A classic shaker kitchen with a contemporary twist

A contemporary take on a classic shaker design, for the perfect combination of old and new. An oak topped central island to blend with the oak framed property. Photos byAlton Omar

Manhattan Beach Modern

SoCal Contractor

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Isle of Wight Holiday Home

Imperfect Interiors

We laid stone floor tiles in the kitchen diner of this Isle of Wight holiday home, added a new green & black deVOL kitchen as well as wall lights & a wine cupboard

SUMMERTOWN COTTAGE | BESPOKE KITCHEN

ClosaBespoke

This bespoke, traditional country style kitchen is set in a listed building in the heart of the Oxfordshire countryside. The room features original exposed oak beams which were beautifully restored and inspired the oak cabinet interiors and circular breakfast bar. The solid wood cabinetry has been hand painted in an off white, complimenting the natural limestone flooring. Styling by Hana Snow Photography by Adam Carter

Wandsworth Common Westside

Granit Architects + Interiors

Photo Credit: Andy Beasley
ロンドンにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白いキャビネット) の写真

Sub Urban Sub Version

Box Urban

Bespoke kitchen using a monochrome palette of materials.
ダブリンにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床) の写真

residence F

Amitzi Architects

テルアビブにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、ライムストーンの床) の写真

Mahogany Gourmet Kitchen with White Glazed Center Island

Pridecraft Inc.

Mahogany Gourmet Kitchen with White Glazed Center Island. Photos by Donna Lind Photography.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Kitchen Cabinet Installs

Fine Country Homes

ニューヨークにある中くらいなおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Kona Bay Estates

Carrie Nicholson, RB, BIC, HL1 Director

ハワイにあるお手頃価格の広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ライムストーンの床) の写真

WEST HAMPSTEAD FAMILY HOUSE

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

The same limestone flooring runs throughout the kitchen, dining area and terrace, thereby maximising the connection with the garden and increasing the illusion of space. The linear shelving recess on the left hand side, with discreet cupboards below, provides interest, additional storage space, and leads the eye towards the garden. Photography: Bruce Hemming

Villa Sandra

Marva Construction & Sales

Villa built by construcciones marva moraira and photos by pedro martinez
アリカンテにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、人工大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Mahogany Gourmet Kitchen with White Glazed Center Island

Pridecraft Inc.

Isle of Wight Holiday Home

Imperfect Interiors

We laid stone floor tiles in the kitchen diner of this Isle of Wight holiday home, added a new green & black deVOL kitchen as well as wall lights, a var area with copper worktop & a wine cupboard

Wandsworth Common

Higham Furniture

Handleless in-frame shaker kitchen. Range elevation painted in Little Greene 'French Grey Pale' and the island is painted in Little Greene 'Lead Colour' Worktops are Corian 'Glacier white', 50 mm thick. Side-by-side wine cooler fridge freezer by Liebherr SBSES7165 Franke Peak PKX 160/34-18, 1.5 bowl sink. Franke Minerva Irena Kettle 3-in-1 tap. Holloways of Ludlow - Bell Blown Glass Pendants. Limestone 'Montpellier Gris' flooring.

CHELSEA TOWNHOUSE No 3

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

A new basement has been excavated beneath the entire footprint of the house, lit via a new structural glass skylight behind iron railings. This space houses the kitchen, dining area and ancillary accommodation, and frees-up the ground floor for an enlarged living room. Photographer: Bruce Hemming

Chiswick house

VORBILD Architecture

The new back extension houses a large family kitchen with shaker style cabinets in various shades. Copper pendant lights as well as other copper elements have been used throughout the space. A breakfast bar area has been created in the kitchen island and industrial style stools have been used. Photography by Chris Snook

Waterside Home

Woodford Architecture and Interiors

デヴォンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーとクリーム色) の写真

A classic shaker kitchen with a contemporary twist

Edmondson Interiors

A contemporary take on a classic shaker design, for the perfect combination of old and new. An oak topped central island to blend with the oak framed property. Photography by Alton Omar

Ex Display Kitchen, Stormer (German) Gloss Modern

Used Kitchen Exchange

チェシャーにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

ダイニングキッチン (人工大理石カウンター、タイルカウンター、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。