Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

NH Pantry Closet Update

Granite State Epoxy

Tailored Living of NH
マンチェスターにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、アイランドなし) の写真

シーンのある住まい

moi-design / モイデザイン

設計：職人かまたひろし（moi-design）　　　西村一宏（ゼロリノベ）写真：佐久間ナオヒト（ひび写真事務所）
東京23区にあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

木楽の家

北村建築工房

横浜にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

T・Y様フルリノベーション工事

株式会社リノアート

コンパクトキッチンは、スタイリッシュな物を選びました。壁に収納棚、吊り棚。造作の作業台には食器を置いて盛り付けをしたり、下には収納スペースもあります。限られたスペースですが、十分にお料理できる空間になりました。
神戸にある和モダンなおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Seattle Houseboat -- a Floating Home Renovation

MLB Design Group

A close up view shows the deep single basin sink with grid at bottom to hold dishes off the bottom allowing you to use the drain without dirtying the dishes. Insta-Hot dispenser adds convenience. Textural Ecotech porcelain tile sits atop two rows of of rows of glass tile at the backsplash. LED linear lights and strip plug molding are out of sight below upper cabinets.

漆喰と勾配天井のパイン材に包まれた大きな吹抜けのある可愛らしい平屋

有限会社家づくり舎ファミリー

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Proline ProV Range Hood Insert

ProHoods

The ProV Insert is Proline's most powerful range hood inserts. It features variable speed blowers, and you have the choice between three different CFM ratings: 1200 CFM local blower 1700 CFM local blower 1300 CFM inline blower The inline blower option installs inside your ductwork and is much quieter than the local blower. This is a great option for you if you have a lot of guests in your kitchen while your hood is running – or if you run your hood at high power often. With this range of CFM options, this insert accommodates any cooking style. You can purchase this hood in 403 stainless steel or 304 stainless steel. The 304 finish is great for outdoor kitchens and grills. Depending on the size, the ProV insert comes with 2-3 LED lights. You can control these lights using the control panel on the underside of the hood. When you finish your cooking, toss the stainless steel baffle filters into your dishwasher for a quick, easy clean. For more information on the ProV insert, click on the link below: https://www.prolinerangehoods.com/catalogsearch/result/?q=ProV%20Insert

高さで繋ぐ。

Renomama（リノまま）by 東京テアトル

天井のルーバーは木材の質感を活かしたもの。時間がたつと、白いものは赤味をおび、色の濃いものはより色が濃く、味わいが変化してきます。殺風景になりがちな天井にも変化があって空間にアクセントを加えています。
東京23区にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

A様邸　新築工事

ハウスコム有限会社

お客様大満足の家
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ネイビー×木目の外観が映える、家族や友人を呼んで集まりたくなるお家

株式会社ホームライフ

キッチンは大きな掃き出し窓でウッドデッキにつながっています。
他の地域にあるおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Cafe156

バークレーの風一級建築士事務所

和食店だった店舗をCafe&Atelierへリノベーション　木と漆喰と鉄という自然素材をメインにマテリアルチョイスしてます
他の地域にあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

奏でる家

勝家建築研究室

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

アクセントカラーが印象的なお家

株式会社REGARD（リガード）

収納たっぷりの使いやすさ抜群キッチン。色味も統一され、スッキリした印象に。
東京都下にある北欧スタイルのおしゃれなI型キッチン (オープンシェルフ、茶色いキャビネット、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cornubia Tree house

KITCHEN GALLERY

ブリスベンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

平屋プロジェクトvol.1by 日建ホーム

日建ホーム株式会社

家族みんなでクッキングを楽しみ、家族みんなで食事を楽しむ・・家族の絆を食から育む・・そんな意図も含んだ木の温かみあふれるキッチンです。
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

自然素材のマンションリノベーション

江口裕子

システムキッチンもいいけれど、カスタマイズされたキッチンなら、自分が欲しい機能だけの空間をシンプルに仕上げられます。©井手孝高
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Cascade House

Sustain

We used Richlite stratum for the countertops, which has a bamboo core, giving the edge a nice design element. The remnants were used to accent the open shelves.

Hairy Mussel Home Build Project

Simpson Residential

他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、コンクリートの床) の写真

Rénovation Studio budget 2500€

User

Rénovation et aménagement studio pour étudiant 20m²
マルセイユにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、アイランドなし) の写真

オレンジのキッチン (オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。