfy seating area. To keep the open feel, the tall units and sink cabinets were painted in Farrow and Ball Ammonite, a neutral greige tone whilst the island and bar run are painted in a lovely blue green shade that changes with the light, Little Greene Paint Company Squid Ink. There are two instant hot water Quooker taps, one on the main sink for use when cooking and a second on the bar run when making teas and coffee, a real luxury.

Mayflower Renovation

Carlton Edwards

Photo by David Dietrich. Carolina Home & Garden Magazine, Summer 2017
シャーロットにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、茶色い床) の写真

San Mateo Home Remodel

MA Dimensions- Architecture & Interior Design

Centered in the kitchen is a large island with a substantial quartzite countertop, showcasing a bold pattern with streaks of color that draw the eye. The island base is finished in a deep, matte black that grounds the space and provides a striking contrast to the lighter tones around it.

Custom Built & Designed Home

Rejoy Interiors, Inc.

Transitional Kitchen
オレンジカウンティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Winchester Putty & Oak Coriander Kitchen

Karen Walson Interiors

Wide open kitchen for a large family. With custom designed Kid's cubbies and art work area. Kitchen was transitional- a traditonal kitchen with contemporary touches. White oak floor with 2 coats of Bona Nordic seal, satin finish. Silestone countertop. White oak quartersawn cabinets.

キッチン (淡色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。