This is an old early 20th century Period home, with a combination of Gothic and Tudor Revival details. These homes have so much character already that they are a lot of fun to work with! The kitchen was originally very closed-off from the rest of the living spaces, as is typical with homes of this era. While it was important to us to maintain the original style and character, we also wanted to make a more functional, modern home, too. We moved the kitchen into the dining room, the dining room into the office, and the office into the kitchen. --Architecture and Photography by Jamee Parish Architects, LLC

Craftsman Kitchen Before and After

Hampton's Kitchens & Appliances

シカゴにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし) の写真

Kitchen Project

Santa I Contracting Corp

ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、御影石カウンター) の写真

Indian Lore Residence

Highland Builders LLC

U-Shape kitchen with stained Shaker style full overlay cabinetry with a custom hood vent. Granite countertops in Antique Gold coordinates nicely with the warm multi color stone backsplash accent wall. (Ryan Hainey)

Willowhaven

312 Kitchen & Bath

シカゴにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Prospect Carriage House

BARRETT STUDIO architects

Photo by Daniel O'Connor Photography
デンバーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、マルチカラーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Daniels Lane

Betty Wasserman Art & Interiors

A spacious and open kitchen design was ideal for these clients, who wanted a home for entertaining. The traditional white shaker cabinets offer an updated feel when combined with the slate grey countertops, stainless steel appliances, and glazed subway tile backsplash. A convenient banquet is subtly placed to the side of the kitchen, offering an accessible place to sit with family without being isolated from them. Project Location: The Hamptons. Project designed by interior design firm, Betty Wasserman Art & Interiors. From their Chelsea base, they serve clients in Manhattan and throughout New York City, as well as across the tri-state area and in The Hamptons. For more about Betty Wasserman, click here: https://www.bettywasserman.com/ To learn more about this project, click here: https://www.bettywasserman.com/spaces/daniels-lane-getaway/

Kitchens

Red River Cabinets

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Inglenook Grove

Riverwood Homes of Colorado

デンバーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Contemporary Kitchen

Monley Cronin Construction

Remodeled in 2016, this contemporary kitchen is located on private golf course. Unique and stunning island and lighting treatments utilizing a combination of materials to complement and accentuate the design and functionality of the space. Featuring Verde Fire Granite, Red Birch Cabinets, Walnut Cabinets, and Walnut Island Countertop. McCandless & Associates Architects Photo credit: Farrell Scott

North Andover Renovation

Apple Wood Construction, Inc.

Kath & Keith Photography
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Washington, DC Charming Victorian Kitchen

FineCraft Contractors, Inc.

A completely revamped kitchen that was beautifully designed by C|S Design Studio. Together with Finecraft we pulled off this immaculate kitchen for a couple located in Dupont Circle of Washington, DC. Finecraft Contractors, Inc. C|S Design Studios

Tudor Revival Estate

Sarah Barnard Design LLC

Steven Dewall
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Homestead Addition

TMD Custom Builders

デンバーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Contemporary Kitchen

ボイシにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Alamo Luxury Great Room Kitchen

Ridgecrest Designs

This great room / kitchen combo was created by removing a huge brick fireplace and vaulting the ceiling and taking down walls. It features custom made shaker cabinets, quartz counters and a 5' x 13' island with rustic wide plank white oak flooring. We put skylights in the ceiling to make the space as bright with natural light as possible.

Motawi accent tiles kitchen remodel

Interior Spaces

Craftsman Kitchen remodel
ポートランドにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Maximizing a Small Kitchen

Studio Steidley

Beautiful family kitchen update in a 1950's ranch home in Dallas, TX with custom cabinetry and granite countertops. By listening to the client's needs and focusing on maximizing storage, we created a space that flows well, is budget-friendly, and opens up to the other living areas in the home.

Recycling center

APEX Design Build

Kitchen by Apex Design Build. Photo by Pat O'Loughlin, Content Craftmen
ミネアポリスにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、レイズドパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Car Collectors Dream Design on Close to One Acre in Windermere

Element Home Builders

オーランドにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床) の写真

キッチン (御影石カウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。