マイアミにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Oceanfront Modern | Coronado Shores

SD Design Studio

サンディエゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Eichler - Inspired Home

Carmit Oron Interior Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

SOGGIORNO CON CUCINA OPEN SPACE

Andrea Vertua Architetto

Soggiorno open space con cucina. Penisola divisoria con sgabelli. Elementi in laminato rovere nordico e basi in laminato laccato bianco lucido. Divano ad angolo e parete giorno su misura.

Mid-Century Classic

Lucy Johnson Interior Design

Enlarged kitchen by removing a wall, back door & window, creating a U-shaped kitchen. Open site lines into Dining & Living room now.
シアトルにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Golden Valley Kitchen Remodel

10K Architecture

Daylight was maximized in a previously segmented and enclosed space by removing a load-bearing wall to the living room. The kitchen design incorporates a new island for added countertop space and entertaining. 10K worked closely with our clients to ensure the existing mid-century integrity of the home was maintained.

Alder Street Residence

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

TCD Spring 2019 Showcase

TCD Homes

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

modern white and grey

Chalkhouse Kitchens

The new owners of this traditional semi in Cardiff wanted to create a light, bright sleek kitchen that was contemporary but not stark. Most of thec upboard doors were painted in a soft shade of chalky white whilst the tall larder and fridge were in oak to add warmth and richness to the room. Adding in an open shelving unit in a dark grey to pick up the colour of the quartz worktop brought the separate elements of the room together. The original galley kitchen had been extended to open up the space so to counteract the corridor effect this created we divided the area into kitchen and hallway by making a tall cloaks cupboard and low level area for keys and telephones in white to tie in with the kitchen but create a divide between the two separate areas..

Paradise Dawn

Charles Clayton Construction Inc

Cuccuiaioni Photography
オーランドにある中くらいなトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Japandi-Inspired Kitchen

Fox Interiors

Inspired by their years in Japan and California and their Scandinavian heritage, we updated this 1938 home with a earthy palette and clean lines. Rift-cut white oak cabinetry, white quartz counters and a soft green tile backsplash are balanced with details that reference the home's history. Classic light fixtures soften the modern elements. We created a new arched opening to the living room and removed the trim around other doorways to enlarge them and mimic original arched openings. Removing an entry closet and breakfast nook opened up the overall footprint and allowed for a functional work zone that includes great counter space on either side of the range, when they had none before.

Sullivans Island Mix

Jill Howard Design Studio

チャールストンにあるラグジュアリーな中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、青い床、青いキッチンカウンター) の写真

Ash Nature Kitchen

Poggenpohl Kitchens Hawaii

Natural ash wood, book matched. Satin mirror glass wall cabinets. Mirror tile backsplash. Thermador appliances. Poggenpohl cabinets.
ハワイにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Coconut Grove, Modern

Causa Design Group

The kitchen has incredible storage capacity and can service a large party or simply lunch for two. Photo: Stephanie Lavigne Villeneuve
マイアミにある広いモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Modern & Bright

MAC Renovations LTD.

A kitchen that had been remodel in the 80's required a facelift! The homeowner wanted the kitchen very bright with clean lines. With environmental impact being a concern as well, we installed recycled porcelain floor tile and glass countertops. Adding a touch of warmth with the natural maple completed this fresh modern look.

Kitchen

rosie navi design

Contemporary and bright kitchen. Lightwood cabinets create an airy contrast with the white upper cabinets. Range top in the middle of island overlooks the city view.

Alta Kitchen

Turan Designs, Inc.

Remodel kitchen - photo credit: Sacha Griffin
アトランタにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルの床、グレーの床、御影石のキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Installation for Dynamic Cabinets (Bismarck, ND)

Fabricators Unlimited

Countertop Material: Solid Surface Brand: Corian, Wilsonart Color: Cocoa Prima, Natural Gray, Moon Geyser Installation for: Dynamic Cabinets (Bismarck, ND)

RIVER FOREST CONTEMPORARY BAMBOO KITCHEN

Denise Hauser Design Co.

シカゴにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Los Gatos Treehouse

Cathie Hong Interiors

This 1960s home was in original condition and badly in need of some functional and cosmetic updates. We opened up the great room into an open concept space, converted the half bathroom downstairs into a full bath, and updated finishes all throughout with finishes that felt period-appropriate and reflective of the owner's Asian heritage.

キッチン (淡色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、塗装フローリング、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。