テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Chiswick Kitchen

Alex Findlater Ltd

It is always a pleasure to work with design-conscious clients. This is a great amalgamation of materials chosen by our clients. Rough-sawn oak veneer is matched with dark grey engineering bricks to make a unique look. The soft tones of the marble are complemented by the antique brass wall taps on the splashback

2世帯同居型趣味も楽しめるお家

株式会社東都ハイム

一緒に楽しくお料理を家事動線を考えてキッチンの隣にパウダールームを設計し、家事の負担を軽減。収納力と利便性を考えたパントリーも設計しました。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

HUCK Retreat ビルトインガレージ #1

彩羽工藝舎

ヘリーボーンの壁紙が可愛らしキッチン。収納量の多い造り棚。二つの小さな窓で明るいキッチン空間になりました。家族との会話を楽しみながら、美味しい料理ができそうな素敵なキッチンです。
他の地域にある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、カラー調理設備、合板フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

House Y

株式会社LAD

「有機的建築」オーガニックアーキテクチャーの理念に基づいた「生きた建築」最初のご依頼から一貫してライトの建築を目指した設計。外装、内装共にライトを意識した計画となっております。
他の地域にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーとブラウン) の写真

片流れの家

株式会社アトリエセグエ

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ステンレスカウンター、塗装フローリング、赤い床、窓、グレーとブラウン) の写真

Yokohama N-house, Kanagawa

株式会社ハウスリンクル

造り付けのマガジンラックは、キッチンで過ごす時間をより豊かにするための工夫。
東京都下にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、黒い調理設備、合板フローリング、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、茶色い床、グレーとブラウン、グレーのキッチンパネル) の写真

ロフト空間よりDKを望む

株式会社暮らしと家の研究所（リノベのクラケン）

東京23区にあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

HOUSE-O

本井建築研究所一級建築士事務所

キッチンで調理をしながら、リビングの気配を感じる空間になっている。
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

吹き抜けダイニングで光と家族の笑顔あふれる２世帯住宅！

株式会社リフレックス

他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

Sーhouse

有限会社浄法寺工務店

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

家事ラク！回遊型のキッチンを中心にフルリノベ

株式会社リフレックス

回遊型のアイランドキッチンです。
東京23区にあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

美しが丘の家

アトリエモノゴト一級建築士事務所

札幌にある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

築50年の離れのリノベーション

荒谷省午建築研究所／SAA+A

長手の壁は端から端まで壁面収納とし、その一部がキッチンになっています。キッチンは壁面ユニットと、テーブル一体型のアイランドタイプのオーダーキッチンです。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

御前崎市白羽　ガスコンロリフォーム工事

松林建設株式会社

他の地域にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

Yokohama N-house, Kanagawa

株式会社ハウスリンクル

厳選したフランスのヴィンテージ家具は、天板が出し入れできる。
東京都下にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

House I renovation

OGATAYOHEI

東京23区にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーとブラウン) の写真

玄関手洗とテレワークスペースのある暮らし

グッドライフ黒田工務所

狭小地だけど明るいリビングがいい。在宅勤務に対応した書斎がいる。落ち着いたモスグリーンとレッドシダーの外壁。家事がしやすいように最適な間取りを。家族のためだけの動線を考え、たったひとつ間取りにたどり着いた。快適に暮らせるように付加断熱で覆った。そんな理想を取り入れた建築計画を一緒に考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。外皮平均熱貫流率(UA値) : 0.37W/m2･K 断熱等性能等級 : 等級[4] 一次エネルギー消費量等級 : 等級[5] 耐震等級 : 等級[3] 構造計算：許容応力度計算仕様：長期優良住宅認定地域型住宅グリーン化事業(長寿命型) 家族構成：30代夫婦施工面積：95.22 ㎡ ( 28.80 坪) 竣工：2021年3月

HOUSE-O

本井建築研究所一級建築士事務所

家族用シューズクローゼットルームから近い場所にキッチンがあるため、買い物をした際の運び入れ動線がスムーズになる。
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

キッチン (グレーとブラウン、塗装フローリング、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。