シアトルにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Desert Retreat

Friedman & Shields

フェニックスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

PERE CORENTIN - Rénovation d'appartement - Paris 14e

BADIOLA - Architecte d'intérieur

Cuisine en placage bois et crédence carreaux metro blanc mat avec ouverture vitrées style verrière vers le couloir. revêtement sol parquet en damier.
パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Квартира на ул. Чайковского

Maxim Maximov

サンクトペテルブルクにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Connect space with lighting キッチンを中心としたリノベーションデザイン

COLOR LABEL DESIGN OFFICE / 殿村明彦

本プロジェクトは子育てをひと段落した夫妻のLDKを家族構成が変化した中でキッチンを中心としたリノベーションです。キッチンを厨房機器の一つとしてではなく、一つの家具としてとらえ、またこの空間のシンボルとしての役割を果たす空間になります。この家は15年前に某ハウスメーカーの鉄骨造で建てられています。一般的に鉄骨造のハウスメーカーなどの家はリノベーションやリフォームが困難だと言われていますが、建築家がかかわることによりそれを可能とできる場合があります。リノベーション前はキッチンを支えるように1ｍほどの壁があり、その壁が動線や光の入りを悪くしていました。その壁を取り払いアイランドキッチンにすることのより動線をスムーズに、キッチンの天井をリノベーション前よりも下げる事によりリビングの天井を高く見せる事に成功しています。

Andesite Ridge Residence

KA Architecture

オレンジカウンティにある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし) の写真

Маленькая квартира с весенними нотками. 38 м2. Серия дома П II-68.

Alisa Kashcheeva

モスクワにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、緑の床、白いキッチンカウンター) の写真

Waverton Project

Kitchen Elegance

What was once a confused mixture of enclosed rooms, has been logically transformed into a series of well proportioned spaces, which seamlessly flow between formal, informal, living, private and outdoor activities. Opening up and connecting these living spaces, and increasing access to natural light has permitted the use of a dark colour palette. The finishes combine natural Australian hardwoods with synthetic materials, such as Dekton porcelain and Italian vitrified floor tiles

Color!

San Luis Kitchen Co.

The unplanned growth of a true Tuscan farmhouse kitchen is mirrored here by combining different style cabinetry and counters and by using the dining table as an integral workspace. Corian counters at the sink are matched with a hand-pounded copper bar and a butcherblock island. The differing heights of the counters also add interest and ease of use -- you can stand at the high island to chop veggies and then rest your back by assembling hors d'oeurvres sitting down at the table. Note also the rough ceiling beams with grape-stake latticework, strongly colored & textured walls and arched niches, Wood-Mode Fine Custom Cabinetry, Brookhaven's Andover

Sneak preview! - Highgate Colonial Property

Kendell+Co

Sneak preview of our latest kitchen in Highgate. Rustic oak drawer fronts create a textural and solid structure to the island.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

TRIPLEX AMPERE

Bertina Minel architecture

Cuisine bleue avec verrière en bois
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

LAMINAM Noir Desir Kitchen

Ollin Stone

Classic Beauty of rick golden brown veins on a dark background. I Naturali is made by the Italian factory Laminam. This beautiful porcelain slab looks exactly like real marble but without the maintenance.

Coaching déco à domicile avec compte rendu

PUREMENT déco par Valérie Vuong

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

Cuisine à l'esprit industriel dans un appartement au pont des demoiselles

CUISINES CONCEPT & CREATIONS

Olivier Drouin
トゥールーズにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Hanson Residence

Aerecura Sustainable Builders

Photos by Riley Snelling
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

JOLIE

Glow Rehabilita

Glow Rehabilita
バルセロナにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Cuisine sous véranda dans un cadre exceptionnel

CUISINES CONCEPT & CREATIONS

トゥールーズにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

LAMINAM Pietra Piasentina Taupe

Ollin Stone

The luxurious design of Laminam Pietra Piasentina Taupe has an impeccable sintered stone that heightens the vivid allure of the island and countertops.

Starmark Cabinetry

Regent Flooring Kitchen & Bath

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Gerber Kitchen Remodel

Jim Spence Design

オーランドにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、人工大理石カウンター、茶色い床) の写真

ブラウンのキッチン (人工大理石カウンター、セメントタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。