他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ベージュの床) の写真

D-house

稲沢設計室

D-house 改修工事
他の地域にあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

吹き抜けから望む

プランナーズジャパン株式会社

吹き抜けから望むキッチンカウンターは水晶が90%以上用いられたクオーツストーン。廻りの木質の柔らかさと相反するハードな素材が素敵なハーモニーを奏でています。家族の楽しい姿が目に浮かびます。
福岡にある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、黒い調理設備) の写真

Kitchen Remodels

Alison Whittaker Design, Inc.

Dean Biriyini
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、中間色木目調キャビネット) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Asian Inspiration

Fitch Design Company

Patrick Barta Photography
シアトルにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

nionohama-apartment-house-renovation

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンカウンター、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Bainbridge Island Retreat

Ben Trogdon Architects

シアトルにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

アジアンキッチン

東京都下にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Asia Penthouse - Leben und Genießen

Interieursalon GmbH

Der monolithische Küchenblock bildet das Zentrum der lichtdurchfluteten Küche. In die Massanfertigung aus weißem Mineralwerkstoff ist sogar eine Sitzbank integriert, die sich bei Bedarf optisch nahtlos in den Block einfügt. Das historische Parkett strahlt mit seinem honigfarbenen Glanz Wärme und Behaglichkeit aus und lädt dazu ein auf den Stufen rund um die Küche ganz zwanglos Platz zu nehmen.

Кухня Алиери (патина золото)

Студия кухни Апрель

他の地域にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

ほしふるいえ

北村建築工房

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

日建ホーム木の家展示場＜なごみの家＞

日建ホーム株式会社

自然素材　高断熱高気密24時間換気　注文住宅　日建ホーム展示場　造り付け家具
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Bainbridge Island Retreat

Ben Trogdon Architects

シアトルにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

明石の家３つの中庭に寄り添う平屋

arbol一級建築士事務所　

造作のキッチン。冷蔵庫は突き当たりの観音開きの扉の中に収納。 Photographer：Yasunoi Shimomura
大阪にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、ベージュの床) の写真

Trilogy - 北の家

西島正樹／プライム　PRIME Inc.architecture & planning

キッチン
東京23区にある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

服部信康建築設計事務所

studio-dot

名古屋にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、三角天井、板張り天井) の写真

カフェスタイルの家

神奈川エコハウス

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなII型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

方形の家

Mアトリエ／岡村未来子

photo by Kenichi Suzuki
横浜にある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Asian Contemporary | Happy Valley, OR

Westlake Development Group, LLC

Gregory Dean Photography
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

アジアンスタイルのキッチン (大理石カウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、ステンレスカウンター、ベージュの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。