トロントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Glossen Farmhouse

Roanoke Woodworking Inc.

A simple farmhouse kitchen. Homeowner decided to keep the old chimney for a decorative element. Upper cabinets are stained brown, lower cabinets are painted Sage with a brown glaze.

Best Rest

SVOYA studio

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

bulthaup b3 - Venice Retreat

User

ヴェネツィアにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし) の写真

Kitchen

Bowers Design Build

Spacious and Beautiful Kitchen - To make the kitchen feel more open to the yard, we removed the rear wall and “bumped out” . To make the kitchen larger and less narrow, we moved the kitchen wall further into the adjacent dining room, adding more than two feet of space. To give the kitchen a more updated look, our interior designer worked with the client’s preferred color palette and developed cabinets and lighting fixtures that are bold without taking away from the abundance of nature now seen through the new glass wall at the rear of the home. We added all the latest in appliances and conveniences. The final result is a kitchen that has significantly increased the appeal of the entire home, bringing in lots of natural light and sized appropriately for today’s cook. The after kitchen has opened up the space to take advantage of the beautiful wooded lot views. A close up of the glass counter top. Using a durable glass, the owners love the look of the “floating” top.

Кв в стиле прованс

Галина Милошевич

кухня в стиле прованс в голубых тонах с фартуком пэтчворк цветочной расцветки
モスクワにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Original＊タイルと人工大理石のコラボレーションキッチン

株式会社エムズファクトリー

M's Factory
名古屋にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし) の写真

Rustic Knotty Alder Kitchen with Black Glaze

Caves Kitchens

This quaint kitchen captures exactly what the homeowners wanted. We designed the layout to fit their personality and lifestyle and gave them the perfect harmony of beauty and function. -Allison Caves, CKD Caves Kitchens

Jackson Kitchen & Bath

Poulin Design Center

Poulin Design Center
アルバカーキにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床) の写真

Dantine Kitchen Remodel

Filling Marble and Tile

This kitchen features Gold and Silver 1 1/4" granite counter tops with a Demi Bullnose edge, stainless steal appliances and sink. The backplash is MS International's 3"x6" Tumbled Tuscany Gold Travertine accented by Westside Glass Mosaic's MA-18S. While it would have been easy to get overwhelmed by the busy counter top, the combination of the warm travertine field tile and the modern glass and stone mosaic instead tame the wild granite by using only colors that already appear in the stone.

Coffee Break

Rycenga Building Center

Designer: Julie Mausolf Photography: Alea Paul
グランドラピッズにある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Свежие конрасты

Olga Raiskaya

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sanierung udn Erweiterung Hochheim

Faerber Architekten

Lennart Wiedemuth
フランクフルトにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター、御影石カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen Gallery

Merced Tile Supply

他の地域にあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、レンガの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Mid-Century Kitchen

Visual Jill Inc.

Original wood cabinets are a highlight of this kitchen. Photos by Peter Lyons
サンフランシスコにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Chez Jean-Claude

Aurélien Vivier

Aurélien Vivier © 2017 Houzz
リヨンにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Seneca Lake, NY

Heather DeMoras Design Consultants

This 3,500 SF home was inspired by the 100 year old collage that formally occupied the site. The owners wanted the house to reflect the intimate cottage feel while also allowing for prime lake views. Interior finishes and furniture were selected to blend with the exterior and fit into the client's desire for simple Adirondack- themed aesthetic.

Hampstead Residence

Indie & Co.

ロンドンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、黒い調理設備、アイランドなし) の写真

N Street Condo

Patrick Brian Jones PLLC

Bob Narod
ワシントンD.C.にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Edith

CONSTANTIN MEYER PHOTOGRAPHIE

Constantin Meyer Photographie, Köln | Interioer Design: Sandra Gotwald, München
ケルンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

キッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、中間色木目調キャビネット、アイランドなし、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。