デンバーにあるラグジュアリーなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Noosa Heads Beach House

Gull Design - Bespoke Joinery & Interiors

サンシャインコーストにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Appartement Martyrs

Source Architecture

パリにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen and butler's pantry

R. B. Schwarz, Inc.

New butler’s pantry we created after removing the stove and the closet in the old kitchen. // This room makes a big design statement, from the hex tile, Alba Vera marble counters, custom cabinets and pendant light fixtures. // The pendant lights are from Circa Lighting, and match the brass of the drawer and door pulls. // The 3x12 subway tile runs from countertop to the ceiling. // One side of the butler’s pantry features a dish pantry with custom glass-front cabinets and drawer storage. // The other side features the main sink, dishwasher and custom cabinets. This butler’s pantry keeps dirty dishes out of sight from the guests and entertaining area. // Designer refers to it as the jewel of the kitchen

illume

Alair Homes - Salt Lake

Brad Montgomery
ソルトレイクシティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Carrol Gardens

Brooklyn Millwork

ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、大理石カウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Serene Design Vacabulary, Richmond

Yoko Kloeden Design

Photography: YAYOI
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白い床、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

City Homes

User

トロントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (白いキッチンパネル、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、大理石のキッチンパネル、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Kitchen

Sadie & Co

ソルトレイクシティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Southampton Village

Chango

Interior Design, Custom Furniture Design & Art Curation by Chango & Co.
ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、ベージュの床) の写真

King's Muse

Adisa Homes Ltd.

バンクーバーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Noir Peaks

The Ranch Mine

Photo by Roehner + Ryan
フェニックスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Showpiece Home

CI DESIGN + BUILD

Accessed via three sliding door systems, the private courtyard stuns with strategic entertaining and relaxation zones—and an undulating wood and light installation along the property wall. Back inside, the home’s centrally located kitchen is a feat of inspired design, flaunting a 14-foot island with an integrated butcher block, a 7-foot-wide galley sink, a custom hood vent and a fully integrated Sub-Zero/Wolf appliances suite.

Lake of the Pines Residence

Natalie Bachli Interior Design

サクラメントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Client Calgary Soho

Elle Peters Design

Photo by Jamie Anholt
カルガリーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Amy Kartheiser Design

シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Bright Kitchen Renovation - Atlanta

Innovative Design Build

Our clients wanted to stay true to the style of this 1930's home with their kitchen renovation. Changing the footprint of the kitchen to include smaller rooms, we were able to provide this family their dream kitchen with all of the modern conveniences like a walk in pantry, a large seating island, custom cabinetry and appliances. It is now a sunny, open family kitchen.

Terrell Hills Mid Century Modern Project

Haven Design and Construction

In the kitchen, which was recently remodeled by the previous owners, we wanted to keep as many of the newer elements (that were just purchased) as possible. However, we did also want to incorporate some new MCM wood accents back into the space to tie it to the living room, dining room and breakfast areas. We added all new walnut cabinets on the refrigerator wall, which balances the new geometric wood accent wall in the breakfast area. We also incorporated new quartz countertops, new streamlined plumbing fixtures and new lighting fixtures to add modern MCM appeal. In addition, we added a geometric marble backsplash and diamond shaped cabinet hardware at the bar and on some of the kitchen drawers.

Pullman Custom Classic Home

Tara Lew Interiors

ボイシにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (パネルと同色の調理設備、レンガのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。