デトロイトにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cedar Shores Lake Cottage

Jethany Lee, CKD

Open floor plan with kitchen and dining in this lake cottage
グランドラピッズにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Plateau Updated

Urban Restoration

シアトルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、大理石カウンター、グレーのキッチンカウンター) の写真

Durango

Jessica Koltun Home

Classic, timeless and ideally positioned on a sprawling corner lot set high above the street, discover this designer dream home by Jessica Koltun. The blend of traditional architecture and contemporary finishes evokes feelings of warmth while understated elegance remains constant throughout this Midway Hollow masterpiece unlike no other. This extraordinary home is at the pinnacle of prestige and lifestyle with a convenient address to all that Dallas has to offer.

Aliso Viejo- Hollyleaf

Streamline Construction

オレンジカウンティにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Classic Beauty in Rye

JWH Design and Cabinetry LLC

Amazing transformation of a large family Kitchen, including banquette seating around the table. Sub Zero and Wolf appliances and hardware by Armac Martin are some of the top-of-the-line finishes. Space planning and cabinetry: Jennifer Howard, JWH Cabinet Installation: JWH Construction Management Photography: Tim Lenz.

First Floor Home Renovation

Boyce Design + Build

The custom kitchen is truly the heart of this renovation and the ideal spot for entertaining. The floor-to-ceiling shaker-style custom cabinets with modern bronze hardware, are finished in Sherwin Williams Pewter Green, a trendy but timeless color choice that perfectly complement the oversized kitchen island and countertops topped with sleek black leathered granite. The large, new island is the centerpiece of this designer kitchen and serves as a multifunctional hub. Anchoring the space is an eye-catching focal wall showcasing a stylish white plaster vent hood positioned above a Wolf Induction Cooktop with a stunning Calcutta Classic marble backsplash with ledge.

Newtown Borough Beauty

Bare Root Design Studio

A family completes their major renovation in Newtown,Bucks County with this stunning crisp and casual dream kitchen. Photo credit: Joe Kyle
フィラデルフィアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Omaha, Nebraska Residence- Interior Design for New Build

Haven Design and Construction

The showstopper kitchen is punctuated by the blue skies and green rolling hills of this Omaha home's exterior landscape. The crisp black and white kitchen features a vaulted ceiling with wood ceiling beams, large modern black windows, wood look tile floors, Wolf Subzero appliances, a large kitchen island with seating for six, an expansive dining area with floor to ceiling windows, black and gold island pendants, quartz countertops and a marble tile backsplash. A scullery located behind the kitchen features ample pantry storage, a prep sink, a built-in coffee bar and stunning black and white marble floor tile.

Waterfront Home

Joni Spear Interior Design

The kitchen island painted in Sherwin Williams, ""Navel", boldly contrasts the stark white perimeter cabinets. By eliminating the formal dining room, we were able to incorporate a pantry and home office.

Classic With a New Angle

Studio Dearborn

This expansive Victorian had tremendous historic charm but hadn’t seen a kitchen renovation since the 1950s. The homeowners wanted to take advantage of their views of the backyard and raised the roof and pushed the kitchen into the back of the house, where expansive windows could allow southern light into the kitchen all day. A warm historic gray/beige was chosen for the cabinetry, which was contrasted with character oak cabinetry on the appliance wall and bar in a modern chevron detail. Kitchen Design: Sarah Robertson, Studio Dearborn Architect: Ned Stoll, Interior finishes Tami Wassong Interiors

Classic Modern - Ktichen

Mia Rao Design

Mia Rao Design created a classic modern kitchen for this Chicago suburban remodel. The dark stain on the rift cut oak, slab style cabinets adds warmth and contrast against the white Calacatta porcelain. The large island and built-in breakfast nook allow for plenty of seating options

Urban Farmhouse

Fautt Homes

Amazing open kitchen with white shaker cabinets and stained center island with matching floating shelves. Bronze and brass lighting and marble subway backsplash.

Hyde Park Residence

Alby Turner and Son

アデレードにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bellaire 2- Kitchen

BwCollier Interior Design, BwC Studio, Inc

High Ceilings and Tall Cabinetry. Water fall Counters in Marble.
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Glasscock

Clearcut Construction, Inc.

Kitchen renovation, creating a open feel, pantry, office, and a better transition to back yard! Bob Fortner photography, . Hero Tile, Masterworks custom cabinets.

Serene Design Vacabulary, Richmond

Yoko Kloeden Design

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備、グレーの床) の写真

Danville Transitional Remodel

Kimberley Harrison Interiors

Remodeled, open kitchen for a young family with counter and banquette seating
サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、クオーツストーンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Frazier Peters Remodel

Titus Built, LLC

ニューヨークにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル) の写真

Cliffside Farmhouse

Danze & Davis Architects, Inc.

オースティンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

キッチン (大理石のキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。