書斎とダイニングリビングがずれながら繋がる。
東京23区にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、グレーの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

"O.A.R" Contemporary

Brownhouse Design, Los Altos, CA

サンフランシスコにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Sunken Modern Garden

Chris Snook

ロンドンにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Whanganui full home interior

Du Bois Design Ltd

オークランドにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Boho Modern Kitchen

Zimmer Design LLC

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

MODERN KITCHEN

Mastercraft Wood & Hardware

Custom kitchen design with a modern style. Light grey wood finish perfectly match with the cream tile. Floor to ceiling cabinets gives the impression of a higher ceiling. Interior wood cabinets.

Curtin mid-century modern

Plan It Green

キャンベラにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

In the lap of nature

S A K Designs

アフマダーバードにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Geddes Ravine Residence

Beechwood Building & Design

Contemporary styling and a large, welcoming island insure that this kitchen will be the place to be for many family gatherings and nights of entertaining. Jeff Garland Photogrpahy

Chermak, Lake House Remodel

Chermak Construction, Inc.

Larry Evensen, Imaging Northwest
シアトルにある巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Buckhead Client's Ski Retreat - Kitchen

New Mood Design LLC

Level Three: Taupe reflective glass cabinets float on a radiant, random-patterned, glass mosaic wall treatment. It is a customized product, cut and assembled by artisans from handmade glass. Photograph © Darren Edwards, San Diego

Muswell Hill

MODEL Projects Ltd

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Morningside Kitchen Renovation

Michelle Khadye Interior Design

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Fluted Glass lights up the kitchen by Mowlem & Co

Mowlem & Co

Highly popular in contemporary kitchen design, fluted glass offers many benefits, from discreetly elegant looks to diffuse illumination. When used for walk-in pantries or wall cabinets it adds a subtle lightness and an intriguing, textured finish, while allowing the area to be backlit in way that lights up the space without putting everything within on obvious display.

AN URBAN VILLA IN WEST DULWICH

Francesco Pierazzi Architects

The large open space continues the themes set out in the Living and Dining areas with a similar palette of darker surfaces and finishes, chosen to create an effect that is highly evocative of past centuries, linking new and old with a poetic approach. The dark grey concrete floor is a paired with traditional but luxurious Tadelakt Moroccan plaster, chose for its uneven and natural texture as well as beautiful earthy hues. The supporting structure is exposed and painted in a deep red hue to suggest the different functional areas and create a unique interior which is then reflected on the exterior of the extension.

A Calm and Cosy Modern Grey Kitchen

The Kitchen Store

This warm and cosy modern grey kitchen is located in Hove. Its calm atmosphere allows you to sink into it as soon as you walk in the door. The use of handleless cabinets lends to the modern appeal, while the warm neutral colour palette creates a calming ambience — perfect for family time and socialising with friends. The client wanted a kitchen extension to accommodate open-plan space. We delivered just that: a contemporary, user-friendly, and homely space. The cabinetry is a combination of Nolte's MatrixArt and Feel ranges in Quartz Grey and Volcanic Oak, which add to the calming atmosphere of the room. The large island is perfect for preparing food and quick bites, with plenty of space left in the room for the dining table and sofa for entertaining guests. The worktops are Radianz quartz in Napoli Beige, and the appliances are all from Neff, completing this sophisticated yet inviting kitchen.

Cucina

PRF Studio di Gianluca Pezzoli

Tornando in cucina: il piano è in agglomerato di quarzo dello stesso colore/tonalità delle ante in melaminico, anche il frigorifero ha la stessa tonalità del resto, perché? volevamo dare importanza al pavimento/schienale cucina in Ardesia ed al piano tavolo/soffitto con travi in legno tinto.

Geschlossenes Raumbild mit offenen Durchgängen

Ellerbrock "Bad und Küche" GmbH

Die Küche als Durchgangsraum mit zwei Verbindungen zu anderen Zimmern ist eine echte Herausforderung, die in diesem Fall edel und unauffällig gelöst wurde. Sowohl die Hochschränke als auch der Küchenblock als Kochinsel lassen den Raum geschlossen wirken, während der seitliche Durchgang zum Nebenraum offen bleibt.

The Idea House

Karen Berkemeyer Home

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Квартира в Сочи

Дизайнер Александр Воронов

エカテリンブルクにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、白い床) の写真

アイランドキッチン (グレーのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。