Modern kitchen with rift-cut white oak cabinetry and a natural stone island.
ミネアポリスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухонная зона

Alexandra Protasova

ノボシビルスクにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井、人工大理石カウンター、黒い調理設備) の写真

Sennett Residence

Living Stone Design + Build

他の地域にある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Midcentury Kitchen

他の地域にある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、窓) の写真

Old Mission penninsula

Design Strategies

Transitional/traditional design. Hand scraped wood flooring, wolf & sub zero appliances. Antique mirrored tile, Custom cabinetry
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Lake House

Arcanum Architecture

Paul Dyer Photo
サンフランシスコにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rustic Manor

Black Rock Construction Inc.

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Carmina Rd SW17 - kitchen extension

Plus Rooms

Fine House Photography
ロンドンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

The Doheny Penthouse

Osinoff General Contractors

This traditional Shaker Kitchen has a masculine feel with its chocolate lower cabinets and walls of subway tile. The apron farmhouse sink is the centerpiece of the galley juxtaposed with a contemporary pull-out faucet. By applying a mirror on the door it gives the impression that it leads to a Dining Room. The wide plank flooring in a walnut stain adds texture and richness to this space. Laura Hull Photography

Medallion Painted White Chocolate Kitchen Cabinets with Petal Mosaic Backsplash

Cabinet-S-Top

An already beautifully appointed home just needed a face lift in the tired kitchen to bring it up to par with the rest of the house. The clients originally considered refacing their existing kitchen cabinets, but then decided on a full remodel. The cabinets installed in the kitchen are Medallion Devonshire Door Style, Flat Center Panel, Painted White Chocolate. Hardware is Top Knobs 1 1/8” and 8 cc Appliance Pulls. The countertop is Giallo Traversella Granite 1/2” Round with 4” Backsplash on the Refrigerator and Garage walls. The backsplash is Petal Mosiac in the Foundation Color. A Blanco Diamond Silgranite sink in Truffle color and Moen Arbor Pullout Faucet in Chrome finish.

Boyd Kitchen

Turan Designs, Inc.

Tradition Kitchen with Mobile Island photo credit: Sacha Griffin
アトランタにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Holmberg Park

Erika Jayne Design Build

A conceptual kitchen design in Arlington, Virginia with decor and materials inspired by African art, handicrafts and organic materials juxtaposted with modern lines, materials, and fixtures.

Квартира 41 м2 в ЖК Зил Арт

Алла Сеничева

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Spanish Remodel

Interior Archaeology

Kitchen
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Appartamento G.

User

© Federica Borgato
トゥーリンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし、一体型シンク、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

An Elegantly Functional Kitchen in Durham

emma delon

Maximizing the functionality of this space, and coordinating the new kitchen with the beautiful remodel completed previously by the client were the two most important aspects of this project. The existing spaces are elegantly decorated with an open plan, dark hardwood floors, and natural stone accents. The new, lighter, more open kitchen flows beautifully into the client’s existing dining room space. Satin nickel hardware blends with the stainless steel appliances and matches the satin nickel details throughout the home. The fully integrated refrigerator next to the narrow pull-out pantry cabinet, take up less visual weight than a traditional stainless steel appliance and the two combine to provide fantastic storage. The glass cabinet doors and decorative lighting beautifully highlight the client’s glassware and dishes. Finished with white subway tile, Dreamy Marfil quartz countertops, and a warm natural wood blind; the space warm, inviting, elegant, and extremely functional. copyright 2013 marilyn peryer photography

Sennett Residence

Living Stone Design + Build

Commerce Island Residence

TR Design Group "The" Residential Design Group

デトロイトにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Bursting Bungalow

Meadowlark Design+Build

An Ann Arbor Michigan bungalow style kitchen and dining room get a remodel by removing walls and reconfiguring the space with a brand new kitchen. This remodel was designed and built by Meadowlark Design+Build in Ann Arbor, Michigan. Photo: Sean Carter

Coastal Living

Tracey Rapisardi Design

タンパにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ヴィンテージ仕上げキャビネット、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ブラウンのキッチン (ベージュのキッチンカウンター、黄色いキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。