The 1790 Garvin-Weeks Farmstead is a beautiful farmhouse with Georgian and Victorian period rooms as well as a craftsman style addition from the early 1900s. The original house was from the late 18th century, and the barn structure shortly after that. The client desired architectural styles for her new master suite, revamped kitchen, and family room, that paid close attention to the individual eras of the home. The master suite uses antique furniture from the Georgian era, and the floral wallpaper uses stencils from an original vintage piece. The kitchen and family room are classic farmhouse style, and even use timbers and rafters from the original barn structure. The expansive kitchen island uses reclaimed wood, as does the dining table. The custom cabinetry, milk paint, hand-painted tiles, soapstone sink, and marble baking top are other important elements to the space. The historic home now shines. Eric Roth

Black Is The New Farmhouse

a.d.d. concept + design

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

Period Features combined with Contemporary Style in SW London

Veronica Rodriguez Interior Photography

Veronica Rodriguez
ロンドンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング) の写真

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Cottage in Carlton

MD HANEY & CO.

Darci Haney
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Ryann Ford
オースティンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Kitchen

Phoenix Mountain Arts

Farmhouse cabinetry. Made to match existing cabinetry, this built in buffet adds storage and finishes the room. Rolling butcher block cart and key/coat rack add finishing touches to this farmhouse kitchen.

New England Vintage Farm

New England Design Elements

ボストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

"Quaker Boys School" Farmhouse Kitchen Remodel

Shenandoah Kitchen & Home

Farmhouse Kitchen remodel in original Quaker Boys School building, now a family home. A true turnkey project, we incorporated the homeowner's need for modern conveniences while staying true to the style of the building. An antique oak barn beam mantle, exposed original log walls, antique brick reclaimed from an old charcoal factory out west, and barn siding oak flooring made this a labor of love!

The Silverdale Shaker Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチンの写真

The Silverdale Shaker Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチンの写真

The Silverdale Shaker Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチンの写真

Stowe, Vermont Kitchen Remodel

Patterson and Smith Construction, Inc.

David Pound
バーリントンにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Love It or List It - Brent & John

Cabico Custom Cabinetry

トロントにあるカントリー風のおしゃれな独立型キッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット) の写真

Shades of White

SDG Architecture, Inc.

Photographer: Bernard Andre'
サンフランシスコにあるカントリー風のおしゃれなキッチンの写真

Arroyo Grande Modern Farmhouse

Gast Architects

Elliott Johnson Photographer
サンルイスオビスポにある高級なカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

MapleLawn Farm

Lendrum Photography LLC

Jeffrey Lendrum / Lendrum Photography LLC
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Country French Kitchen- Via Perdiz

LCR Furniture & Design, Inc.

Melissa Fuller
オレンジカウンティにあるカントリー風のおしゃれなキッチンの写真

Hunting Lodge

WestView Companies, Inc.

Westview Companies, Inc.
リッチモンドにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備) の写真

カントリー風のキッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。

Farmhouse Yellow

Cummings Architecture + Interiors

The historic restoration of this First Period Ipswich, Massachusetts home (c. 1686) was an eighteen-month project that combined exterior and interior architectural work to preserve and revitalize this beautiful home. Structurally, work included restoring the summer beam, straightening the timber frame, and adding a lean-to section. The living space was expanded with the addition of a spacious gourmet kitchen featuring countertops made of reclaimed barn wood. As is always the case with our historic renovations, we took special care to maintain the beauty and integrity of the historic elements while bringing in the comfort and convenience of modern amenities. We were even able to uncover and restore much of the original fabric of the house (the chimney, fireplaces, paneling, trim, doors, hinges, etc.), which had been hidden for years under a renovation dating back to 1746. Winner, 2012 Mary P. Conley Award for historic home restoration and preservation You can read more about this restoration in the Boston Globe article by Regina Cole, “A First Period home gets a second life.” http://www.bostonglobe.com/magazine/2013/10/26/couple-rebuild-their-century-home-ipswich/r2yXE5yiKWYcamoFGmKVyL/story.html Photo Credit: Eric Roth