　荒磨きの焼杉を張り巡らせた2.73m×11.22mの細長い箱状の住宅です。　妻の実家近くの良好な住環境の中に土地を見つけ、狭いながらもそこに住む覚悟をもって設計の依頼をされました。　建主は大手メーカーのプロダクトデザイナー。要望のイメージ（立原道造のヒヤシンスハウスや茨木のり子の家）とはっきりとした好み（モダンデザインと素材感など）がありました。　敷地は細長く、建物の間口は一間半しか取れず、そこに廊下をとると人が寝られる居室が取れません。その状況でいかに個と家族の居場所をつくるかを検討しました。また、空間やプライバシーなどに大小、高低、明暗など多様なシーンを与え、筒状の空間が単調にならないことを心がけています。　耐力壁の配置を左右に振り分け、緩やかに各階の空間を三等分し、中央のスペースを1階は居間、2階は板の間とし、落ち着いた留まれるスペースとしました。そこから見えるスペースでは袖壁に隠れた位置に開口を配置し、光の入り具合を調整し、性格の違うスペースを目論んでいます。

悠久の住処

北村建築工房

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、窓) の写真

老後に備えたリフォーム

株式会社リノアート

以前のキッチンが使いにくかったそうで、使いやすさにこだわりました。作業スペースが広く収納は多めです。流しの上にちょっとした棚も付けました。手前に梁を避けて作った大工造作のカップボードを設置。
神戸にある和モダンなおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

machida-t189, tokyo

FIELD LABO

IKEAのキッチンキャビネット＋特注のモルタル仕上げ／木製の天板、床はヘキサゴンタイル
東京都下にある和モダンなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、黒い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

キッチン

masico 株式会社増子建築工業

キッチンがリビングと繋がっている。それだけで孤独感から解放されて、楽しく料理できそうですね
小さな和モダンなおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

建具で隠せるキッチン収納

無垢の家づくり　那須建設

アウトドアを楽しむ無垢の平屋の暮らし～緑を感じておうちで過ごす～木のぬくもりや、癒しの香りそして緑が心地よい空間を演出。深呼吸したくなる住まいです。平屋ならではのフラットな動線が生み出す、ゆたかな暮らしを是非ご体感下さい。
他の地域にある高級な広い和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

CASE 70

GRAFTEKT

東京23区にある和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、セラミックタイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

梁見せ天井のLDK

株式会社 ZACC建築工房

キッチンからリビングまで一つのオープンな空間で、リビング天井は構造材の梁が表しとなっています。
福岡にある広い和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

石巻平野町の家（豊橋市）キッチン

Dikta Architects office 一級建築士事務所

石巻平野町の家（豊橋市）キッチン
高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル) の写真

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

2階子世帯の家事動線

Den設計室　一級建築士事務所

2階子世帯キッチンから奥のサンルームを見た様子。左側に洗面浴室の水回り、隣接してパントリー、奥にサンルームを回ってキッチンへ回遊楽々動線。
他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

3.施工事例

株式会社フジサワ建設

他の地域にある低価格の中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、合板フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

納入事例：共に時間を育む家

キッチンハウス

東京23区にある和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

上谷の古民家　令和の改修

アーキクラフト

シンプルなスタイルでオーダーキッチンとし、内装のイメージと調和させています。
他の地域にある広い和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、表し梁) の写真

前庭のある家

Sデザイン設計一級建築士事務所

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

タタミヌックのある暮らし

無垢の家づくり　那須建設

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン、無垢フローリング) の写真

ダイニングソファーの裏に台所を設けて給仕を楽に。大工による造作台所はお客様の体に合わせて１㎝単位で設計

市中山居

東京都下にあるお手頃価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

練馬の家

株式会社ＹＤＳ建築研究所

建主様のご希望を全てかなえた「世界で一つだけ」のキッチンです。
東京23区にある高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、白い調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

T・Y様フルリノベーション工事

株式会社リノアート

コンパクトキッチンは、スタイリッシュな物を選びました。壁に収納棚、吊り棚。造作の作業台には食器を置いて盛り付けをしたり、下には収納スペースもあります。限られたスペースですが、十分にお料理できる空間になりました。
神戸にある和モダンなおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

安城市　新田町の家

株式会社kotori

親世帯のためのセカンドリビング。寝室を兼ねるこの部屋からは、子世帯エリアへと続くウッドデッキへアクセスすることもできます。
他の地域にある高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、クロスの天井) の写真

和モダンなキッチン (全タイプのキャビネット扉) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった和モダンなキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、和モダンなキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に和モダンなキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

和モダンなキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。