Because the refrigerator greeted guests, we softened its appearance by surrounding it with perforated stainless steel as door panels. They, in turn, flowed naturally off the hand-cast glass with a yarn-like texture. The textures continue into the backsplash with the 1"-square mosaic tile. The copper drops are randomly distributed throughout it, just slightly more concentrated behind the cooktop. The Thermador hood pulls out when in use. The crown molding was milled to follow the angle of the sloped ceiling. Roger Turk, Northlight Photography

Asian Kitchen

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

薪ストーブのある土間キッチン

株式会社建築工房零

賑やかに楽しみながら料理と食事ができるように、キッチンはゆったりとした動線の土間に設置。薪ストーブは、暖房であることはもちろん、オーブン料理にも大活躍。「里山と暮らす大屋根のすまい」建築工房零
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、グレーの床) の写真

石神井台の住宅改修

リツデザイン一級建築士事務所

東京23区にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

オーダーキッチン

樹輪舎京都

樹輪舎　京都天板にハードメープルを使用したオーダーキッチン。６年程経過した天板はシミや傷も増えてきましたがより愛着がわいてきます。このまま５０年、１００年と経過を見守りたいものです。
京都にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黒い調理設備) の写真

緑の家

大槻　茂

撮影　大槻茂
東京23区にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Designs

Kurtis Kitchen & Bath

Kraftmaid Cabinetry Aegean, Cornell, Golden Lager, Envy, Recessed-panel cabinets, mosaic tile backsplash, glass door cabinets, medium wood cabinets
デトロイトにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Ohara Residence

Timber Artisans

他の地域にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

北野町の家

株式会社　住まい工房

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Asian Chic Kitchen in Grants Pass, OR

Cheryl von Tress Interiors+

Remodel of a tired and bland 70s kitchen. Steve Johson, photos.
他の地域にある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Cabinet & backsplash

Si Nguyen

他の地域にあるラグジュアリーな小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし) の写真

ruinsースムーズな導線のオリエンタルな部屋

blue studio

玄関から続くモルタルの土間。木製のキッチンは家具のような存在感。ブルースタジオ
東京23区にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

還る家

User

Photo 新澤　一平
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれな独立型キッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチンリノベーション

ak-design 黒田家具工房

他の地域にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

自転車を裏庭へ運ぶＫさん

多田博＋多田祐子/多田建築設計事務所

名古屋にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、磁器タイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

アジアンキッチン

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター) の写真

A Taste of Kitchens

Richard Landon Design

This Project page gives you a taste of how diverse my projects are. All these kitchens have been published. This mid-century home had a kitchen hidden back in the corner. We opened up the space and turned the kitchen 90-degrees and anchored both the island and the raised recycled elm counter. Almost all the upper cabinets have either glass or perforated stainless steel panels. Photo by Roger Turk

アジアンスタイルのキッチン (中間色木目調キャビネット、ガラス扉のキャビネット、オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。