Jordi Anguera
バルセロナにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

The Charcoal Kitchen

Sustainable Kitchens

A dark Japanese-inspired kitchen with clean lines and uncluttered aesthetics. The charcoal units paired with the striking natural granite contrast effortlessly against the pale white walls.

Black Stallion

America Granite INC

A mid-size minimalist bar shaped kitchen gray concrete floor, with flat panel black cabinets with a double bowl sink and yellow undermount cabinet lightings with a wood shiplap backsplash and black granite conutertop

Franklin Lakes Modern Matte Black Kitchen

Kuche+Cucina

Matte black DOCA kitchen cabinets with black Dekton counters and backsplash.
ニューアークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen Designs- San Fernando Valley

GAVIN GREEN HOME DESIGN LLC

Less is More modern interior approach includes simple hardwood floor,single wall solid black laminate kitchen cabinetry and kitchen island, clean straight open space layout. A lack of clutter and bold accent color palettes tie into the minimalist approach to modern design.

The Beam House

Tano Studio

カルガリーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Vivienda en Manuel de Falla

Puig + Payá arquitectos

バルセロナにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Zusammenführung und Komplettsanierung zweier Apartments

Stephanie Loy Interior Design GmbH

Küche mit schwarzer dünner Platte aus Fenix-Material
ミュンヘンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

VICTOR Residence

Vivid Interiors

アトランタにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

CASA M+P. FIRENZE

OKS architetti

フィレンツェにあるモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、磁器タイルの床、グレーの床、ドロップインシンク、黒い調理設備、アイランドなし、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Guest House Kitchen

ADU Contractors - Build. Design. Remodel.

Small modern guest house kitchen with high gloss white cabinets and black appliances, leathered granite countertops and a small pantry.
マイアミにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Merinda Farm - Palmwoods

Accord Homes

サンシャインコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、シングルシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Moderno Cocina

アリカンテにあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンカウンター、一体型シンク、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Pietra Grey Naturali Collection

Ollin Stone

Pietra Grey is a distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

Webster

1TWO2

A modern open plan kitchen with a three seat peninsula. The striking rich Dekton Laurent work surface is also used to clad the walls. The floating shelf and stepped wall units with warm white lighting gives a seen of space and also highlights the bold panelling.

Lorimer Street

Signature Interior Designs

ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Walnut and Black Modern Kitchen Remodel

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Black & Oak

ARTEZIA European Cabinetry | Design Studio

Oak and Matte Black, with our beautiful LINEAR handles
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Appartamento Gram

A+B² architettura

parete di fondo a specchio
ミラノにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、格子天井、グレーのキャビネット、ベージュの床) の写真

モダンスタイルのキッチン (黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンカウンター、紫のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。