テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Rénovation complète d'une maison individuelle

Anne Rose BOUYER - KAURI ARCHITECTURE

Création d'une cuisine sur mesure avec "niche" bleue. Conception d'un casier bouteilles intégré dans les colonnes de rangements. Joints creux parfaitement alignés. Détail des poignées de meubles filantes noires.

MY様邸

しっくいの家　iestory　by 篠田工務店

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなLDK (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Craftsman Kitchen

Scenic Interiors, LLC

We completely remodeled an outdated, poorly designed kitchen that was separated from the rest of the house by a narrow doorway. We opened the wall to the dining room and framed it with an oak archway. We transformed the space with an open, timeless design that incorporates a counter-height eating and work area, cherry inset door shaker-style cabinets, increased counter work area made from Cambria quartz tops, and solid oak moldings that echo the style of the 1920's bungalow. Some of the original wood moldings were re-used to case the new energy efficient window.

Blonde Beauty

Midland Cabinet Company

Another view of the custom dowel dish racks. Rusty Reniers
サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Douceur de vivre à Paris

Miriam Gassmann

パリにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、青い床、青いキッチンカウンター) の写真

Maison Maisons-Alfort

AGENCE MARN DÉCO

Rénovation et aménagement d'une cuisine
パリにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

TRANSITIONAL Kitchen

Old Castle Design

TRANSITIONAL KITCHEN
アトランタにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rénovation d'une maison en Haute Savoie

Marque de Fabrik

リヨンにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Heights Road Residence

Z+ Interiors

© amandakirkpatrickphoto
ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Dalbade - La cuisine

Atelier Anagramme

La zone jour est composée de trois espaces distincts tout en étant liés les uns aux autres par une grande verrière structurante réalisée en chêne. Le séjour est le lieu où se retrouve la famille, où elle accueille, en lien avec la cuisine pour la préparation des repas, mais aussi avec la salle d’étude pour surveiller les devoirs des quatre petits écoliers. Elle pourra évoluer en salle de jeux, de lecture ou de salon annexe. Cette composition offre à chaque membre de la famille la possibilité de réaliser ses propres activités sans se perdre de vue tout en permettant de s’isoler si nécessaire, dans une ambiance apaisante et douce apportée par l’enveloppe du bois présent en parquet au sol, fabriquant le mobilier sur mesure et exposé en charpente. Photographe Lucie Thomas

Diamond Kitchens from Masterbrand

Your Building Center

他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

1903 Colonial Revival Historic Home Renovation and Restoration

Servigon Construction Group

ダラスにあるお手頃価格の広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Conway Kitchen 12

Cameo Kitchens, Inc.

Project Features: Two Cabinet Colors; Custom Wood Hood with Arched Bottom Rail; Art for Everyday Turned Posts # B-1; Furniture Toe Kicks Type “C”; Corner Storage Unit; Drawer with Removable Front-to-Back Dividers; Desk Area; Custom Corkboards on Backs of Desk Area Doors; Wood Mullion and Seedy Spectrum Glass Doors; Custom Island with Seating for Five; Varied Height Cabinetry Kitchen Perimeter and Desk Area Cabinets: Honey Brook Custom Cabinets in Cherry Wood with Champagne Finish; Hawthorne Beaded Inset Door Style with New Canaan Beaded Inset Drawers Island Cabinets: Honey Brook Custom Cabinets in Maple Wood with Seapearl Paint and Glaze; Hawthorne Beaded Inset Door Style with New Canaan Beaded Inset Drawers Countertops: 3cm Typhoon Cream Granite with Double Pencil Round Edge (Kitchen Perimeter) and Dupont Edge (Island)

Kitchen with Custom Paneling on Sub-Zero Refrigerator

Blackline Renovations

- CotY 2014 Regional Winner: Residential Kitchen Over $120,000 - CotY 2014 Dallas Chapter Winner: Residential Kitchen Over $120,000 Ken Vaughan - Vaughan Creative Media

Andover Project

Blue Ridge Kitchens & Baths

Two tone inset door style kitchen consists of quartz counter tops, maple and cherry wood cabinets, wood floors and stainless steel appliances. Designed by homeowner along with Jason Gobee. All construction of new home done by Youtz Contracting of Budd Lake, NJ. Photo take by Jason R. Gobee

STUDIO 30m2

DOMOKA

Vue depuis l'entrée sur une cuisine tout équipé avec de l'électroménager encastré et un îlot ouvert sur la salle à manger. On voit le lit surélevé donnant sur l'entrée.

Zahnarztpraxis

Raumjuwelen

Der maßangefertige Mittelblock mit Sockelbelechtung ist Rückseitig als Küche ausgeführt. Der Patient darf sich hier mit Kaffe und Tee, Wasser etc selbst bedienen. Links erstreckt sich dann die Wartelounge

Cuisine à vivre

SYNESTHESIES

Une piece à vivre avec un ilot monumental pour les parties de finger food
リヨンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Storybook Home Tudor Addition in Laurelhurst, Seattle

Blue Sound Construction, Inc.

Traditional European style cabinetry complete this much enlarged kitchen. Rich quartzite counters and backsplash and Ukrainian tilt and turn windows with metal division add understated elegance. Photo: John Granen, Builder: Blue Sound Construction, Inc.

キッチン (淡色木目調キャビネット、インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。