Photo credit - Deanna Onan Slide out shelf for heavy kitchen appliances
ハミルトンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mindy's Kitchen

HDR Remodeling Inc.

HDR Remodeling Inc. specializes in classic East Bay homes. Whole-house remodels, kitchen and bathroom remodeling, garage and basement conversions are our specialties. Our start-to-finish process -- from design concept to permit-ready plans to production -- will guide you along the way to make sure your project is completed on time and on budget and take the uncertainty and stress out of remodeling your home. Our philosophy -- and passion -- is to help our clients make their remodeling dreams come true.

Appartamento 68mq, Milano

Archventil

Una finestra va sempre sfruttata. E’ un contatto che cerchiamo. Un’apertura verso l’esterno di cui abbiamo bisogno soprattutto oggi… E’ sempre bello poter organizzare spazio vicino alla finestra con delle attività che comunque richiedono presenza. Uno dei modi carini è organizzare spazio di lavoro, scrivania o mensola vicino alla finestra. In questo caso abbiamo inserito nella nicchia della finestra il lavello della cucina.

Lamorna

Charlie Luxton Design

Conversion of a bungalow in to a low energy family home.
オックスフォードシャーにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (大理石カウンター、コンクリートの床、シングルシンク、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Hill Country Modern Farmhouse

Bohannon Design Team

ダラスにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Vintage Oaks goes Modern

New Leaf Custom Homes

ダラスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、大理石カウンター) の写真

North Asheville Airbnb Design

Creative Interiors by Carol

他の地域にある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床) の写真

New Modern House 1

HAUS | Architecture For Modern Lifestyles

Modern open concept kitchen overlooks living space and outdoors with Home Office nook to the right and Airstream straight ahead - Architecture/Interiors: HAUS | Architecture For Modern Lifestyles - Construction Management: WERK | Building Modern - Photography: HAUS

Chalet Fuentelareyna Madrid

Estudio diseño absoluto

Suelos de microcemento, campana de diseño
マドリードにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Saint-Laurent

Cuisines Steam

Photo credit: Mélanie Elliott
モントリオールにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ルーバー扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Chapel Hill, NC - Contemporary - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Chapel Hill, North Carolina Contemporary Kitchen design by #PaulBentham4JenniferGilmer. http://www.gilmerkitchens.com Steven Paul Whitsitt Photography.

Küche mit Insel

Sven Wiebe Architekten

ミュンヘンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Valley Home

Carey's Custom Woodworking, Inc

Modern kitchen cabinets with flat panel doors. We used Richlite material and maple for the cabinetry and countertops.
ポートランドにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、ドロップインシンク、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

#31, Rénovation en Secteur sauvegardé.

L'ATELIER 2

Emmy Martens
ボルドーにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、コンクリートの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Reeded glass

Marlene Hudson Design

Photo credit - Deanna Onan Reeded glass cupboard doors
ハミルトンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Henley Beach

ArborCrest

アデレードにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床) の写真

Kitchen Design

DINOVELTY

マイアミにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mindy's Kitchen

HDR Remodeling Inc.

Niches ouvertes

Marion Galline - Architecte d'intérieur

C'est dans une sublime maison de maître de Montchat, dans le 3ème arrondissement de Lyon que s'installe ce projet. Deux espaces distincts ont laissé place à un volume traversant, exploitant la grande hauteur sous plafond et permettant de profiter de la lumière naturelle tout au long de la journée. Afin d'accentuer cet effet traversant, la cuisine sur-mesure a été imaginée tout en longueur avec deux vastes linéaires qui la rende très fonctionnelle pour une famille de 5 personnes. Le regard circule désormais de la cour au jardin et la teinte des éléments de cuisine ainsi que le papier-peint font entrer la nature à l'intérieur.

Maison d'architecte - Segré

Léa Royer

D'inspiration japandi.
アンジェにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床) の写真

キッチン (コンクリートの床、コルクフローリング、ベージュの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。