Darek Gontarski
ベルリンにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

カリフォルニアスタイル

株式会社君津住宅

カリフォルニアスタイル住宅・キッチン
他の地域にあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

川越・緑の家

株式会社アトリエ六曜舎

写真：大槻茂
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

海望む家 -景色を愉しむ暮らし-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

家電など、生活感の出るものは全て奥にあるパントリーに隠した。吊り棚などの収納スペースも検討したが、こちらもすっきりとした見た目を重視し、シンプルなカウンタースペースへと変更。あくまでも生活感のない、清潔感のあるキッチンを目指した。
他の地域にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

西尾市　田貫の家

株式会社kotori

両側に通路を設けたため、動作がスムーズなキッチン。手元を隠すように、ナラの突板で作られた腰壁で３方を囲みました。背面には約4.5ｍの大容量のカップボードを据え付けました。上方からは間接照明で照らし、キッチンを特別な空間に演出しています。キッチン左右の通路からは、それぞれクローゼットと水廻りにアクセスすることができます。

四ツ京の住処

NIDO一級建築士事務所

シンプルなキッチンです。背面のカウンターは既製品の家具と組合せて自由に使えるように板のみとしました。また家事動線を考慮してキッチンと繋がる明るいサンルームを設けています。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ステンレスカウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

K邸大規模リノベ　間取り・オーダーキッチン、家具、建具、カーテン、照明など

松本理絵（インデザイン＆ミヤカグ）

最初は、システムキッチンで考えられていたのですがリフォームなのでどうしてもとれない耐力壁や部屋の大きさなどの関係で、希望通りのフラットな対面キッチンが思うようにはまらなかったのが発端。相談を受けて提案させていただいたのは2列配列。ミヤカグでオーダーキッチンを作らせていただく場合普通に1列のよくある対面ではなく L型、U型、2列などのちょっと変わった形が多いのは既成のシステムキッチンでうまくはまらない・・・そんな時こそ、mm単位で作れるオーダーキッチンの出番という実情もあります（笑）というわけで今回も、最初のプランよりも90度向きを変えた 2列配列（コンロが壁側）に決定。壁側にコンロを配置すると吸い上げもいいし、動線も短く作れるしおしゃれなタイル使えるし！いいこといっぱいなんですよ！今回もコラベルという人気のモザイクタイルを選ばれました。色の配色は奥さまが悩まれて決定されました！レモン色が利いててカワイイ！キッチンの材質はオーク材。床をオーク無垢を使われていたのでキッチンも素材を合わせました。

キッチン

株式会社green建築工房

大阪にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

天窓のある家

木香設計室

ステンレスフレームのシンプルなキッチン。北側でも明るい印象となるように、白から青の色ムラのあるモザイクタイルとしました。
東京都下にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

鳳の家光も風も入るシルバーの壁 House in Otori

arbol一級建築士事務所　

アイランド型のキッチンは、オーダーメイド。無垢の突き板をメインに、他の部屋の引き戸とあわせています。 Photographer：Yohei Sasakura
大阪にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ベージュの、ピンクのLDK (ベージュのキッチンカウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったLDKのリフォーム事例と、LDKリフォームのポイントをご紹介します。

LDKの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、LDKのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

LDKスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にLDKデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型LDK
Ⅰ型LDKは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのLDKです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型LDK
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型LDK
L型LDKは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドLDK
アイランドLDKは独立型LDKとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラLDK
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。LDKの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

LDKタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにLDKに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やLDKのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムLDKが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがLDK収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムLDKの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくLDK家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないLDKを演出することもできるでしょう。