With a sink at each end of the kitchen and the cooktop in between the sinks, this kitchen can accomodate a whole gaggle of cooks. Cork flooring makes things nice and cushy for cooking marathons. A Kitchen That Works LLC

red birch kitchen remodel

Josmari Builders

this kitchen features a variation of shaker style cabinet doors in clear finished red birch, a built-in wine cooler and green glass backsplash tiles
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Ferris

AJH Construction Inc.

フェニックスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Parquet Drive

Rock House Design

http://sonomarealestatephotography.com/
サンフランシスコにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、白い調理設備、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Reinvented Farmhouse

MB architecture + design

バーリントンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

South Saint Paul Hickory

Fco. Martin Designs, llc

Two tier cutlery drawer optimizes space. No air stored here.
ミネアポリスにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Fountain Valley Kitchen Remodel

Le Gourmet Kitchen Ltd.

オレンジカウンティにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Trevose Harbour House Samphire Studio

Mr & Mrs Smith

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Overland Park Kitchen

Michael McCrave

カンザスシティにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、茶色い床) の写真

Urrbrae House

Northern Edge Studio

Urrbrae House Kitchen This Pegasi mixer by @faucetstrommen in white is just a lovely addtion to this kitchen. Keeping the pallette smooth and simply. Typos Sink by @abeyaustralia Cloudburst Caeserstone by @caesarstoneau Inax Yohen Tile by @artedomus Tiles and Sanitaryware supplied by @thesourceofficial Flooring is Parquetry

Coastal Farmhouse

Stephen Alexander Homes & Neighborhoods

他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stanwich Road

Studio Dearborn

A spacious mid-country colonial revival in the Town of Greenwich, Fairfield County, CT features custom beaded inset door cabinetry in painted maple perimeter cabinetry and stained cherry island. Kitchen design and cabinetry by Studio Dearborn. Custom range hood designed by Studio Dearborn and fabricated by Rangecraft. Dulce de Vita quartzite countertops by Tri-Stone Marble. Rangetop and ovens by Wolf. Refrigerator by Subzero. Sorenson pendant lights by Remains Lighting. Backsplash tile by Vermeere, crackle glaze collection. Hardware by Hickory Hardware Studio collection. Photography c 2012 Sarah Robertson.

Small galley kitchen

LWK London Kitchens

Galley kitchen layout with Brilliant White Design Glass kitchen furniture, and 20mm Compac Smoke Grey Quartz worktop.
ロンドンにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Beverly Hills Cottage

Alison Kandler Interior Design

Mark Lohman
ロサンゼルスにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Narrow River

Stephen Sullivan Inc.

プロビデンスにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、白いキャビネット、ベージュの床) の写真

Mill Valley Home Built C. 1908

Kitchens And More

サンフランシスコにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

White Residence

Design Edge

Mateo Gaitan
他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

Cable and rail lighting allow for optimal customization with mimial impact on the roof system (compromising insulation). The vertical grain of the bamboo cabinets lends a sense of height to the room while the linear layout provides expansive views of the garden beyond. The induction cooktop and down draft exhaust system are unobtrusive, remaining true to the Mid-Century Modern aesthetic. A Kitchen That Works LLC

Historic South Seventh

Verboys Interiors

他の地域にある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Frontenac Kitchen & Family Room

Bueler, Inc., Design & Remodeling

Michael Terrell
セントルイスにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

ブラウンのキッチン (白い調理設備、緑のキッチンパネル、全タイプのキャビネット扉) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。