Photos : Alexis PICHOT / Architectes KIDA - site internet www.kid-a.fr
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Class Act Modern Kitchen Renovation

Omorfia' Designs Inc

This modern kitchen update was a dream to work on. Every detail down to the lighting included inside the cabinets and drawers was well thought out executed by our team of designers, architects and builders. We are proud of the end result and more importantly our home owners are ecstatic and can't wait to spend every moment possible in their new mid century modern inspired kitchen.

Warm & Cozy Mudroom/Laundry

Karen Berkemeyer Home

ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、磁器タイルの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Adobe Falls Kitchen Remodel

M Prevost Design

kitchen remodel
サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

The Party's At Our House

Studio Dearborn

Designer Sarah Robertson of Studio Dearborn helped a neighbor and friend to update a “builder grade” kitchen into a personal, family space that feels luxurious and inviting. The homeowner wanted to solve a number of storage and flow problems in the kitchen, including a wasted area dedicated to a desk, too-little pantry storage, and her wish for a kitchen bar. The all white builder kitchen lacked character, and the client wanted to inject color, texture and personality into the kitchen while keeping it classic.

Parkway Cucina

Julie Deuble

Bright, open kitchen and refinished butler's pantry Photo credit Kim Smith
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター、茶色い床、窓) の写真

Rénovation cuisine Oullins Noce Canaletto

Les cuisines d'Arno

Lotfi Dakhli
リヨンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黒い調理設備) の写真

Modern Farmhouse-Upstate

Crisp Architects

Kitchen with concrete countertops and double hung windows allowing to see the natural landscapes. Photographer: Rob Karosis
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、塗装板のキッチンパネル) の写真

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

Central Construction Group, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Rosewood Lane Whole House

Schloegel Design Remodel

Designer: Lindsay Brungardt Elegant mid-century modern kitchen with a bar, black lower cabinets, warm stained upper cabinets, black appliances, white porcelain tile backsplash, vaulted stained wood ceilings, and natural tone wood floors.

Scarborough Modern Farmhouse Kitchen Renovation

The Good Home - Interiors & Design

ポートランド(メイン)にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、表し梁、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Modern Spanish

Cdot Design Studio

フェニックスにあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

2022 NARI CotY Award-Winning Residential Kitchens $100,001 to $150,000

National Association of the Remodeling Industry

Magnolia Waco Properties, LLC dba Magnolia Homes, Waco, Texas, 2022 Regional CotY Award Winner, Residential Kitchen $100,001 to $150,000
他の地域にある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Arrowhead Farmhouse

Cummings Architecture + Interiors

With expansive fields and beautiful farmland surrounding it, this historic farmhouse celebrates these views with floor-to-ceiling windows from the kitchen and sitting area. Originally constructed in the late 1700’s, the main house is connected to the barn by a new addition, housing a master bedroom suite and new two-car garage with carriage doors. We kept and restored all of the home’s existing historic single-pane windows, which complement its historic character. On the exterior, a combination of shingles and clapboard siding were continued from the barn and through the new addition.

Home on the Plains - Magnolia Journal Feature Projectkit

Kelsey Leigh Design Co.

オクラホマシティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Clean White Kitchen with Black Counter Tops

KraftMaster Renovations

Large U-shaped kitchen has plenty of cabinet space and an peninsula island that fits four. Photos by Chris Veith
ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュの床、窓) の写真

Klahanie Complete Make Over - Sammamish, WA

Schock Construction Inc

シアトルにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

South 222nd Custom Masterpiece

1907 Homes

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bromley,BR1

AIB Contractors Ltd

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Copper Crest

Keith Wing Custom Builders

Matthew Niemann Photography www.matthewniemann.com
他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター、黄色いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。