Cooking essentials are all within reach for the serious chefs in this home! Faced with a cramped eat-in kitchen our job was to both maximize and open up the space. By relocating the refrigerator and surrounding it with pantry cabinets, we were able to create more counter space and allow space for two chefs. Warm stained-wood open corner shelving was installed to display the chefs’ favorite items and keep them right at an arm's reach. The breakfast table is now positioned at the window, giving diners a view of the beautiful backyard. The finishes (Executive Cabinetry - Putnam door style in Alabaster paint; Belgian Blue Satin quartz counters by Alleanza) blend seamlessly with the rest of the home.

The Cottages Erina

Tyrrells Architects

Adaptable kitchen - Photo by Keiren
セントラルコーストにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

O邸reform

G.I.FACTORY

スチール格子の内窓を配したキッチン
大阪にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Modern West Hills

Maughan Design & Remodel

ポートランドにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Holworthy Place

Boehm Architecture

This project is a transformation of a dilapidated three-unit apartment house into two modern, town-house style condominiums. The interiors are open, light-filled and oriented to enjoy the adjacent open space and views. Intimate outdoor spaces have been strategically located for views and privacy. The dwellings are Energy-Star certified, with estimated energy savings of 38% below conventionally built houses. Sustainable design features include: compact design; maximum daylighting; advanced building envelope design; a hybrid natural/mechanical cooling system; high efficiency mechanical systems and appliances; and non-toxic interior materials. General Contractor: Adams & Beasley

Chicago Condo Full Remodel

Terri Weinstein Design, Inc

シカゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Modern Galley Kitchen Remodel

Bennett Design Co.

For this kitchen remodel, the clients opted to maintain the location and footprint of the original kitchen in their 1960’s ranch style home. That meant we had our work cut out for us to maximize the counter space while providing enough storage for this growing family. We ultimately decided to maximize the working counter space by the sink and range and added a large pantry wall in the adjacent dining room for bulky items and food storage. We chose a lightly stained slab style cabinet to capture the era of the home but paired it with white high-gloss upper cabinets and white quartz to make the space also look fresh and functional. A light green paint helps pull in the accent color featured in the backsplash while adding warmth to the home. We finished the space with a unique light fixture and a perfectly modern dining table. Photos By: Michael Kaskel Photography

Rénovation partielle d'une maison parisienne

Emilie Melin architecte DPLG

パリにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Gracie's Kitchen Renovation

Acumen Builders

This Historic Adobe Home had a small kitchen. Removing some walls and relocating the refrigerator allowed for a new Pantry, an Appliance Garage and improved overall lay-out. New flooring throughout, added lighting and traditional style appliances makes this Historic home modern and functional. Even Gracie likes it!

Flexible Home - Small Home With Multiple Space Functions

Atelier036 - Architecture,Interior Design,Lighting

White Box – Kitchen and Living spaces We were asked by our client to remove two walls in order to open the small space that measures 17’ wide by 31’ long. Two simple ideas drove the design; Light and duality of space. Guided by both we started with what we believe is critical to every project – process of discovery. The proposed design uses white and dominating color for walls, cabinets and the built in bench. Light colored wood floor will add to the light appearance of space shell. As all dividing walls were removed, perimeter walls were charged with functions; linear kitchen, bench next to dining table, and pantry closet. Avoiding upper cabinets allow the design to be open and make use of the wall as a dynamic element –otherwise a monochromatic space. The newly created functional void connects both ends of space and creates what appears to be a larger and brighter spatial experience.

CHARONNE

Tamara Tung

Cuisine avec éléments ikea personnalisée avec des zelliges traditionnels cuits au four, des carreaux de ciments anciens chinés par mes soins en Espagne, agrémenté d'un plan de travail conçu sur mesure en bois exotique. Création d'étagères sur mesure avec le même bois.

Milano by Marquis

Marquis Fine Cabinetry

マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Alexandria, Virginia - Contemporary - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Alexandria, Virginia Contemporary Kitchen #JenniferGilmer http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod

Scandinavian Influence - Kitchen Remodel

Silver Leaf Interiors

他の地域にある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Gallery

Hershey Kitchen & Bath

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、アイランドなし、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、白い床) の写真

Nollet

Studio Veyrat

リヨンにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Maison - Bagnolet

Cécile Humbert - Design d'intérieur

パリにあるお手頃価格の広いおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Horton Road

Finch London

Compact U-shaped kitchen in Hackney Matt Lacquer doors in Ceramic Blue by Sanderson Bespoke Handles and Box Shelves in American Black Walnut 40mm thick American Black Walnut worktops Scallop tiles by Mosaic Del Sur Copper Pendant by Nordlux Photos by Polly Tootal

Pantry Storage Solution

Abundance Organizing

Pull out drawers create accessible storage solution in a tall pantry cabinet.
リッチモンドにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、無垢フローリング) の写真

Washington DC Kitchen and Bath Renovation

Four Brothers Design + Build

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチン (緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。