Campari-red tile adds a dash of boldness to the kitchen. Photo: Matt Niebuhr
ポートランドにある高級なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル) の写真

Modern shaker kitchen in light grey

Eclectic Interiors

If your house already has an extension it is often impractical and not at all cost effective to take it down and start again. Consider upgrading by giving the space a modern face lift by installing new doors to the garden and changing the window. Then your new kitchen will give you with the new experience you are looking for without rebuilding the house This is exactly what happened in our clients’ classic Victorian house where the existing extension was built some years ago. We redesigned the lay-out by moving the kitchen to the opposite wall and freeing up lots of room for new folding back doors, a dining table and new entertaining space and extended access to the garden. The sink has been placed under a new modern widow with the hob further down on the main run, leaving the island clear for preparation and additional storage. The worktop overhang at the end provides plenty of space for a couple of bar stools for family or children having breakfast - Main kitchen run in Shaker style Pale Grey - Island in Dark Grey - 30mm quartz worktop in White Carrara - Red glass splashback to complement the grey kitchen scheme

Glossy white with a bold back splash - Schaumburg, IL

CraftedWild Cabinetry

シカゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、グレーの床) の写真

Boskruin, Johannesburg

Kitchen by Design

Kitchen by Design
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Conference Street

Daniel Cattle Decorators

ハミルトンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

FORMA Design

ワシントンD.C.にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Apartment combination and total remodel

Urban Bond Creative

The kitchen is spacious, light and joyful. Photo by Emily Sidoti Photography
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Loft Kitchen

West Coast Marble & Tile

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Neilson Street Residence

Ogawa Fisher Architects

A lowered counter area with a marble top, which is ideal for rolling and kneading dough, was located at the end of the kitchen layout, near the oven and bakeware storage. A floor-to-ceiling window provides light and the feeling of space within a room surrounded by cabinets. Photo by Joe Fletcher Photography

Home Styling - Sandgate

ARTIS PURA Designs

ブリスベンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Hillhurst 3

Rational Kitchens Calgary

Rational Kitchens | www.rationalkitchens.ca
カルガリーにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Kitchen Renovation in Vancouver, BC.

Pro-Pack Contracting & Design Inc.

Pics Photography, The contrast of the red, white, grey and black is eye catching to say the least. This home renovation included engineering and creating a brand new open concept for our happy client to enjoy for years.

Melrose Project

Studio H Designs, Inc.

サンフランシスコにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

MPD Contemporary Residence

gne architecture

Peter Dressel Photography
ニューヨークにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

previous work

M.C. & J.M. Knowles Building Jacapilly Homes

two pack painted kitchen, handless cabinetry
シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Static Caravan Kitchen

Julie Sheldon

Once cramped and dated, this now modern kitchen space has been transformed into a stylish and spacious living area.
デヴォンにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Glossy white with a bold back splash - Schaumburg, IL

CraftedWild Cabinetry

Apartment combination and total remodel

Urban Bond Creative

white kitchen Photo by Emily Sidoti Photography
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Kitchen Upgrade in Leithfield

Vision Joinery

A beautiful kitchen upgrade for this lovely couple. Simplifying the space and making it lighters means that this new look integrated with their modern living space. Custom joinery to suit your taste and budget.

Seventeen Mile Rocks Renovation & Extension

Dion Seminara Architecture

Darren Kerr
ブリスベンにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

モダンスタイルのキッチン (赤いキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。