ミルウォーキーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーの床、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Lula Farmhouse Kitchen Remodel

Tracy Tesmer Design/Remodeling

Modern Farmhouse Kitchen Remodel
アトランタにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Californian Bungalow II

Sally Feeney Interior Design Pty Ltd

A full kitchen renovation including addition of skylights transformed a previously darker and tricky workspace into a light and bright entertainers kitchen.

Portsea

Nicole Taylor Design

メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Cuisine vert olive et Terrazzo - Paris

Studio Spiti

Pour ce beau de projet de rénovation de cuisine sous verrière, nous avons imaginé pour nos clients un espace convivial pour cuisiner à plusieurs. Nos clients on fait appel à nous pour que je leur propose une cuisine qui leur ressemble avec des matériaux éthiques, respectueux de l'environnement, et avec simplicité et modernisme. Une cuisine qui traversera les années !

West Point Kitchen

Franco Design Group

セントルイスにある小さなおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、白いキッチンパネル) の写真

Modern Oasis

B Street Design

Photos: Ed Gohlich
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Traditional Kitchen Design SW17

Chantel Elshout Studio

Kitchen & Dining space renovation in SW17. A traditional kitchen painted in Little Greene Company - Sage Green and complemented with gorgeous Antique Bronze accents.

Chantilly Virginia Kitchen

Murphy's Design

ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Interior Refurbishment, Southgate

Caroline Couzens Design Ltd

ロンドンにある低価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Ethel Post Custom Build - CopeGrand Homes

CopeGrand Homes

Kitchen counter seating area
チャールストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Beach Style Kitchen

ブリッジポートにある巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel - Cypress, TX

Wamhoff Design | Build

ヒューストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、インセット扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、白いキャビネット) の写真

Colorful & Organized Small Kitchen

Tracey Stephens Interior Design Inc

The in-law suite kitchen could only be in a small corner of the basement. The kitchen design started with the question: how small can this kitchen be? The compact layout was designed to provide generous counter space, comfortable walking clearances, and abundant storage. The bold colors and fun patterns anchored by the warmth of the dark wood flooring create a happy and invigorating space. SQUARE FEET: 140

Mayfair Kitchen

Shirey Home Pro

Kitchen remodel with a traditional update using wood shaker cabinets, light hardwood floors, and bright and cheery green walls.
シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Leschi Residence

Atelier Drome Architecture

シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Cabinet's

John Bice Custom Woodwork & Trim

Designed by: Studio H +H Architects Built by: John Bice Custom Woodwork & Trim
ヒューストンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井、窓、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Glenwood Green modern kitchen

Rosa Moreno Kitchens

アトランタにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Java Joy

Fresh Air Designs, Inc.

This outdoor kitchen nestles in a nook of this natural patio area, complete with natural stone and stainless steel cabinetry. Surrounded by foliage and plants, this outdoor space is supplied by custom-shaped full stainless steel powder-coated cabinets in java. Topped by Dekton engineered stone with a multi-toned finish to complement the surrounding space.

Green

Jag Kitchens

With a carefully executed choice of colour to provide a true feature point in the some what monochromatic home. With ultra rich cote de’zure marble tops, such a stunning contrast to this open plan living space oozing drama and a sense of quirkiness. A simple yet highly functional and timeless design.

緑色のキッチン (マルチカラーのキッチンカウンター、オレンジのキッチンカウンター、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。