Beautiful kitchen remodel on the San Diego Bay.
サンディエゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Large kitchen island with oak top

Artichoke

This bespoke professional cook's kitchen features a custom copper and stainless steel La Cornue range cooker and extraction canopy, built to match the client's copper pans. Italian Black Basalt stone shelving lines the walls resting on Acero stone brackets, a detail repeated on bench seats in front of the windows between glazed crockery cabinets. The table was made in solid English oak with turned legs. The project’s special details include inset LED strip lighting rebated into the underside of the stone shelves, wired invisibly through the stone brackets. Primary materials: Hand painted Sapele; Italian Black Basalt; Acero limestone; English oak; Lefroy Brooks white brick tiles; antique brass, nickel and pewter ironmongery.

Los Poblanos

Bespoke Woodwork

Marc Sowers Bespoke Woodwork
アルバカーキにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Classically Cozy Kitchen

Kristina Ciccu Interior Design

シアトルにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

South Bend, IN Residence

Artistic Tile

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Updating a Traditional Georgian Home

Barnes Vanze Architects, Inc.

Photographer: Anice Hoachlander from Hoachlander Davis Photography, LLC Principal Project Architect: Melanie Basini-Giordano, AIA
ワシントンD.C.にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、グレーのキャビネット、ライムストーンの床) の写真

Norfield Court

Carte Blanche Studio

Cookbooks are on display in the Breakfast Nook off the Main Kitchen.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

HAMPSTEAD HOME

Nicola Merritt Interior Design

Wonderful, traditional kitchen by bespoke made by Martin Moore kitchens. The classic contemporary feel is perfect for the house and the dark walnut island and units contrast nicely with the neutral crisp white walls and limestone floor.

Central Park West Apartment

Lindsay Architecture Studio, P.C.

The eat-in Kitchen island doubles as a staging area for catering larger parties. There is ample storage, including a food pantry, a laundry area, two sinks each with a dishwasher, a warming drawer and a wine fridge.

Indian Hill Estate

Newgard Custom Homes

シカゴにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Cook's Kitchen, Hampshire, England

Artichoke

Marco Island

User

Home Essentials - Interiors
マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、ライムストーンの床) の写真

Lincoln Park Family Home

Elizabeth Taich Design

Elizabeth Taich Design is a Chicago-based full-service interior architecture and design firm that specializes in sophisticated yet livable environments.

Beach-side French Country

B Elevated Kitchen Design

デンバーにあるお手頃価格の中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Everglades Island, New House, Palm Beach, FL

Fairfax & Sammons Architects

マイアミにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

West 3rd St

Gatesman Kitchen & Bath

Wellborn Bishop MDF doors with slab drawer fronts in porcelain finish, Italian White di Pesco custom crescent edge flat deck laminate countertops, Imagery Whitehorse glass & stone tiled backsplash, and Alterna Reserve Rossini Marble Grey Mist flooring installed on a diagonal with Smoke grout are featured in this just completed kitchen remodel. Florence polished chrome knobs on doors and Belfast polished chrome pulls on drawers add the finishing touches along with some bright splashes of reds and yellows to liven up the room.

Kitchen Renovation

Natalie Davies Interior Design

This beautiful light and airy kitchen was created from a once dark room that was cut in two by an enormous floor-to-ceiling brick chimney breast housing the Aga. By demolishing the chimney breast, the space was opened up to create one large social family kitchen. The simple painted cabinetry and honed black granite work tops are complimented by the bold Roman blinds and the floating walnut shelves display favourite family photos.

Country French Kitchen - Bryn Mawr, PA

Ginger Woods Design

フィラデルフィアにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Laguna Hills - "All White" Kitchen Remodel

Mr Cabinet Care

Designed By Mr Cabinet Care.
オレンジカウンティにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Allen

Emerald Designs Ltd.

カルガリーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

独立型キッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。