In this picture: Note the white apron sink with the tall panelized Thermador Ref. and Dishwasher This timeless kitchen is all about the WOW factor! From its custom walnut island top to its elegant and functional design, there is not one inch of this kitchen that went overlooked. With the high end Thermador appliance package and custom corner cabinets, this kitchen was built for the avid chef. From concept to completion this has to be one Ocean Contracting more applauded kitchens.

Cozy Kitchen

brwarchitects

One of our clients' goals from the start was a "cozy kitchen" within a modern space. The kitchen is warmed exposed beam and wood stained beadboard ceiling. The floor is 6" white oak. Our clients looked for an antique island but found none that could support the custom marble top. Ultimately this was a commissioned custom piece. The kitchen also features double ovens, floating open shelving, and three types of lighting features: recessed, track lighting, and drop pendants.

Private Residence - Jersey City NJ

Ward 5 Design

Interior design of modern apartment kitchen with white walls and wood floors. Including wood cabinets and gray soapstone countertops with concrete backsplash.

Loft

Royalty Construction

他の地域にある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Topanga Estate

Pamela Sandall Design

Clarified Studios
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (トラバーチンの床、アンダーカウンターシンク、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Portland House

TELFORD+BROWN STUDIO ARCHITECTURE

A modern, yet traditionally inspired SW Portland home with sweeping views of Mount Hood features an exposed timber frame core reclaimed from a local rail yard building. A welcoming exterior entrance canopy continues inside to the foyer and piano area before vaulting above the living room. A ridge skylight illuminates the central space and the loft beyond. The elemental materials of stone, bronze, Douglas Fir, Maple, Western Redcedar. and Walnut carry on a tradition of northwest architecture influenced by Japanese/Asian sensibilities. Mindful of saving energy and resources, this home was outfitted with PV panels and a geothermal mechanical system, contributing to a high performing envelope efficient enough to achieve several sustainability honors. The main home received LEED Gold Certification and the adjacent ADU LEED Platinum Certification, and both structures received Earth Advantage Platinum Certification. Photo by: David Papazian Photography

Misc

QC Cabinets

マイアミにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Reclaimed Wood Beams

The Reclaimed Wood Shop

ヒューストンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Perry Street Apartment, Manhattan

NcC Studio Architecture

Kitchen with Macassar ebony panels, stainless steel shelves and custom stainless steel and glass island Photos by William Waldren
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、メタリックのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Evergreen Walk-Out Home

Jillian Lay Design

Kitchen

Sutherlands

オレンジカウンティにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Lazy Afternoon

Mayors Architects

モスクワにある低価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

DOLCEZZA Raffinata

Nina Martucci Design

ミラノにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Updated Coral Gables Ranch

European Design Interiors

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

ECHO AVENTURA

Khadine Schultz Interiors

マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Hyde - Kitchen

Papallo Kitchens

Custom kitchen with black wenge ravine and bronze applied metal finish to doors and panels. Custom handmade brass trim to kickfaces and shadowlines. Miele and Sub-Zero appliances. Porcelain benchtops and splashbacks. Photo Credit: Edge Design Consultants.

Foster's Crossing

JMC Designs llc

This fabulous 2 story tuscan home was designed by JMC Designs and built by Collinas Design and Construction
ヒューストンにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Millennial Meets Mission Style

Hobbs' Ink, LLC

Four Walls Photography
オースティンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、磁器タイルのキッチンパネル、ソープストーンカウンター、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen Remodel

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

Kitchen Remodel highlighting Dura Supreme Cabinets accented island with tile and topped with soapstone countertops.
デンバーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Two-Tone Kitchen Update

Meadowlark Design+Build

Meadowlark installed this handy chalkboard front for the kitchen pantry.
デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、タイルカウンター、ベージュの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。