The existing quirky floor plan of this 17 year old kitchen created 4 work areas and left no room for a proper laundry and utility room. We actually made this kitchen smaller to make it function better. We took the cramped u-shaped area that housed the stove and refrigerator and walled it off to create a new more generous laundry room with room for ironing & sewing. The now rectangular shaped kitchen was reoriented by installing new windows with higher sills we were able to line the exterior wall with cabinets and counter, giving the sink a nice view to the side yard. To create the Victorian look the owners desired in their 1920’s home, we used wall cabinets with inset doors and beaded panels, for economy the base cabinets are full overlay doors & drawers all in the same finish, Nordic White. The owner selected a gorgeous serene white river granite for the counters and we selected a taupe glass subway tile to pull the palette together. Another special feature of this kitchen is the custom pocket dog door. The owner’s had a salvaged door that we incorporated in a pocket in the peninsula to corale the dogs when the owner aren’t home. Tina Colebrook

Aurelia's Kitchen

Classic Kitchens Direct

A stunning example of an ornate Handmade Bespoke kitchen, with Quartz worktops, white hand painted cabinets
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Lemon Residence

Daniely Design Group

Kitchen with classical details.
ロサンゼルスにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

This custom designed pet food center is built into the side of the island - easily accessible, yet discreet - and features a bead board back and sides and a stone top.

Eclectic Abode

Carolina V. Gentry, RID

Traditional with an eclectic twist, this historic Queen Anne home is highly personalized without losing its roots. Full of pops of teal and red amidst a background of textured neutrals, this home is a careful balance of warm grays and blacks set against bright whites, color and natural woods. Designed with kids in mind, this home is both beautiful and durable -- a highly curated space ready to stand the test of time.

Ashland

Legion Custom Home Builders

ヒューストンにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

OCEANFRONT COTTAGE

Marvin

Architect: Russ Tyson, Whitten Architects Photography By: Trent Bell Photography “Excellent expression of shingle style as found in southern Maine. Exciting without being at all overwrought or bombastic.” This shingle-style cottage in a small coastal village provides its owners a cherished spot on Maine’s rocky coastline. This home adapts to its immediate surroundings and responds to views, while keeping solar orientation in mind. Sited one block east of a home the owners had summered in for years, the new house conveys a commanding 180-degree view of the ocean and surrounding natural beauty, while providing the sense that the home had always been there. Marvin Ultimate Double Hung Windows stayed in line with the traditional character of the home, while also complementing the custom French doors in the rear. The specification of Marvin Window products provided confidence in the prevalent use of traditional double-hung windows on this highly exposed site. The ultimate clad double-hung windows were a perfect fit for the shingle-style character of the home. Marvin also built custom French doors that were a great fit with adjacent double-hung units. MARVIN PRODUCTS USED: Integrity Awning Window Integrity Casement Window Marvin Special Shape Window Marvin Ultimate Awning Window Marvin Ultimate Casement Window Marvin Ultimate Double Hung Window Marvin Ultimate Swinging French Door

Maria & Jim's Adventurous Victorian

Arciform

A custom gothic-arched casement window from Versatile Wood Products adds imaginative drama . Photos by Photo Art Portraits
ポートランドにあるお手頃価格の小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

High-Class Cottage Expansion and Renovation in Farmington

UCE Fine Builders

ブリッジポートにあるラグジュアリーな巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Buena Vista Terrace

MurphyMcKenna Construction

サンフランシスコにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

VICTORIAN HOME

Gemini Design Group LLC

他の地域にある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、青いキッチンカウンター) の写真

Dayton, Ohio 21st Century Victorian

Julie Graf, One of a Kind Design

他の地域にある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング) の写真

Lakeside Residence

The Artisan Shop, Inc.

This kitchen features a surround range hood with a mantel, a maple butcher block top island and a detailed take on a white shaker door - all highlighted with a custom glaze.

Copake, NY shingle style

Kristine Sprague Architect LEED AP

3500 sf new Shingle Style country home. photos Kevin Sprague
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Ashland

Legion Custom Home Builders

Eclectic Abode

Carolina V. Gentry, RID

2017 Entire House COTY award winners

NARI Bucks-Mont Chapter

Pinemar, Inc. 2017 Entire House COTY award winner
フィラデルフィアにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床) の写真

VICTORIAN HOME

Gemini Design Group LLC

Painted raised panel cabinets in solid maple with granite counter tops in Blue Pearl. Oil rubbed bronze hardware accents and stone textured porcelain tile flooring add warmth to this Victorian home's kitchen.

Beige Victorian

Unique Urban Development

The open layout and modern design kitchen made this 100 yr. old home feel extremely elegant. The custom herringbone floor design with the porcelain wood tile was a showpiece. The all white cabinets with carrera marble countertops went great with the grey glass back splash. The face of the bar was custom built but the raised paneling and Victorian corbels lent themselves to the period of the home.

Ray Jandura's Projects

Blue Ridge Kitchens & Baths

ニューヨークにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (シルバーの調理設備、グレーのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。