Kitchen renovation replacing the sloped floor 1970's kitchen addition into a designer showcase kitchen matching the aesthetics of this regal vintage Victorian home. Thoughtful design including a baker's hutch, glamourous bar, integrated cat door to basement litter box, Italian range, stunning Lincoln marble, and tumbled marble floor.

Northfield Modern Farmhouse Kitchen Remodeling

123 Remodeling Inc.

By removing a wall, 123 Remodeling designer Renata Malafaia created a brighter, airier open-concept kitchen with ample space for multiple cooks and plenty of storage, many of which had been replaced. Instead of dark, midcentury cupboards and countertops, the new farmhouse-inspired kitchen offers simple, clean lines and lighter, natural colors to continue to make the space seem larger and more breathable.

Farmhouse Modern in Shore Acres

Studio Dearborn

INTERNATIONAL AWARD WINNER. 2018 NKBA Design Competition Best Overall Kitchen. 2018 TIDA International USA Kitchen of the Year. 2018 Best Traditional Kitchen - Westchester Home Magazine design awards. The designer's own kitchen was gutted and renovated in 2017, with a focus on classic materials and thoughtful storage. The 1920s craftsman home has been in the family since 1940, and every effort was made to keep finishes and details true to the original construction. For sources, please see the website at www.studiodearborn.com. Photography, Adam Kane Macchia

Arlington Home Remodel

Alison Giese Interiors

Custom island and plaster hood take center stage in this kitchen remodel. Perimeter cabinets are full custom, inset arch. Design by: Alison Giese Interiors

Kitchen

Fedewa Custom Works

Rustic kitchen cabinets with green Viking appliances. Cabinets were built by Fedewa Custom Works. Warm, sunset colors make this kitchen very inviting. Steamboat Springs, Colorado. The cabinets are knotty alder wood, with a stain and glaze we developed here in our shop.

11th Street

Joseph Spierer Architects, Inc.

The Modern Spanish kitchen offers a space for a young family to enjoy. Equipped with a modern island, white cabinets, a white plaster hood, beige Spanish tile floors and clean details.

1840's Sweet Shoppe

Hi Tech Projects

ブリスベンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Warm Eclectic Kitchen

Wendy Glaister Interiors

A pause in the craziness of life led our homeowner to consider a change in her kitchen. She wanted a place to display collections and heirlooms, provide ample storage for pantry items and gadgets, and give her a view to her breathtaking backyard. We expanded the footprint, pushing the house line back six feet, installed a picture window with a spectacular copper range and hood centered beneath, and planned her collections display areas for maximum effect.

Weed Street

DesignDot

Complete kitchen renovation, new cabinets, kitchen island, marble countertops, and wood flooring as well as furniture which includes a custom concrete table and lighting fixture. Photo Credit: Jane Beiles

Chantilly Close, Benowa Waters

BJF Joinery

Jaime and Nathan have been chipping away at turning their home into their dream. We worked very closely with this couple and they have had a great input with the design and colors selection of their kitchen, vanities and walk in robe. Being a busy couple with young children, they needed a kitchen that was functional and as much storage as possible. Clever use of space and hardware has helped us maximize the storage and the layout is perfect for a young family with an island for the kids to sit at and do their homework whilst the parents are cooking and getting dinner ready.

Custom Cabinets

Yukon Flooring

ヒューストンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Lovely in Lynn Valley

Beyond Beige Interior Design Inc.

バンクーバーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Ashlawn Close

Reflections | Studio

Chris Snook
ウエストミッドランズにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

1st Street Project

Bungalow 56

Samantha Goh
サンディエゴにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、茶色い床、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Backsplash Gone Plaid

Fireclay Tile

Design: Camille Henderson Davis // Photos: Jenna Peffley
ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Pelham Manor Farm Kitchen

Karen Berkemeyer Home

ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

East Malvern Renovation

Hart Builders Pty Ltd

Suzi Appel Photography
メルボルンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Luxury on the Lake

Nip Tuck Remodeling

Light and bright but timeless. Using white cabinets around the perimeter and the accented island which matches the custom range blends the looks but grounds the design. The custom tile behind the range enhances the look and feel of the space along with the shades of blue in the main subway tile. A custom hood was designed to complement the traditional feel along with sleek accents.

In-frame, Beaded, Shaker Kitchen painted Porcelain and Slate Blue.

Oliver Green Kitchens Ltd

In-frame, beaded, shaker Belgravia kitchen painted porcelain and slate blue. L-shape island with Vienna Quartz worktop and a curved peninsula. Featuring pendant lighting above the island. The use of moulded skirting plinth adds to the classical styling. The work surfaces are a 30mm white polished quartz. The door handles are a combination of chrome knobs and cup handles. The L-shaped kitchen island features curved peninsular, topped in a 40mm solid oak. Oak trays are integrated within the peninsula.

18th Centry Farmhouse

Shalford Interiors

Created for a charming 18th century stone farmhouse overlooking a canal, this Bespoke solid wood kitchen has been handpainted in Farrow & Ball (Aga wall and base units by the windows) with Pavilion Gray (on island and recessed glass-fronted display cabinetry). The design centres around a feature Aga range cooker.

高級な白いキッチン (カラー調理設備) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。