二世帯で共有するスペースは明るく開放的に、子世帯の生活エリアである離れは空間の有効活用に工夫をされています。
他の地域にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ガラス板のキッチンパネル、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

明石の家３つの中庭に寄り添う平屋

arbol一級建築士事務所　

造作のキッチン。冷蔵庫は突き当たりの観音開きの扉の中に収納。 Photographer：Yasunoi Shimomura
大阪にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、ベージュの床) の写真

Singapore - Modern Zen & Geomancy (HDB Exec Maisonette)

nOtch lifestyle + design pte ltd (singapore)

Zen’s minimalism is often misconstrued in Singapore as “lesser works involved”. In fact, the key to Zen is to ensure sufficient and strategically placed storage space for owners, while maximising the feel of spaciousness. This ensures that the entire space will not be clouded by clutter. For this project, nOtch kept the key Zen elements of balance, harmony and relaxation, while incorporating fengshui elements, in a modern finishing. A key fengshui element is the flowing stream ceiling design, which directs all auspicious Qi from the main entrance into the heart of the home, and gathering them in the ponds. This project was selected by myPaper生活》家居to be a half-paged feature on their weekly interior design advise column. Photos by: Watson Lau (Wats Behind The Lens Pte Ltd)

Asian Kitchen

シドニーにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、御影石カウンター) の写真

Asian Chic Kitchen in Grants Pass, OR

Cheryl von Tress Interiors+

Beautiful dimensional glass tile became the finishing touch. We waited to do the backsplash until the perfect element came on the market.
他の地域にある低価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル) の写真

2017文京区Ｆビル

有限会社パワーハウス

共用のキッチンは階毎に雰囲気を変えている
東京23区にある低価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

皆賀の家

Pleasant Design

オーダーメイドのキッチン
他の地域にある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

皆賀の家

Pleasant Design

他の地域にある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Küche in Eiche & Rohstahl

Holzwerkstatt Florian Hartmann

Holzwerkstatt
ミュンヘンにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、黒いキャビネット) の写真

H Fifteen

Fixonic

香港にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

The bold & the beautiful

Royston Wilson Design

One of the many different positions of the upstand. Photo's Andrew Ashton.
メルボルンにある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Kitchen

Bristow Design

サンシャインコーストにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Küche

Studio Ukiyo

Der Blick von der Küche in das Wohnzimmer und Wintergarten. Die Kücheninsel kann nicht nur als Erweiterung beim Kochen genutzt werden, sondern dient auch als Frühstücksbar oder als allgemeine Aufenthaltszone. Der untere Teil der Rückwand der Küche wurde aus Glas geplant, der obere aus warmen Holz.

Color!

San Luis Kitchen Co.

A grid of light and dark, warm cherry cabinet doors and burgundy oak trim. A dramatic look for the right kitchen.
サンルイスオビスポにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなL型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床、黄色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Küche Esszimmer

Studio Ukiyo

Die Achse zeigt den Blick vom Esszimmer in die Küche. Auch hier spielen freie und akzentuierte Flächen eine wichtige Rolle. Materialien, die immer wieder im Gesamtkonzept zu finden sind, werden auf verschiedene Weisen in Szene gesetzt.

江古田の家

想設計工房｜小島建一

ペニンシュラタイプの対面式キッチンは、ほかの家具、建具と同じシナの木で、家具屋さんに特注で作ってもらったものです。
東京23区にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Asian Chic Kitchen in Grants Pass, OR

Cheryl von Tress Interiors+

Dimensional glass tile was the piece de resistance in adding a basketweave pattern to our Asian Chic design theme.
他の地域にある低価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Royston Wilson Design

The main brief from the client was very open minded. The rear courtyard had recently been renovated and had a contemporary Asian style. They wanted the kitchen to tie in with that feel. The only real direction from the client was towards an island bench and a light kitchen. Their concern was lack of light given that the only source was from the courtyard. With this in mind, a concept was created but a totally different colour scheme for the finishes was presented. A white or light kitchen would not have sat well in the space and faded into the background. Photo's Andrew Ashton

中くらいなアジアンスタイルのキッチン (ガラス板のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。