We created an almost crystalline form that reflected the push and pull of the most important factors on the site: views directly to the NNW, an approach from the ESE, and of course, sun from direct south. To keep the size modest, we peeled away the excess spaces and scaled down any rooms that desired intimacy (the bedrooms) or did not require height (the pool room). Photographer credit: Irvin Serrano

Galley Kitchen Remodel

Jaksa Builders

Jaksa Builders designed and built the custom cabinetry and matching seating area. Cabinets are built utilizing the 32 mm European hardware system to maximize space.

Chicago Condo Overlooking Lake Michigan

Normandy Remodeling

The kitchen includes custom frameless, walnut cabinetry with a grey wash stain and polished chrome hardware. The back splash is a porcelain tile and the countertops are a polished quartz.

Tiny But Mighty Kitchen

Lucy Johnson Interior Design

シアトルにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Fulton Kitchen

Nikibi Studio

roxana cosme
ニューヨークにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床) の写真

Light and Cozy Galley Kitchen Designed By Cynthia Collins

Gilmans Kitchens and Baths

This kitchen was designed to function around a large family. The owners spend their weekend prepping large meals with extended family, so we gave them as much countertop space to prep and cook as we could. Tall cabinets, a secondary banks of drawers, and a bar area, were placed to the connecting space from the kitchen to the dining room for additional storage. Finally, a light wood and selective accents were chosen to give the space a light and airy feel.

Fitzroy North house

Nic Owen Architects

メルボルンにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Nouvea Bungalow

Steven Allen Designs, LLC

Nouveau Bungalow - Un - Designed + Built + Curated by Steven Allen Designs, LLC
ヒューストンにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、塗装板張りの天井) の写真

Off Grid Mountain Cabin

anderson architecture

Anderson Architecture
シドニーにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、コンクリートの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Alameda Bijou Bungalow

SBaird Design

22 Pages Photography
ポートランドにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Coming Home

Meadowlark Design+Build

Our client decided to move back into her family home to take care of her aging father. A remodel and size-appropriate addition transformed this home to allow both generations to live safely and comfortably. This remodel and addition was designed and built by Meadowlark Design+Build in Ann Arbor, Michigan. Photo credits Sean Carter

Continental Place Condo

Dovetail General Contractors

Benjamin Benschneider
シアトルにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Original kitchen

Tim Andersen Architect

The 1949 galley kitchen has been preserved with only minor changes and upgrades. Plywood-faced cabinets on counter with sliding doors are for dishes--a nice alternative to wall cabinets, which would have blocked the view. Scott Mayoral photo

Kitchen Cabinet Refacing with new Countertop

Kitchen Solvers of Kansas City

This was a kitchen remodeling project where the kitchen cabinets were refaced. It was done with a Walzcraft Shaker recessed center panel and the stain was done in Nutmeg Satin finish. The countertop is a Black pearl granite top.

New Construction Craftsman Styled Home - Hampshire, IL

Insignia Kitchen

シカゴにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Milwaukee Craftsman Kitchen

Renovations Group Inc

This Craftsman style kitchen displays warm earth tones between the cabinetry and various stone details. Richly stained quartersawn red oak cabinetry in a shaker door style feature simple mullion details and dark metal hardware. Slate backsplash tiles, granite countertops, and a marble sink complement each other as stunning natural elements. Mixed metals bridge the gap between the historical Craftsman style and current trends, creating a timeless look. Zachary Seib Photography

East Melbourne

Camilla Molders Design

Residential Interior Design project by Camilla Molders Design
メルボルンにあるラグジュアリーな小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Redhill Kitchen

Naked Kitchens

Bold, bright and beautiful. Just three of the many words we could use to describe the insanely cool Redhill Kitchen. The bespoke J-Groove cabinetry keeps this kitchen sleek and smooth, with light reflecting off the slab doors to keep the room open and spacious. Oak accents throughout the room softens the bold blue cabinetry, and grey tiles create a beautiful contrast between the two blues in the the room. Integrated appliances ensure that the burgundy Rangemaster is always the focus of the eye, and the reclaimed gym flooring makes the room so unique. It was a joy to work with NK Living on this project. Photography by Chris Snook

Laguna Remodel

DD Ford Construction

Lepere Studio
サンタバーバラにある小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし) の写真

Globetrotter

Angela Rasmussen

Copyright2013 House 2 Home Design & Build
サンフランシスコにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

小さなキッチン (黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。