The kitchen provides an on-axis counterpoint to the fireplace in the great room. // Image : Benjamin Benschneider Photography
シアトルにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁、板張り天井、人工大理石カウンター、御影石のキッチンパネル) の写真

Transitional Kitchen Remodel For Hosting

User

Custom stain refinished floors, warm stained maple cabinets, beautifully rich multi-colored countertop, warm bronze sink, soft tiled backsplash with accent and layered lights for task and ambient lighting creates a warm and inviting kitchen to host family and friends.

南林間の家リノベーション

株式会社結設計

古い住まいは南側に、勤めのため日中誰もいない個室があり、キッチンは日の射さない北側に、茶の間は西日射す北西の角にありました。そこで個室を移し、南側窓を大きくとり開放的にし、居間食堂キッチンをワンルームにしました。キッチンカウンターから居間のソファー越しに南の庭が見える対面式のセンターキッチンにしました。奥様のお気に入りのガラストップのカウンターにし、洗面脱衣室のそばで、食堂、居間のソファー、テレビ、デッキ、庭、等全てが見渡せる、コントロールセンターのような位置にあります。

Higher Dorsley - view onto the beautiful kitchen

VESP Architects

A neutral palette of white walls and ceilings allow the timber structure, herringbone timber floor, and beautifully crafted timber joinery in the room to take centre stage. The kitchen island and units behind are all faced in fluted Oak panels. A brass kick plate at floor level provides a highlight of colour and visual break between the wooden floor and kitchen doors.

Kitchen Remodel- GrayStone

May Construction, Inc.

While the all-white kitchens will probably never go out of style, these San Jose natives wanted natural elements with some pops of color and took the opportunity to really make their home their own. A vaulted ceiling accentuates the spacious design and opens the space for a grand island topped with an exotic Lemurian Blue countertop provides an abundant work surface and offers seating around two sides. Shades of blue dance of the exquisite custom made hanging blue light pendent that brings in that wow factor.

My Hobby is Camp!

株式会社REGARD（リガード）

広いバルコニーまで、遮るものが無く視線が抜ける2階LDK。これほどの広々とした空間でも冬は暖かく、「家にいると、快適過ぎて外の気温が分からなくなるほど」とAさんは笑います。
東京23区にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Ski Chalet-inspired Renovation

Jon Hammond Builders

ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Moon Lane

Aspect Custom

シアトルにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、三角天井、板張り天井) の写真

Kitchen

Four Walls Architecture

オークランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Best of Orris Maple | True Collection

Hallmark Floors

Orris Maple Hardwood– Unlike other wood floors, the color and beauty of these are unique, in the True Hardwood flooring collection color goes throughout the surface layer. The results are truly stunning and extraordinarily beautiful, with distinctive features and benefits.

コーナーガーデンの家

西島正樹／プライム　PRIME Inc.architecture & planning

東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Corner Sitting Area / Fireplace - Texas Escape

Schultz Building Inc

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、三角天井) の写真

Kitchen Remodel- GrayStone

May Construction, Inc.

For functionality the stove top was placed against the wall with a top-of-the-line Chimney hood that really stands out against the handcrafted- handpicked back splash tile that drenches the walls in texture and style. A large sink placed under a large window and newly installed French patio door brings in breathtaking views. Luxury Vinyl Planks and handsome custom cabinetry bring an element of warmth to this kitchen's bright airy look.

House in Kawasaki

sin163 photography

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Spreydon renovation

Kiwi Kitchens Ltd

This kitchen features Warm White Kymira benchtops with Dezignatek New Black tall and wall cabinetry and Prime Melamine Sovereign Oak base cabinets. All the cabinetry incorporates Blum push-to-open technology.

Kitchen and Mezzanine

Four Walls Architecture

建具で隠せるキッチン収納

無垢の家づくり　那須建設

アウトドアを楽しむ無垢の平屋の暮らし～緑を感じておうちで過ごす～木のぬくもりや、癒しの香りそして緑が心地よい空間を演出。深呼吸したくなる住まいです。平屋ならではのフラットな動線が生み出す、ゆたかな暮らしを是非ご体感下さい。
他の地域にある高級な広い和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

中古物件を購入してフルリノベーションした家

自然派ライフ住宅設計㈱

他の地域にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Brunswick House 02

Baker Drofenik Architects Pty Ltd

Kitchen space open to dining living space.
メルボルンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

New - FLAT OAK front to IKEA bases

Bucks and Spurs Stockholm

Ny lucka - livfulla FLAT OAK till IKEA stommar. Vår nya designserie FLAT, som vi tagit fram i samarbete med livsstils influencern Elin Skoglund, är en elegant slät lucka i ek. Luckor och fronter har ett slätt fanér i olika bredder och skapar på så sätt ett levande uttryck. Luckorna är anpassade till IKEAs köks- och garderobstommar. Varje kök och garderob får med de här luckorna sitt unika utseende. Ett vackert trähantverk i ek som blir hållbara lösningar med mycket känsla och värme hemma hos dig till ett mycket bra pris. New front - vibrant FLAT OAK for IKEA bases. Our new FLAT design series, which we have developed in collaboration with the lifestyle influencer Elin Skoglund, is an elegant smooth front in oak. Doors and fronts have a smooth veneer in different widths, thus creating a vivid expression. The doors are adapted to IKEA's kitchen and wardrobe bases. Every kitchen and wardrobe with these doors get their unique look. A beautiful wooden craft in oak that becomes sustainable solutions with a lot of feeling and warmth at your home at a very good price.

キッチン (中間色木目調キャビネット、全タイプの天井の仕上げ、ライムストーンカウンター、人工大理石カウンター、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。