A complete house renovation for an Interior Stylist and her family. Dreamy. The essence of these pieces of bespoke furniture: natural beauty, comfort, family, and love. Custom cabinetry was designed and made for the Kitchen, Utility, Boot, Office and Family room.

Modern Suburban Sanctuary

Amber Golob Interiors

シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Modern Craftsman Farmhouse

Cabinet Concepts by Design

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Classic With a New Angle

Studio Dearborn

This expansive Victorian had tremendous historic charm but hadn’t seen a kitchen renovation since the 1950s. The homeowners wanted to take advantage of their views of the backyard and raised the roof and pushed the kitchen into the back of the house, where expansive windows could allow southern light into the kitchen all day. A warm historic gray/beige was chosen for the cabinetry, which was contrasted with character oak cabinetry on the appliance wall and bar in a modern chevron detail. Kitchen Design: Sarah Robertson, Studio Dearborn Architect: Ned Stoll, Interior finishes Tami Wassong Interiors

Kona Residence

Shigetomi Pratt Architects, Inc.

ハワイにある広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Bonsall Kitchen Remodel

Remodel Works Bath & Kitchen

This U-Shaped Kitchen remodel features Sollid cabinets in a shaker mahogany door with stainless steel pulls. The counter top is a sparkling white quartz with a waterfall edge. The back splash is a "Platinum" 2" X 8" subway tile from Bedrosians Tile. The Kitchen space was expanded on the back wall and french doors were added. Photography By Scott Basile

Jarid's Whole Home Renovation

Merrick Design and Build Inc.

Adelia Merrick Phang
ワシントンD.C.にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、グレーとクリーム色) の写真

The Arundel Kitchen

Shere Kitchens

Modern Suburban Sanctuary

Amber Golob Interiors

Contemporary kitchen with shaker style cabinets Vancouver

Atlas Custom Cabinets Ltd

The warm brown color of the Atlas kitchen cabinets makes the dining space inviting for a homemade meal with your family and friends. The tasteful design easily impresses and charms away your loved ones! | Atlas Custom Cabinets: | Address: 14722 64th Avenue, Unit 6 Surrey, British Columbia V3S 1X7 Canada | Office: (604) 594-1199 | Website: http://www.atlascabinets.ca/ (Vancouver, B.C.)

l a k e . h o u s e

birdRock Project Studio Inc.

Built in 1997, and featuring a lot of warmth and slate stone throughout - the design scope for this renovation was to bring in a more transitional style that would help calm down some of the existing elements, modernize and ultimately capture the serenity of living at the lake.

Traditional Kitchen

サセックスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、カラー調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Transitional Kitchen Remodel

Gridley Company

Lots of added storage space, custom banquet cabinet with wine storage.
サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

The Arundel Kitchen

Shere Kitchens

Modern Suburban Sanctuary

Amber Golob Interiors

シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁、グレーとクリーム色) の写真

広いキッチン (淡色木目調キャビネット、中間色木目調キャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。