wet bar with white marble countertop
サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石カウンター、コルクフローリング、シルバーの調理設備) の写真

Chicago Condo Remodel

Normandy Remodeling

This gray transitional kitchen consists of open shelving, marble counters and flat panel cabinetry. The paneled refrigerator, white subway tile and gray cabinetry helps the compact kitchen have a much larger feel due to the light colors carried throughout the space. Photo credit: Normandy Remodeling

Inspiration: US Floors Cork Deco- Symmetry Gris

Direct Flooring Center

usfloorsllc.com
他の地域にある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Arlington Addition

Forward Design Build Remodel

Jeeheon Cho
デトロイトにある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、コルクフローリング) の写真

Park City

SIDG Design

White kitchen
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、コルクフローリング) の写真

Long Beach

Benedict August

ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Energy Efficient, Empty Nester New England Timber Frame

Designs for Living by Wendy, LLC

Eric Roth
ジャクソンビルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、コルクフローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Martha's Vineyard Beach Cottage

Elizabeth Swartz Interiors

Cabinets by Crown Point Cabinetry painted Farrow & Ball Stone Blue No. 86.
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Small Kitchen

Rutt of Los Altos

Dean J. Birinyi Photography
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

The contemporary wall unit offers multi-functional storage and an unobtrusive ap

User

Kitchen design by Ann Rumble Design, Richmond, VA.
オレンジカウンティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、グレーとクリーム色) の写真

Classic Kitchen - Watch Hill, RI

Burrow & Nest

Black stain enriches the maple cabinets in this full kitchen renovation. Zebra marble provides a beautiful countertop, while re-purposed granite provides a user friendly work space on the island. Stylish black and white cork tiles provide comfort, warmth, and sustainability on the floor. Custom antique mirror, matched with Artistic Tile’s honeycomb pattern provide a bit of glam to the backsplash. Bistro and schoolhouse pendants stay true to the era of this 1920’s home. Black windowpanes provide a vista to the garden beyond.

Kitchen Flooring, Cork Flooring

iCork Floor

Go cork for the best flooring that is able to take the wear and tear in your kitchen. https://bit.ly/2NEUeGn For decades cork has had a rough reputation in the flooring design world. Crappy manufacturing using low quality materials and poor maintenance resulted in bad reviews. However in recent years there has been a resurgence in the popularity of cork flooring, as advances in technology have made manufacturing and maintenance easier than ever. Today you’ll find cork being used in every room in the home, even kitchens where wear and tear is frequent. https://bit.ly/2NEUeGn

Eclectic Red Kitchen - Portland

Interiors by Blackwood

ポートランドにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、赤いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床) の写真

Unique Park City Kitchen

Kyle Aiken

Kitchen design space https://www.kaikenphotography.com/
ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな巨大なおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カーペット敷き、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

SE Portland Kitchen & Bath Remodel

Interiors by Blackwood

ポートランドにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Fun Kitchen & Bath (Three of them!) Remodel in 1914 Mount Airy Home

Pine Street Carpenters & The Kitchen Studio

John Welsh
フィラデルフィアにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、コルクフローリング、青いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、マルチカラーの床) の写真

The warm French limestone enhances the palette and texture of the room. The new

User

Energy Efficient, Empty Nester New England Timber Frame

Designs for Living by Wendy, LLC

Eric Roth
ジャクソンビルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、大理石カウンター、コルクフローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Shaker White in Southold, NY

A Direct Cabinet Distributor Corp

One of A Direct's designers, Ted, partnered up with Anne Surchin, Architect on this Southold, NY kitchen renovation. As you can see, the outcome was just beautiful. We love that this kitchen design gives the customer functional, designated working areas. Instead of focusing on the "kitchen triangle," kitchen designers have been focusing on creating functional work zones. With this kitchen, we've done just that! The "cooking zone" has ample counter top space and is completely separate from the "sink/ washing zone." This allows the chef to be interrupted, while others are getting a jump on dishes. On top of a plethora amount of cabinet storage, and two glass display cabinets, this kitchen truly has it all!

Historic Brownstone Renovation

Nastasi Vail Design

Ken Hild
ニューヨークにあるラグジュアリーな小さなおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

キッチン (大理石カウンター、カーペット敷き、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。