Сергей Ананьев
モスクワにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Renovations and Additions to a Historic Tudor Estate in Pasadena

JAMES V. COANE & ASSOCIATES, ARCHITECTS

ロサンゼルスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Alpine Ski Chalet, Norden, California

John Malick & Associates

Architect: John Malick & Associates Photography by David Wakely
サンフランシスコにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シルバーの調理設備、コンクリートカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Elegant Del Mar Mesa

White Design

How do you go modern in a Mediterranean home? You meet in the middle with a transitional style! Bellmont Cabinets' Caraway Villa stain, Taj Mahal Quartzite Countertops and Arizona Shimmer Abalone Tile, combined with MSI Starlight Glass Tile created the perfect transitional style for which we were looking. Photos by Jon Upson

SE Portland Bungalow Refurb

Built Photo

Caitlin Murray
ポートランドにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Open concept kitchen

Jennifer Ryan Design

New french doors gives light and easy access to the deck space. Removing two walls and exposing the old brick chimney made for a great open space kitchen worthy of this little house! An eclectic mixture of quartz and butcher block counter tops, industrial lighting, brick and an exposed beam gives this space great interest.

Drayton

Visbeen Architects

グランドラピッズにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Dellrose House

Erin Welner Interiors, LLC

ウィチタにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

West Okoboji

Kleen Kitchen Design

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

30 - Park City, Utah Residence

Magleby Construction

ソルトレイクシティにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Transitional Style - Gray

San Luis Kitchen Co.

A classic simplicity and added bling are blended here in this inviting family friendly kitchen. The deep gray color on the simple recessed door style provides a dramatic backdrop for the stainless steel appliances, satin nickel cabinet hardware, and the teal, beige and blue accents. The fanciful chandeliers made of hundreds of glass droplets were chosen by the client for added sparkle to complete the look. A large island with centered cooktop, prep sink, undercounter wine refrigerator, and an abundance of utility and pan drawers provides ample work area for the cook to interact with family and friends. Behind this is a microwave “hutch”, flanked by a large stainless built-in refrigerator on one side and stainless built-in wall ovens on the other side, giving a balanced look and allowing for a landing pad in the center. Totally separate are the cleanup sink with dishwasher and double trash to allow for a second person to be working in the kitchen at the same time. All in all, this is a very functional kitchen for one cook or many.

Cypress M

Luxe and Logic Design, LLC

ヒューストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Køkken

Anne-Mette Fiil Boligindretning / FIIL & FIIL

Smukt snedker produceret køkken fra Kvänum. Den fine gråbrune farve passer fint til den grågrønne vægfarve fra Farrow & Ball. Greb i messing og bordplade i marmor. De åbne hylder giver en fin møblering i rummet som vender ud mod spisestuen.

Open concept kitchen

Jennifer Ryan Design

Removing two walls and exposing the old brick chimney made for a great open space kitchen worthy of this little house! An eclectic mixture of quartz and butcher block counter tops, industrial lighting, brick and an exposed beam gives this space great interest.

30 - Park City, Utah Residence

Magleby Construction

ソルトレイクシティにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Cypress M

Luxe and Logic Design, LLC

前庭のある家

Sデザイン設計一級建築士事務所

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gammon Kitchen

Vision Construction

Beautiful craftsman style kitchen remodel in Cincinnati, OH. Gray cabinets, tile backsplash, quartz countertops, bright LED lighting, and beautifully finished hardwood flooring.

Highland Park Residence 3

Wernerfield Architecture

Charles Davis Smith
ダラスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

真冬でも暖かい【ZEH認定の家】（新築・注文住宅）

LOHAS studio（ロハススタジオ）

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチン (グレーのキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。