This Craftsman style kitchen displays warm earth tones between the cabinetry and various stone details. Richly stained quartersawn red oak cabinetry in a shaker door style feature simple mullion details and dark metal hardware. Slate backsplash tiles, granite countertops, and a marble sink complement each other as stunning natural elements. Mixed metals bridge the gap between the historical Craftsman style and current trends, creating a timeless look. Zachary Seib Photography

Entry & Open Kitchen

Tiny Monster Design

SF Mission District Loft Renovation -- Entry & Kitchen
サンフランシスコにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

St. Nicholas Street Condo

Shiraz Design Inc.

トロントにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Zieba Builders, Inc.

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cabin Retreat

True Built, Inc.

アトランタにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Craftsman Style Kitchen

Nest Kitchen, Bath & Home Design

セントルイスにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

UBC Condo Reno

Interior Solutions Design Group Inc.

Artisan collections drive home the Wet Coast aesthetic of this space while lux materials such as the textured glass backsplash and the bespoke cabinets with their stainless steel reveals define the customization of this design project. Photography By: Barry Calhoun

Bursting Bungalow

Meadowlark Design+Build

An Ann Arbor Michigan bungalow style kitchen and dining room get a remodel by removing walls and reconfiguring the space with a brand new kitchen. This remodel was designed and built by Meadowlark Design+Build in Ann Arbor, Michigan. Photo: Sean Carter

Tiny But Mighty Kitchen

Lucy Johnson Interior Design

シアトルにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Color on Fort Lauderdale Beach

DawnElise Interiors

マイアミにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルの床、グレーの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Warmly Welcoming

O'Hanlon Kitchens, Inc.

The cabinets we used in this warm and welcoming kitchen are our DeWils Millsboro Cherry line in Cinnamon. They paired beautifully with cream Granite counter tops in Bordeaux. A beautiful back splash with slate accents enhances the kitchen with special border detail at the stove. We also added under cabinet lights, above cabinet lighting, and replaced the window over sink completing this gorgeous kitchen.

Top of the Village

Manchester Architects, Inc.

This petit little kitchen is much larger than it looks! Great appliances, and loads of storage that includes an in-wall pantry cabinet. Open shelving between Kitchen and Dining that allows access from both sides and keeps a feeling of openess. Brent Moss Photography

Chicago Condo Overlooking Lake Michigan

Normandy Remodeling

The kitchen includes custom frameless, walnut cabinetry with a grey wash stain and polished chrome hardware. The back splash is a porcelain tile and the countertops are a polished quartz.

Compact & Vivid Contemporary Kitchen in Pasadena

Bluehaus Interiors

Bluehaus Interiors
ロサンゼルスにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Gothard House

Lowe's of Conway, Arkansas

Diamond Reflections cabinets in the Jamestown door style with the slab drawer front option. Cherry stained in Light. Cabinet design and photo by Daniel Clardy AKBD

Light and Cozy Galley Kitchen Designed By Cynthia Collins

Gilmans Kitchens and Baths

This kitchen was designed to function around a large family. The owners spend their weekend prepping large meals with extended family, so we gave them as much countertop space to prep and cook as we could. Tall cabinets, a secondary banks of drawers, and a bar area, were placed to the connecting space from the kitchen to the dining room for additional storage. Finally, a light wood and selective accents were chosen to give the space a light and airy feel.

Cold Water Garden Cabins

Dalrymple | Sallis Architecture

Greg Reigler
バーミングハムにある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Fitzroy North house

Nic Owen Architects

メルボルンにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Miner's Cottage II

Design Storey

Modern rustic kitchen addition to a former miner's cottage. Coal black units and industrial materials reference the mining heritage of the area. design storey architects

Cottage Kitchen

ashleakooman

This original 1940's farmhouse kitchen was updated with mint paint and some inexpensive pulls. Previous owners had changed the counter tops, backsplash and sink/faucet.

小さなキッチン (黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、オレンジのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。